Hur man planterar och odlar oregano
Oregano kan vara antingen ätbar eller dekorativ oregano , och båda typerna finns i flera olika varianter. Kulinarisk oregano är en multitasking perenn, både ett väldoftande tillskott till trädgården och köket. Plantera kulinarisk oregano i en solig trädgårdsbädd eller behållare nära huset för en snabb och enkel skörd till din nästa medelhavsinspirerade måltid. Oavsett vilken typ av oregano du odlar, kommer du att älska oreganos rena, gröna bladverk och avslappnade mönstringsvana. Små blommor dyker upp på sommaren, som drar pollinatörer.
Oregano översikt
| Släktnamn | Origanum spp. |
| Vanligt namn | Oregano |
| Växttyp | Ört, Perenn |
| Ljus | Sol |
| Höjd | 1 till 3 fot |
| Bredd | 2 till 4 fot |
| Blomma Färg | Blå, Rosa, Vit |
| Säsongsfunktioner | Höstblomning, sommarblomning |
| Specialfunktioner | Attraherar fåglar, doft, bra för behållare, lågt underhåll |
| Zoner | 10, 11, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Fortplantning | Division |
| Problemlösare | Rådjursresistent, torktolerant, marktäckande, lutning/erosionskontroll |
Var man kan plantera oregano
Oregano växer bra i full sol, vilket gör den till ett bra val för plantering tillsammans med andra solälskande örter som rosmarin , persilja , salvia , och timjan. Odla dessa örter tillsammans i en planteringsbädd, tillsammans med perenner i en blandad bård, eller i en upphöjd bädd. Oregano behöver väldränerad jord som kan vara sur, neutral eller alkalisk.
Plantera en trio av oregano växter nära en bullrig plantering av stockrosor och dagliljor ger ögat en lugn plats att vila mitt i kombinationens färg och intresse. Dra fördel av lågväxande oregano som bildar en bred hög av lövverk, täcker närliggande jord och kväver ogräs.
Hur och när man planterar oregano
Oregano odlas bäst från plantskola-odlade transplantationer. Plantera oregano på våren när det inte är längre vårfrost i prognosen. Dagtemperaturer runt 70 grader är idealiska.
Gräv ett hål cirka 1,5 gånger så brett som rotklumpen och på samma djup. Placera plantan i hålet och fyll på med den ursprungliga jorden. Trampa ner jorden och vattna plantan omedelbart. Håll det vattnat tills ny tillväxt indikerar att plantan är etablerad.
Utrymme oregano växter 8 till 10 inches från varandra.
Oreganovårdstips
Liksom de flesta fleråriga örter kräver oregano inte mycket vård men att odla den under rätt förhållanden är avgörande.
Ljus
Plantera oregano i full sol . Den tål halvskugga, men växten blir ofta öppen och floppig.
Jord och vatten
Väldränerad jord är avgörande, inte bara för att plantan ska växa utan också för att överleva vintern, vilket den inte kommer att göra i fuktig, våt jord. Den växer i ett pH-område mellan 6,0 och 7,5.
När oregano väl etablerats är den ganska torkbeständig. Den är känslig för övervattning. Vattna det bara när det börjar torka ut, vattna det sedan långsamt och djupt på morgonen.
Om övervintrar oregano i krukväxter inomhus, vattna när markytan är torr.
Temperatur och luftfuktighet
Oregano är marginellt härdig i zon 5. Du kan hjälpa dina växter att övervintra genom att täcka dem med vintergröna grenar eller halm efter att jorden fryser på senhösten. Ta bort komposten så snart tillväxten återupptas på våren. Oregano i krukväxter kan även övervintras i ett soligt fönster inomhus.
Gödselmedel
Liksom många aromatiska örter växer oregano bäst i måttligt bördig jord. Om jorden är för rik och det finns överskott av näringsämnen som kväve i jorden får örten en mindre intensiv arom. Om du har planterat din oregano i genomsnittlig jord behövs ingen gödsling.
