Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Öl

Jane Austen, Literary Icon och ... Home Brewer?

Tänker du fortfarande på hembryggning som en old boys-klubb? Romanförfattaren Jane Austen gjorde det inte. Litteraturens titan kan bäst komma ihåg för hennes prosa i regentin-eran, men för sina vänner var hon också känd för en annan kreativ strävan att göra öl.



Elizabeth Ham, en samtida av Austen, skrev en gång: 'Ingen i dessa dagar drömde någonsin om att dricka vatten.' Människor förstod att koka och jäsa en dryck minskade risken för att få sjukdomar som kolera, vilket gjorde öl till den hälsosamma dryck man väljer. Mental Floss rapporterar om detta och tillägger att även tidens barn drack öl.

Korsbestämning: Hur biodlare och bryggerier arbetar tillsammans

Austens specialitet? Granöl. En ivrig bryggeri skrev en gång till sin syster: 'Det är du ... som har de små barnen och jag som har det stora fatet, för vi brygger igen granöl.'

Austen-familjen mjödrecept finns fortfarande, men tyvärr har de flesta av hennes andra recept gått förlorade över tiden. Men den Jane Austen Center i Bath, England, bryggde nyligen ”Jane Austen 200” för att hedra hennes 200-årsdag. De har också ett eget granölrecept för dem som känner sig särskilt inspirerade av den sena författaren att börja brygga själva.



Jane Austen var inte den enda författaren som hämtade inspiration från alkohol. Kolla upp Berättelsen (och receptet) bakom Hemingway Daiquiri .