Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Australien

Reser Margaret River i en Bentley 1955

Även om det är en av vinvärldens mest isolerade utposter, har regionen Margaret River i västra Australien fått ett formidabelt rykte under de senaste 50 åren, särskilt för den fina Cabernet Sauvignon och komplexa, mångfacetterade Chardonnay.



Dess isolering har emellertid också lett till enstaka kritik av alltför konservativ vinframställning som är långsam att omfamna förändringar.

Ändå har förändring nått västra Australiens orörda och ensamma stränder. En ny våg av ambitiösa unga producenter började spränga ut på scenen för några år sedan och gjorde vilda viner som inte var typiska för Margaret River. En marknad som är ivrig efter något annorlunda omfamnade dessa viner, men det är tydligt att de klassiska stilarna som gjorde Margaret River berömda inte går någonstans.

En lokal som har sett denna förändring inträffa från första hand är Nola Gaebler, som äger Livsstil Margaret River , ett företag som erbjuder gästerna en guidad tur runt vinlandet i en Bentley 1955. Hon berättar om Margaret Rivers förflutna, nutid och framtid.



Hur fick Lifestyle Margaret River sin start?

'Jag är känd som' Blondin i Bentley 'eller' Nola med Rolla. 'Det är som att vara mannen som har en hund som lockar alla damer att stanna och prata.'

Jag startade mitt företag för 20 år sedan med avsikten att 'våga vara annorlunda.' ... Jag fick mig lockad till paradiset Margaret River. Jag var tvungen att fråga mig själv: 'Vad ska jag göra nu?' Jag bestämde mig för att det var dags att skapa ett företag från några av mina livsförälskelser.

Naturligtvis var vin högst upp i kärlekstriangeln. Ett annat, ärvt från min älskade far, var ett intresse för vackra bilar. Att köra var tredje passionen. Jag hade en livslång hemlig önskan att bli en rallybilförare, även om jag kör mer lugnt nu, tack vare mina klassiska tjejer. Jag var flickan på universitetet som ägde en bil, och jag älskade alltid att köra vänner till klass, evenemang och helgdagar ... Således, från dessa kärlekar, föddes mitt företag, ursprungligen kallat The Margaret River Lady - Classic Car Touring.

Jag köpte min 1955 Bentley och tog på mig mina fina, svarta läderhandskar, ärvda från min mormor. Bentley var naturligtvis ”damen” i titeln. Det var jag som försökte väldigt hårt att vara ”damen”. För tjugo år sedan var det mycket ovanligt för en kvinna att driva den här typen av affärer. [Denna unikhet] belönades med många tv-framträdanden, där Bentley blev en ganska stjärna. Margaret River Lady förvandlades till Lifestyle Margaret River 2004 med införandet av en Lexus i min flotta för att gå med i damerna.

Vilka är människors reaktioner på dina klassiska bilar?

Gästerna njuter verkligen av att rida i Bentleys lyx. Äldre bilar har breda vindrutor, så gästerna anmärker ofta den vidsträckta syn de har. En höjdpunkt är att köra genom skogsklädda områden med taklängden i full längd som är öppen för de stora träd och himlen. Jag är känd som 'Blondin i Bentley' eller 'Nola med Rolla.' Det är som att vara mannen som har en hund som lockar alla damer att stanna och prata. Mina bilar är en magnet för män som älskar bilar och som dras för att komma över för en pratstund.

Hur Gaebler

Nola Gaebler / Foto av Lifestyle Margaret River

Du nämnde hur ovanligt det var för en kvinna att arbeta i en position som din inom vinturistindustrin för 20 år sedan. Har könsskillnaden minskat, eller känner du fortfarande att du behandlas annorlunda för att du är kvinna i en mansdominerad bransch?

Jag har inte hittat någon av den mentaliteten här nere. Jag tror att Margaret River har varit och nu är full av några mycket starka kvinnliga karaktärer och förebilder.

'Jag hade en livslång hemlig önskan att bli en rallyförare.'

Vi har tidiga förebilder som Diana Cullen ( Cullen-viner ) och Merilyn Hutton ( Gralyn Estate ), som tog stora roller i sina familjeföretag och nästa generation av starka inflytelserika kvinnor som Vanya Cullen, Janice McDonald ( Burch Family Wines ) och lite senare, Virginia Willcock ( Vasse Felix ). De har alla banat väg för en mycket vidsträckt miljö.

Hur har du sett Margaret River förändras under de senaste 20 åren, både när det gäller vin och turism?

I grund och botten har Margaret River inte förändrats. Det har fortfarande en stark anda av plats. Dess befolkning har ökat, men dess naturliga skönhet är rå och orörd. Det har fortfarande riktigt intressanta människor från alla delar av världen som har gjort fantastiska saker i sitt liv och som har dragits till denna speciella plats.

