Borta är de dagar du trodde a pannkaksmix var det enda sättet att få pannkakor av dinerkvalitet på ett ögonblick. Börja dagen med att njuta av frysta pannkakor efter att ha gjort pannkakor från grunden. När du väl har ägnat dig åt en kort (eller stor) stack, finns det ingen anledning att låta de fluffiga flapjackarna gå till spillo. Här får du lära dig vårt Testköks tips för hur du fryser pannkakor. Du är inte begränsad till att frysa bara vanliga pannkakor heller - om du älskar chokladchips, eller om blåbärspannkakor håller nyckeln till ditt hjärta, kan du värma upp dessa frysta pannkakor lika enkelt som kärnmjölks- eller bovetepannkakor. Hetta upp din stekpanna och ta din favoritsirap – vi gör pannkakor.

Jason Donnelly

Få vårt klassiska pannkaksrecept

Hur man fryser pannkakor

För det mesta kan du frysa och värma nästan vilken typ av pannkaka som helst. Se bara till att frysa pannkakorna medan de är vanliga, innan du lägger till sirap, smör eller andra pålägg (de kommer efter att du har värmt upp!). Men frys gärna in kärnmjölk, bovete, chokladchips, blåbär eller andra fruktiga pannkakor – alla bör frysas in och värmas upp igen för att bli lika goda som alla pannkakor som är färska från grillen.

För att frysa, gör pannkakor enligt anvisningarna i ditt recept och låt svalna helt när de är genomstekta. Varva pannkakor emellan ark av vaxat papper i en frysbehållare eller återanvändbar fryspåse ($12, Mål ). Förslut och frys i upp till 2 månader.

Hur man värmer pannkakor

När det är dags att värma upp dina frysta pannkakor finns det några olika metoder du kan välja mellan. Det finns ingen anledning att tina pannkakorna i kylen över natten – de kan gå direkt från frysen till din föredragna återuppvärmningsmetod.

Metod 1: Värm pannkakor i ugnen

Om du förberedde pannkakor för en folkmassa är det snabbaste sättet att värma en stor sats pannkakor att använda din ugn. Börja med att förvärma ugnen till 350°F. Lägg frysta pannkakor på en bakplåt t ($6, Walmart ). Grädda i cirka 10 minuter eller tills den är varm. Platta sedan upp dem och servera med dina favoritpålägg.

Metod 2: Värm pannkakor i en brödrost

För en fartfylld, hektisk morgon när du bara behöver en eller två pannkakor för att få dig (eller din familj) ut genom dörren i tid, värm frysta pannkakor i en brödrost ($26, Walmart ). Placera en pannkaka i varje brödrostfack och värm tills den är varm. Var noga med att hålla ett öga på dina pannkakor medan de ligger i brödrosten – du vill inte att de ska bli för krispiga.

Metod 3: Värm pannkakor i mikrovågsugnen

Vårt sista sätt att värma frysta pannkakor kan vara det enklaste sättet att imitera de mjuka, fluffiga pannkakor du får genom att göra dem färska. Börja med att lägga 2 pannkakor på en mikrovågssäker tallrik. Mikrovågsugn på 100 % effekt (eller hög effekt) i 1 till 1½ minut eller tills den är varm, vrid en gång. Tillsätt smör och sirap och frukosten serveras.

Jason Donnelly

Få vårt recept på honung-citron Kesospannkaka

Nu när du har lärt dig hur man värmer överblivna pannkakor, finns det ingen anledning att inte dra ut stekhäll $26, Mål ) och gör en dubbelsats! Prova ett av våra favoritpannkaksrecept, ta fram en gammal familjefavorit eller experimentera genom att lägga till dina favoritfrukter, nötter eller chokladbitar till en klassisk pannkakssmet. Även om din familj inte avslutar allt, kan du nu spara extramaterialen till frukost på en fullspäckad morgon. Inte på humör för sött? Dessa förberedda frukostar eller frysfrukostar är här för att rädda dagen.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka