Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Amerikanska Viner

Maryland's Wine Regions on the Rise

Marylands påverkan på den amerikanska vinodlingens historia överstiger sitt rykte för gott vin. På 1940-talet populariserade Philip Wagner fransk-amerikanska hybriddruvsorter som var tillräckligt starka för att klara det fuktiga, regniga östkustklimatet. Det utlöste vinodlingens tillväxt längs östra kusten tills senare vinmakare räknat ut hur man odlar europeiska Vitis vinifera-sorter, som Cabernet Sauvignon och Chardonnay.



Idag njuter Maryland av en vinrenässans. Den fria staten hade bara 12 vingårdar vid sekelskiftet, antalet var upp till 85 i början av detta år. Mer än 900 tunnland planteras till vinstockar.

Den fria staten hade bara 12 vingårdar vid sekelskiftet, antalet var upp till 85 i början av detta år.

'Uppmuntrande är att de flesta nya vingårdar planterar sina egna vingårdar och producerar godsviner', säger Kevin Atticks, verkställande direktör för Maryland Wineries Association . Att fastighetsfokus hjälper till att driva kvalitet i en bransch där druvutbudet ligger efter efterfrågan.



Fakta om Maryland vin

Vineyard Acreage:
900+
Antal producenter:
85 vingårdar, inklusive 4 cideries och 3 meaderies 15 destillerier
Ledande vingårdar:
Big Cork, Black Ankle, Bordeleau, Boordy, Fiore, Knob Hall, Old Westminster, Port of Leonardtown, Slack, The Vineyards at Dodon
Vanligaste druvsorter:
Chardonnay, Cabernet Franc, Vidal Blanc
Andra vanliga vita:
Albariño, Viognier, Sauvignon Blanc
Andra vanliga röda:
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec, Nebbiolo

'Inte hela Maryland är skapat lika, men det finns platser där verkligen anmärkningsvärt vin kan göras', säger Drew Baker Gamla Westminster vingård , en av de nya vingårdarna som börjar fånga nationell uppmärksamhet. Old Westminster köpte nyligen 117 hektar kämpande jordbruksmark på förfallna skifferjord, där Baker hoppas kunna göra 'ikoniska' röda viner.

Det finns sju organiserade vinleder, men vingårdar kluster sig i två områden. Den första, centrala Maryland, sitter längs Catoctinbergen och en parallell ås i öster, där det måttliga klimatet och längre växningssäsonger gynnar Bordeaux-stil röda blandningar. Albariño och Nebbiolo klarar sig också bra här. Bland de bästa vingårdarna finns Old Westminster, Svart fotled , Boordy och Stor kork vingårdar.

Där hybrider växer

Det andra klustret ligger längs Chesapeake Bay, där landet är plattare och sandigare och klimatet är varmare och fuktigare. Här klarar sig syrliga röda sorter som Barbera bra och 'hybrider behandlas inte längre som andra klass [medborgare]', säger Dr. Joseph A. Fiola, statlig vinodlare med University of Maryland . The Vineyards at Dodon , Hamnen i Leonardtown , Gala och Slak vingårdar markerar detta område.
Raising Arizona: Outsider Wines reser till nya höjder

Det finns också experiment. Old Westminster skapade surr förra året när det släppte Marylands första pétillant-naturel viner. På Big Cork hantlar vinmakaren Dave Collins en läcker off-dry vit blandning från ryska sorter som inte ens har egentliga namn än. Mike Fiore, en italiensk invandrare och en del av Marylands gamla vakt, gör en utsökt ripassostil av Chambourcin, med hjälp av läs från hans Cabernet Sauvignon.

'Bra vin tillverkas över hela Maryland', säger Fiore.