Oavsett om du vill dricka i fantastiska sevärdheter med ditt vin under en drömsemester i de franska Alperna, eller åka i backarna och en vinprovning på en eftermiddag, kan det vara en uppförsbacke att hitta en perfekt tillflyktsort till rätt pris. Vinentusiast ger dig en lift till vinterns hetaste semestrar och profilerar fem vinfokuserade skidresor som passar alla budgetar.

1. Prisvärt vin och skidövernattning: Eldorado Hotel & Spa, Santa Fe, New Mexico

Beläget bara 25 minuter med bil från det fantastiska, sydvästra chic Eldorado Hotel & Spa (eldoradohotel.com), Ski Santa Fe erbjuder främsta skidåkning och snowboard för alla nivåer på Sangre de Cristos-bergen. För $ 279 kan vinälskare dra nytta av Ski and Sip-paketet, som inkluderar två vuxna skidliftbiljetter på Ski Santa Fe, lyxiga övernattningar på Eldorado Hotel & Spa och smaker av New Mexico-tillverkade viner, inklusive en Gruet Winery-flygning , som visar klunkar från Gruet Winery Brut, Chardonnay och Pinot Noir. Paketet innehåller också ett praktiskt kit för utomhusprodukter, inklusive solskyddsmedel, läppbalsam, vattenflaska och vandringskarta.
( Läs om andra platser att smutta på, sup och bo i Santa Fe .)

2. Après-Ski vin och middag: Alpino Vino vinbar och Bon Vivant, Telluride, Colorado

En av Colorado mest kända skidorter, Telluride lockar med fantastiskt after-ski-dryck och middag på Alpino Vino, en europeisk stil, belägen direkt vid Lift 14. Utropar till Nordamerikas högsta vinbar, uppflugen på 11 966 fot, det är det perfekta stället att smutta på gott vin efter en dag tillbringade swooshing genom pulver. Till middag har den mysiga restaurangen plats för bara 26 middagar som anländer via sluten snowcoach från gondolerna och sedan skämmer bort en fem-rätters italiensk-meny komplett med vinmatchningar valda från cirka 150 flaskor, allt medan du tar utsökt utsikt över Wilson Range .

Om du inte stannar till middag kan du fortfarande hitta vin på orten Bon Vivant, en uteservering och soldäck som har mer än 45 främst franska vinval, som Méo-Camuzets 2009 Clos Rognet Corton och Domaine de Beaurenards 2009 Boisrenard Châteauneuf-du-Pape, tillsammans med franskinspirerade rätter som anka-konfekt och älgkorvkassoulet. Liftbiljetter börjar vid $ 106 per vuxen för två dagars passeringspriser varierar beroende på val.

3. Vincentrerad weekendresa: The Pitcher Inn, Warren, Vermont

Om du letar efter en vincentrerad skidhelg för två, gå till 11-rummet Pitcher Inn —Känd för sina handgjorda möbler, konstfyllda rum och utmärkta restauranger. Vin- och skidpaket börjar på 1 199 $ och inkluderar två nätter med lyxigt boende: champagneservice på rummet vid ankomsten, daglig komplett frukost och eftermiddagste och liftkort för två på Sugarbush för en dag. Höjdpunkten? En privat femrätters middag för två i vinkällaren The Pitcher Inn, med vinpar ihop med varje kurs. Potentiella matchningar kan inkludera gratäng av Blue Point-ostron och purjolök med Lucien Crochets 2009 Le Chêne Sancerre. Och om du gillar romantik finns det också mycket av det: Matplatsen med stenmurar ligger i en vinkällare på 9 000 flaskor och det privata bordet är täckt av en handmålad väggmålning tillägnad Ariadne, Dionysos brud den grekiska vinens gud.

4. Lyxigt vinvinäventyr: The Resort at Paws Up, Greenough, Montana

Längdskidåkare med smak för fint vin hittar något att älska på den avskilda 37.000 hektar stora ranch The Resort at Paws Up . Inbäddat i Rocky Mountains har den lyxiga ranchen 28 privata semesterstugor (och 30 'glampande' tält) tillsammans med en Vinentusiast - prisbelönt restaurang, Pump .

I vinter kan gästerna njuta av en privat, två timmars guidad längdskidtur i Lubrechts experimentskog. Vid ankomsten kommer varje gäst att få en gratis flaska från den globala vinproducenten The Show - till exempel en Pinot Noir 2010 eller en Garnacha 2010 - och medan ytterligare alkoholhaltiga drycker inte ingår i priset per natt, kan gästerna välja läckra tappningar från anläggningens källare , som inkluderar mer än 150 viner från Pacific Northwest, bland andra. Potentiella parningar kan inkludera grillad vaktel med bacon-lökmarmelad serverad med Pahlmeyers 2008 Pinot Noir eller rökt benmärgs tortellini med oxsvans i kombination med K Vintners 2009 The Beautiful Syrah. Paket börjar vid $ 985 per natt, inklusive tre måltider dagligen (vinpar och aktiviteter mot extra kostnad.)

5. Drömvin och skidsemester: Courchevel 1850, Savoie, Frankrike

Om priset inte är något objekt kan du njuta av en fantasisemester till de franska alperna där det inte är något problem att dricka premiumvin: restauranger på Manhattan hålet och Buco Alimentari & Vineria spela värd och inkludera en sommelier på resan (antingen Paul Lang eller Roberto Paris, beroende på datum) och några av Europas finaste viner. Erbjuds i en veckors bokningar från januari till mars, il Bucos ägare, Donna Lennard och hennes man Luca Boniciolli, en skidinstruktör i världsklass, leder resorna, som lyfter fram restaurangens mat och viner, för att inte tala om skidåkning i hjärtat av den eleganta skidorten Courchevel.

Beroende på vilken chalet du väljer, kommer du att spendera cirka 64 930 $ - 194 790 $, vilket inkluderar rum och kost för en grupp på 8–12 gäster. Medan det är mycket anpassningsbart kan en typisk dag inkludera en skidresa i Les Trois Vallée, lunch i Michelin-stjärnig, skidrestaurang La Bouitte följt av en flerkurs vinmiddag med rätter som stekpannat rostat Piemonte-nötkött i kombination med en Mastrojannis Vigna Schiena d 'Asino Riserva Brunello di Montalcino.