Stormig himmel klarade sig igår kväll i New York City när 1800 vin- och matälskare samlades på den fantastiska David H. Koch Theatre i Lincoln Center för Wine Enthusiast Magazines årliga provsmakningshändelse. Deltagarna provade toppviner och sprit från hela världen och smakade på innovativa rätter från några av New Yorks mest hyllade restauranger. Provsmakningen sträckte sig ut på den dramatiska balkongen med utsikt över centrumets huvudtorg och ger en naturskön miljö utomhus på en vacker natt.

Toast of the Town New York säljs ut varje år och 2009 var inget undantag. Nästan 200 vingårdar ställde upp sitt bästa och gav deltagarna val från över 450 olika viner att smaka på. Bland höjdpunkterna ingick Champagne Louis Roederer 2002 Cristal, Clos de Tart 2006 Clos de Tart, Merryvale 2004 Profile, PerryMoore 2006 Beckstoffer To Kalon Single Vineyard, Joseph Drouhin 2006 Premier Cru (Chablis) och Planeta 2005 Santa Cecelia Nero d’Avola. Hyllade vinproducenter som Pio Boffa från Pio Cesare, Enrique Toso från Pascual Toso och Gina Gallo från Gallo Family Vineyards deltog också.

Som en följd av de bästa hällarna var enastående mat från prisade NYC-restauranger. Bland publikens favoriter inkluderade Beast's Lager-Braised Short Rib toppad med Napa Cabbage Slaw på Sourdough Toast, Toloache's Tacos of Suadero-Braised Brisket, Geisha's Plum Wine Poached Asian Pears, Baby Candy Cone Beets, Spiced Walnuts and Roquefort och Thalassa's Diver Sea Scallops over Caviar Mousse. Hantverksmässigt beredda chokladbonbons från MarieBelle gav också en elegant parning för kvällens viner.

Evenemangets tysta auktion, gynnad City Harvest, innehöll olika partier som två biljetter till Broadway-väckelsen av 'West Side Story', en EuroCave Performance 183 vinkällare donerad av Wine Enthusiast, en 5-liters flaska Castello Banfi Centine Rosso di Toscana 2006 och en Sony Music presentuppsättning inklusive en Miles Davis-tryck och 4 jazzboxuppsättningar. Den filantropiska aspekten tillförde ännu mer djup till en redan glamorös atmosfär.

Toast of the Town-serien äger rum varje år i San Francisco, Chicago, Atlanta och New York. Mer information finns på http://www.wineenthusiast.com/toast/ .

LÄS OCH:

Toast of the Town Chicago 2009
Toast of the Town Atlanta 2009
Toast of the Town San Francisco 2009