När det gäller turistscenen ökade vinodlingar och turistattraktioner enormt efter år 2000. Och Margaret Rivers vin blir bara bättre. Våra konsekventa årgångar tillåter vinodlare och vinproducenter för att göra sina viner perfekt från år till år. Vi har bara [gjort vin i] 50 år, 20 år för de flesta - inte århundraden, som i vissa länder. [Det tar tid] att förstå sin egen vingård intimt. Vår internationella hyllning har ökat dramatiskt under de 20 år jag har varit i min verksamhet.

Australiens innovativa vinmakare du behöver veta

En ny generation unga vinproducenter har gått ensam, startat sina egna små etiketter, tagit fastigheter och vinframställningsanläggningar. De är mindre fokuserade på att följa reglerna, även om det innebär att göra mindre typiskt Margaret River-vin. Jag tänker på producenter som Ja Vinodlare , Blind Corner , DE. Vin , Dormilona och Flower Marché . Vilka är dina tankar i detta skift i filosofi och om de nämnda producenterna?

Jag är verkligen upphetsad över de naturliga vinerna som produceras [i Margaret River] och om de unga vapnen som tillverkar dem. Jag är ett stort fan av Nic Peterkin (av L.A.S. Vino). Han är en så karismatisk och energisk ung man som producerar minnesvärda viner.

Jag är så glad att Josephine Perry från Dormilona Wines vann [Australiens] Young Gun of Wine Award förra året. Icke-traditionalisten Sarah Morris på Si Vintners skakar också upp saker och ting. Jag känner en affinitet med att dessa unga kvinnor tar risker och vågar vara annorlunda.

Jag utvecklar för närvarande ... en ny turné [som] kommer att koncentrera sig på de naturliga vinerna i området. Jag är väldigt glad att visa upp denna nischutveckling. Denna förändring i vinframställningsfilosofin kryper verkligen också in i de mer etablerade vingårdarna. Jag är själv en stor förespråkare för biodynamik.

Margaret River Vineyard

Margaret River Vineyard / Foto av Lifestyle Margaret River

Berätta om ditt eget vin.

Vi har vår egen mikrovingård som ligger mycket nära själva Margaretfloden, inom en glimt av havet, i Wallcliffe-underregionen. Jag är mycket lycklig att mitt vin tillverkas åt mig av en av de bästa vinproducenterna i området, Stuart Watson från Woodlands Wines . Vi gör vanligtvis bara ett fat per år (cirka 25 fall), bara tillräckligt för att hålla mig i vin i mitten av veckan!

Varför Cabernet Franc?

I själva verket är 'annorlunda' varför vi valde att odla Cabernet Franc. Redan 1997 när vi planterade skapade bara ett fåtal producenter en rak Cabernet Franc-sort [vin]. Vi fick sticklingar från en av dessa producenter, och voilà!

Sköter du dina egna vinstockar? Och i så fall, hur har processen med att vara en vinodlare på deltid varit? Är det konstigt att vara på andra sidan staketet?

Det gör vi verkligen! Det har definitivt visat sig vara svårare än vi trodde och kan vara mycket tidskrävande. Omvandling till biodynamiska metoder är mycket arbetskrävande. Det ger dig en verklig uppskattning av all öm kärlek och omsorg som finns i en flaska vin.

Vilka Margaret River-viner väcker dig mest? Vad öppnar du på en vardag eller ett speciellt tillfälle?

Jag är en Chardonnay-drottning och älskar också mina Cabernets och Cabernet-blandningar. Tur för mig, det här är vad Margaret River är mest känt för. Under en vardag är mitt favoritvin ett av mina egna, en Cabernet Franc. För ett speciellt tillfälle skulle jag välja en främsta Chardonnay, kanske från Pierro-viner , Leeuwin Estate eller Woodlands Wines. Sedan en äldre Cabernet Sauvignon från min underjordiska källare, kanske en från Woodlands Wines, Cullen , Moss Wood Wines eller Cape Grace Wines .

Prevelly Beach

Margaret River Beach Sunset / Foto av Douglas Kelley via flickr

Bästa platsen att titta på solnedgången med vinglas i handen?

Gräsnivån ovanför Margaret River Surfers Point vid Prevelly Beach, där Margaret River Pro på World Surf Circuit precis har slutförts. Det är en favoritplats för lokalbefolkningen.

Stirra in i din kristallkula, ge oss en bild av Margaret Rivers framtid.

Jag tror att Margaret River bara kommer att bli mer populär när människor söker efter destinationer som är äkta, orörda och miljömedvetna. När världen blir mer kaotisk och stressande, kommer människor att se mer och mer på att ladda i en säker och vacker miljö.

Det kommer att göras ytterligare experiment [av viner] i området, men jag tror att 'druvkungen', Cabernet Sauvignon och 'drottningen', Chardonnay, kommer att fortsätta att vara regionens dominerande [sortvin]. Jag tror att ännu mer tonvikt kommer att läggas på att ta hand om miljön och jag förutspår att fler vingårdar kommer att införliva biodynamiska metoder. Margaret River kommer också att bli ytterligare erkänt för sin unika karaktär när det gäller att vara en hotspot för biologisk mångfald.