Medan det är en frukt, behandlas äggplantor som en grönsak i köket. För en snabb start, plantera frön inomhus.

Kosta

$

Skicklighetsnivå

Börja till slut

2+Dagar

Verktyg

• hur
• sekatör
• handspade

Visa allt

Material

• frö-startmix
• utsäde av plast med lock
• gödselmedel
• flytande radöverdrag
• auberginefrön

Visa allt

Så här? Här är mer:

Grönsakträdgårdar Trädgårdsskötselväxter som planterar grönsaker

Steg 1

Vitskinnade sorter som casper erbjuder en fin förändring från den typiska lila. Aubergine startas oftast inomhus från utsäde.

Köp frön

Aubergine är en medlem av nattskuggfamiljen, som inkluderar tomater, paprika och potatis. Aubergine finns i många former och färger, den vanligaste är mörklila. Vithudade sorter som Casper erbjuder en fin förändring från den typiska lila. Aubergine startas oftast inomhus från utsäde.

Steg 2

Två månader före det sista vårfrostdatumet fyller du varje cell i ett plastutsäde med steril fröstartmix. Fukta blandningen med vatten och placera två auberginefrön i varje cell.

Plantera frön inomhus

Två månader före det sista vårfrostdatumet fyller du varje cell i ett plastutsäde med steril fröstartmix. Fukta blandningen med vatten och placera två auberginefrön i varje cell. Täck fröna med 1/8 'startmix och fukta jorden igen. Placera det genomskinliga plasthöljet över brickan för att hålla luftfuktigheten hög.

Steg 3

När plantorna utvecklar sina första sanna löv, mata med allmänt vattenlösligt gödselmedel.

Odla fröna

För att auberginefrön ska gro bra bör jordtemperaturen hållas mellan 75 och 85 grader Fahrenheit. När fröna har grodd, använd ett växljus i 16 timmar om dagen för att vårda plantorna. Ett soligt söderläge kan också användas. När plantorna utvecklar sina första sanna löv, mata med allmänt vattenlösligt gödselmedel.

Steg 4

Plantor som har odlats inomhus måste gradvis introduceras till utomhusförhållandena. Placera de ömma plantorna ute på en skuggig plats i några timmar och ta sedan tillbaka dem.

Härd av plantorna

Plantor som har odlats inomhus måste gradvis introduceras till utomhusförhållandena. Placera de ömma plantorna ute på en skuggig plats i några timmar och ta sedan tillbaka dem. Varje dag under nästa vecka lämnar dem lite längre ute och utsätter dem för lite mer sol.

Steg 5

När aubergineplantor är redo att transplanteras i trädgården tar du mycket noga bort en planta från sin cell och placerar den i ett hål på samma djup som den var i brickan. Placera växterna 18 'från varandra i rader 24' från varandra. Vattenbrunn.

Transplantera plantorna

När växterna är ungefär åtta veckor gamla och väl härdade är de redo att transplanteras i trädgården. Arbeta lämplig mängd 5-10-10 gödselmedel i trädgården innan du planterar. Ta försiktigt bort en planta från sin cell och placera den i ett hål på samma djup som den var i brickan. Placera växterna 18 'från varandra i rader 24' från varandra. Vattenbrunn.

Steg 6

Odla växterna

Aubergine växer bäst när den har jämn fukt. Låt inte jorden torka ut mellan vattning. För att skydda växterna från loppbaggar, täck dem med flytande radöverdrag.

Steg 7

Aubergine är bäst när de skördas med en tredjedel till hälften av sin mogna storlek. Skär frukten från vinstocken med ett par beskärningssaxar.

Skörda aubergine

Aubergine är bäst när de skördas med en tredjedel till hälften av sin mogna storlek. För att testa om frukten är klar för skörd, tryck försiktigt på huden med ett finger. Om fläcken förblir indragen och inte springer tillbaka, är aubergine perfekt för plockning. Skär frukten från vinstocken med ett par beskärningssaxar.

Nästa upp

Hur man odlar palsternackor

Pastinak är ett utsökt tillskott till vilken grönsaksgård som helst, men de tar hand och har tid att skörda.

Hur man odlar pepparrot

Pepparrot är en hardy flerårig älskad för sina kryddiga smaksatta rötter. Plantera denna en gång för en kontinuerlig skörd under kommande år.

Hur man odlar Radicchio

Radicchio är en gourmetgrön uppskattad för sin peppriga bit. Plantera en gröda tidigt på våren för en tidig sommarupplevelse.

Hur man odlar Edamame

Edamame är ett populärt japanskt mellanmål. Odla din egen läckra och näringsrika gröda genom att följa dessa enkla anvisningar.

Hur man odlar vattenkrasse

Som namnet antyder är vattenkrasse en vattenälskande växt. Ge den rätt plats så kommer du att njuta av denna pepprig fleråriga gröna i många år framöver.

Hur man odlar jordärtskockor

Jordärtskockor är medlemmar i solrosfamiljen som odlas för sina ätliga knölar, som smakar lika kronärtskockor.

Hur man odlar Florence Fennel

Florens fänkål odlas inte bara för sitt fjäderliknande lövverk utan också för sin bulblike stjälk. Båda har en trevlig lakritsliknande smak.

Hur man växer lockigt endiv

Curly endive är en gourmet salladsgrön med en distinkt konsistens och skarp smak. Börja frön inomhus för en sen vårskörd.

Hur man odlar Bok Choi

Bok choi är en asiatisk grön uppskattad för sina ömma löv och krispiga stjälkar. Den odlas lätt från utsäde på våren eller hösten.

Hur man odlar jordärtskockor

Kronärtskockor kan vara en gourmetgrönsak, men det gör dem inte omöjliga att odla. Med tanke på rätt klimat kommer växterna att producera i flera år.