Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Sista Droppen

Jag har alltid älskat vin, men hemträdgården fick mig att uppskatta det ännu mer

Det är midsommar och jag är midjan djupt inne tomat växter. Min veggieplåsträdgård, en cirkulär trädgård där en ovanjordisk pool brukade vara, har exploderat. Jätten sparris fronds har mage floppat över toppen av grönkålen, de gröna bönorna tävlar upp trådstaketet och ogräset tvingar sig igenom höslagren som är avsedda att undertrycka dem.



Det här är marken som en gång fick mig att brista i tårar på platsen för ett virus som på en enda natt förstörde alla mina gurkor, det är landet som fick min femåring och jag att hoppa av glädje när jag upptäckte en trove av knöliga skatter under en handfull potatis som vi plundrade ner på jorden.

Det är denna smuts som har sett mig genom de senaste månaderna av isolering och, kanske viktigast av allt, det är trädgården som hjälpte mig att koppla mer intimt till min andra passion: vin.

Min vinresa började för över ett decennium sedan, innan min trädgårdsarbete gjorde det. Jag bodde i en liten lägenhet i London och tog mig ur ett liv som en blivande skådespelerska. Min plats gjorde det enkelt och snabbt att resa till de stora vinregionerna i Europa och under de första åren besökte jag vingårdar så ofta som möjligt.



Dras alltid mer till den yttre aspekten av vinframställning än insidan inkluderar mina tidiga vinminnen promenader med vinodlare genom sina vingårdar. Jag kommer ihåg att jag lyssnade till rösten i deras röster när de berättade om en perfekt årgång, och avgången skriven på hela kroppen när de talade om en svår årgång där en enda hagelstorm under blomningen utplånade hälften av årets skörd, eller en svamp eller insekt blev bättre. Jag ler med eller skakar på huvudet.

De vackra trädgårdarna i globala vingårdar

Medan jag spelade rollen som artig vingårdsgäst kunde jag inte relatera till druvodlingsupplevelsen.

Det var inte förrän jag började trädgården själv - några krukor med fönsterbräda först, vilket ledde till en trädgård i poolstorlek - som jag började uppskatta både glädjen och sorgen av att växa upp växter. Min trädgård är naturligtvis ingenstans nära storleken på en vingård, till och med en liten, och inte heller är min risk någonstans nära vinodlarens. (Om min skörd misslyckas går jag till bondemarknaden. Jag tappar inte ett helt års försörjning.) Men de här dagarna, när en vigneronne delar med mig av sina vinodlingsframgångar och misslyckanden, har jag äkta förståelse och solidaritet för en kollega växtförvaltare under ständig barmhärtighet av Moder Natur.

Trädgårdsskötsel har fördjupat min uppskattning av de viner jag älskar genom att ansluta mig mer intimt till dem som odlar dem. Och anslutning i dessa tider av isolering är något jag längtar efter nästan lika mycket som en riklig skörd.