Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin 101,

Hur man uttalar viner med tunga vridningar

Även för de nördigaste oenofilerna är vissa vindruvor bara för svåra att uttala (Blaufränkisch, någon?). Vinentusiast bryter ner vinvärldens tuffaste tungvridare och stavar dem fonetiskt så att du aldrig behöver vara mållös runt en sommelier igen.



Agiorgitiko, aka St. George

Feluttalande: Ag-ee-org-tee-ko
Ljud ut: Ah-yor-YEE-te-ko
En av Greklands äldsta och viktigaste röda druvor, Agiorgitiko producerar intensiva, djupt strukturerade viner.

Aglianico

Feluttalande: AGG-lee-on-ee-coh
Ljud ut: Ahl-YAN-ee-coh
Denna kryddiga syditalienska druva producerar fylliga viner med fasta tanniner och långvarig åldringspotential.

Alicante Bouschet

Feluttalande: Ah-lee-med-tay booz-chet
Ljud ut: Ah-lee-cont-boo-SHAY
En mycket planterad fransk druva som huvudsakligen används för blandning, detta är en av få druvsorter med färgad juice (nästan alla druvor producerar klar juice).



Hur man beställer vin i en restaurang: 14 alternativ till panik

Blaufränkisch

Feluttalande: Blah-fran-kitch
Ljud ut: Blahw-FRAHN-keesh
Denna röda österrikiska sort producerar ett garvt, kryddigt vin och är också känt under sitt tyska namn, Lemberger.

Chateauneuf påven

Feluttalande: Chat-oh-no-ph-dagg Pa-pee
Ljud ut: Shot-toe-NUF-dagg-pahp
En klassisk fransk Rhône-blandning som har valfri kombination av 13 tillåtna druvsorter.

Gewürztraminer

Feluttalande: Guh-wur-z-tra-MI-ner
Ljud ut: Guh-vurts-TRA-MEE-ner
Ett intensivt aromatiskt och parfymerat vitt vin som lyckas bäst i svala klimatförhållanden.

Kalkblad

Feluttalande: Hars-leh-veh-el-du
Ljud ut: HARSH-leh-veh-LOO
En sällsynt del av det berömda ungerska Tokaji dessertvinet, den här sällsynta druvan är kryddig och citrusliknande.

Oliver Irsai

Feluttalande: Err-suck Oll-eh-ver
Ljud ut: Eer-sha-EE ol-eye-air
Denna aromatiska, vegetabiliska ungerska vita bordsdruva är ett kors av två andra inhemska sorter, med smaker och toner som liknar Muscat.

Moschofilero

Feluttalande: Moss-cho-fyll-luft-åh
Ljud ut: Mos-coh-FEE-ler-oh
En grekisk vit druva med ursprung i regionen Peloponnesos, jämförs ofta med färska vita från Alsace, Frankrike, som Pinot Blanc och Pinot Gris.

Txakoli eller txakoli

Feluttalande: T-ax-CAH-lee eller t-ax-CAH-lee-na
Ljud ut: Chock-OH-lee eller chock-oh-LEE-na
Denna magra och sura vita härstammar från Spaniens Baskien med toner av salthalt och havsluft.

Xarel-lo

Feluttalande: 'Uh, vad?'
Ljud ut: Zuh-REL-o
Denna aromatiska och sura vita druva är en av de tre druvor som utgör den spanska cavaen.

Viognier

Feluttalande: Vye-og-nee-air
Ljud ut: Vee-egna-YAY
En klassisk fransk druva som kan anpassas till olika stilar av vinframställning, som producerar färskt, aromatiskt vin eller ett fylligare, quaffable alternativ till ekig Chardonnay.