Beskärning
När sommaren fortskrider kan oregano börja se lite stökigt ut. Förutom att ta bort förbrukade blommor och dött lövverk, oregano tål klippning bra; tveka inte att skära ner plantorna med halva stamlängden för att uppmuntra dem att producera färskt, smakrikt bladverk.
Pottning och ompottning av oregano
Som alla örter, oregano trivs också i behållare. Välj en kruka med stora dräneringshål som väl passar växtens rotklump plus cirka 2 tum för framtida tillväxt. Använd en väldränerande, generell krukblandning som innehåller perlit eller vermikulit för bra dränering. Tänk på att oregano i kruk, till skillnad från växter i landskapet, behöver vattnas oftare.
Rötterna av oregano i kruk är benägna att skadas under vintern även om oregano är härdig i din klimatzon. För att isolera rötterna från kylan, gräv antingen ner behållaren i trädgården på hösten eller placera krukan i en större kruka och fyll den med kompost. Du kan också slå in krukan i bubbelplast eller säckväv för att skydda rotsystemet.
Ungefär vartannat år, eller när rötterna har fyllt krukan, plantera om oregano i en större kruka med färsk krukblandning eller dela den och plantera mindre delar i olika krukor.
Skadedjur och problem
Oregano besväras sällan av allvarliga skadedjur eller sjukdomar. Spindkvalster och bladlöss är vanliga och kan behandlas med insekticid tvål. Våt, dåligt dränerande jord kan leda till rotröta.
Hur man förökar oregano
Resultaten av att odla oregano från frö kan vara en besvikelse på grund av korspollinering eller för att många populära kulinariska oreganosorter ofta är hybrider vars frön inte ger växter som är trogna föräldern. Därför är det bäst att föröka oregano genom att dela en mogen växt, vilket också hjälper till att föryngra den.
Uppdelning görs bäst tidigt på våren. Gräv upp hela plantan med rotklumpen med en spade eller spade. Separera försiktigt rötterna med fingrarna så att du har två eller flera friska sektioner. Plantera sektionerna på samma djup som den ursprungliga plantan och vattna dem väl tills du ser ny tillväxt.
Skörd
Börja skörda oregano så snart kvistarna är 6 tum höga. Skörda stjälkar ofta för att förhindra att växten producerar blommor och för att förhindra att den bildar vedartade växtstammar.
Plocka löv efter behov under hela växtsäsongen. Deras smak bleknar efter att växterna blommar så skörd innan blomknopparna öppnar sig.
Smaken av oregano förblir stark efter att ha torkat den. För att torka en stor mängd oregano, skär stjälkar tillbaka till 3 tum (innan blomknoppar öppnas); skär igen på samma sätt på sensommaren. Torka stjälkarna genom att bunta ihop dem och hänga dem upp och ner på ett mörkt ställe med god luftcirkulation. När bladen är torra, smula sönder dem från stjälkarna, förvara bladen i en lufttät behållare. När man lagar mat, om ett recept kräver torkad oregano, du kan ersätta dubbelt så mycket färsk för samma smakrika resultat.
Typer av oregano
kretensisk oregano
Denny Schrock
Gryta mejram ( Oniter av oregano ) är en buskig växt som blir 18 tum lång och upp till 24 tum bred. Dess blad har en intensiv oreganosmak. Sent på växtsäsongen, när plantan blir ganska träig, kan smaken bli bitter. Skär ner växten vid den tiden för att uppmuntra mjuk återväxt. Kretensisk oregano bär vita till ljusrosa blommor. Zoner 7-11
Dittany av Kreta
Denny Schrock
Oregano diktamnus gör en utmärkt stenträdgårdsväxt. Den har luddiga grågröna blad som bildar en hög 6-8 tum lång. På sommaren skickar den upp blomstjälkarna med ihållande pappersartade högblad som är ljusgröna med en rodnad av rosa. Zoner 7-11
Gyllene oregano
Jay Wilde
Denna variation av Oregano vulgaris ('Aureum') har gulgröna blad och vita blommor. Liksom sin grönbladiga kusin, grekisk oregano, är den ätbar. Gyllene oregano säljs ibland som krypande gyllene mejram. Växten blir 12-18 tum lång och bred. Zoner 6-10
Grekisk oregano
Denny Schrock
Oregano vulgaris erbjuder den bästa smaken för kulinariskt bruk. Som alla kulinariska oreganos har den vita blommor. Den förväxlas ofta med vild mejram (Origanum vulgare), men äkta grekisk oregano har en mycket starkare smak. Den blir 6-10 tum hög och sprider sig 12-18 tum bred. Zoner 5-10
'Jims bästa' Oregano
Denny Schrock
Detta Oregano vulgaris Sorten är känd för sitt brokiga gröna och guldblad. De ljusgröna bladen är marmorerade med gula fläckar. Den blir 6-12 tum hög och sprider sig upp till 24 tum bred. Det namngavs av Jim Long från Long Creek Herbs. Zoner 5-10
'Hot & Spicy' grekisk oregano
Denny Schrock
Oregano vulgaris 'Hot & Spicy' är en typ av grekisk oregano med en exceptionellt intensiv smak. Dess blad är mörkgröna. Blommorna är vita till ljusrosa men inte särskilt pråliga. Den blir 12-18 tum lång och sprider sig upp till 24 tum bred. Zoner 5-10
'Pilgrim' dekorativ oregano
Denny Schrock
Utjämnad oregano 'Pilgrim' prydnadsoregano producerar massor av rosa rosa blommor och högblad på upprättstående välvda blomstjälkar som når 15-18 tum höga. Denna torktoleranta perenn är perfekt för torra trädgårdar på sluttningar. Zoner 5-10
'Herrenhausen' dekorativ oregano
Denny Schrock
Detta urval av Utjämnad oregano är en fjärilsmagnet när den blommar från midsommar till hösten. Blommande skott stiger 18-24 tum över de spridande rhizomatösa stjälkarna. Klasar av rosa blommor med lila-rödbruna högblad gör 'Herrenhausen' till en utmärkt färsk eller torkad snittblomma. Växten har mörkgrönt blad med en lila nyans. Zoner 4-10
Cascading dekorativ oregano
Denny Schrock
Även känd som libanesisk oregano och humleblom oregano, Libanesisk oregano referenser till dess ursprungsområde och formen på dess blomklasar. Växten har fint blågrönt blad och på sommaren sänder den ut trådiga välvda stjälkar med hängande ljusgröna pappersblad med rosa-lila blommor. Växten blir 18 tum hög och 18-24 tum bred. Zoner 5-10
Trädgårdsplaner för oregano
Klassisk örtträdgårdsplan
Illustration av Gary Palmer
Se till att ditt kök alltid är fyllt med färska örter med denna klassiska örtträdgårdsplan, där tio sorters örter omger ett dekorativt solur i en säng med 6 fot i diameter.
Ladda ner denna trädgårdsplan!Färgglad örtträdgårdsplan
Illustration av Gary Palmer
Skaffa en örtagård som bländar av denna färgglada plan, där en 3x8-fots kant har lövverk med lila, gröna och gyllene nyanser – inklusive brokiga löv.
Ladda ner denna trädgårdsplan!Vanliga frågor
- Vad är äkta oregano?
Namnet äkta oregano är reserverat för medlemmar av oregano-arterna, som inkluderar Oregano vulgaris och Oregano heracleoticum , som båda kallas grekisk oregano. Grön oregano , en fröfri oregano, faller också under kategorin äkta oregano.
- Är oregano invasivt?
Som medlem av mintfamiljen sprider sig oregano lika flitigt men det anses inte vara invasivt. För att begränsa spridningen, odla den antingen i krukor eller trimma blomhuvudena efter blomningen för att förhindra att den sätter frön (lämna blommorna på växten för pollinatörerna, oregano är en bimagnet).
