Medan Los Angeles är känt för filmskapande, stjärnsurfing och oändligt solsken kan det snart firas för vin. Från gatorna i L.A. till de majestätiska bergen i Malibu, där ungefär 3,8 miljoner människor ringer hem, ökar smaklokalerna.

San Antonio vingård

Börja din smakrumsresa i centrum på den historiska San Antonio Winery som ägs och drivs av Riboli-familjen sedan 1917. De inbjuder besökare att besöka deras imponerande vinframställningsanläggning, som producerar över 40 000 flaskor per dag. Gästerna kan välja mellan två olika flygningar i det nyrenoverade provrummet: tre gratisprover från en för vald vinlista och Artisan Series ($ 10), som består av en flygning av fyra begränsade reservviner från gården och importerade viner. De Riboli Family Vineyard's 2008 Cabernet Sauvignon är ett måste försök. Om du är hungrig kan du besöka vingårdens Maddalena Restaurant, som erbjuder norditalienska rätter till lunch och middag i en miljö komplett med 106 år gamla redwook-fat.

Rundturer: Finns på timmen, måndag – fredag, 12–14 lördag – söndag, 11–16. Maddalena Restaurant är öppen söndag – torsdag kl. 10–19 fredag ​​– lördag kl. 10–20.

BottleRock

Gå västerut till BottleRock - en vinbar, butik och restaurang - i det återupplivade området Culver City, mindre än två kvarter från Staples Center. Med mer än 600 vin- och ölval från hela världen att välja mellan kommer du troligtvis att hitta något att njuta av. Du kan också skapa din egen smakmeny genom att välja 2 ounce hällar av någon av de 35 vinerna som finns tillgängliga i glaset. Servrar öppnar en flaska om du köper två glas vin eller mer.

Öppet måndag – torsdag, 16–11 fredag ​​– lördag, 12–1 söndagar, 16–10.

Vampire Lounge & Tasting Room

Tinseltown älskar verkligen sina skräckvarelser, så det passar att ett provrum med namnet Vampire Lounge & Tasting Room öppnade. Beläget i Beverly Hills serverar denna kitschiga lair provsmakningsflyg som helt består av Vampire Vineyards-viner: Vampire ($ 10), som smakar av Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Grigio Dracula ($ 15) består av Pinot Noir, Zinfandel och Syrah häller och Chateau du Vampire ($ 15) flygerbjudanden Cabernet Sauvignon, Clautiere Vineyard, Midnight Rendezvous och Roussanne. För 12 USD kan du också beställa en Pinot Noir-flygning.

Öppet måndag – torsdag, 12–10 fredag ​​– lördag, 12–12: 30 söndagar 16–10.

Rosenthal, The Malibu Estate och Surfrider Tasting Room

Det enda provrummet på Pacific Coast Highway i Malibu, det nyligen omplacerade Rosenthal-provrummet erbjuder en inomhusmiljö och ett uteplatsutrymme med vacker utsikt över Stilla havet. Dess premiumflyg ($ 15) innehåller vanligtvis ett urval av sex Rosenthal- och Surfrider-viner. Ett populärt val är Surfriders 2005 Red, som vann dubbelguld vid Lodi International Wine Competition 2009. Vin säljs också genom glaset och flaskan för att ta hem, med skivade kött och ostar som finns att köpa.

Öppet måndag – torsdag 14–20 fredag ​​14–10, lördag – söndag 11–22.

Sippa Malibu

Lämna stranden och åk mot den bergiga terrängen för att besöka Sip Malibu. Denna vinbar har öppnats sedan 2009 och är det officiella provrummet för Cielo Malibu Estate Vineyard. I den rustika Woodstock Lounge kan gästerna välja en av tre flygningar: Estate Flight ($ 25), som har fyra Cielo Estate-viner Monster Flight ($ 18), som erbjuder prover av fyra fylliga röda från Woodstock Collection och White Flight ( $ 10), fyra vita häller från Woodstock Collection. Två rekommenderade alternativ är Cielo Estate 2009 Syrah och Woodstocks 2009 Honey Pie, en egen vit blandning.

Öppet söndag – torsdag kl. 12–20 fredag ​​– lördag kl. 12–21. Brunch finns på söndagar. Njut av levande musik på helgerna.

Malibu-viner

Precis uppför vägen från Sip Malibu är Malibu Wines, ett härligt smakrum med ett utomhusutrymme att smutta på och stanna. Gästerna kan välja Semler-flyg ($ 14), ett urval av Semler-viner med ursprung från vingårdar tvärs över gatan från provsmakningsrummet Saddlerock-flyg ($ 12), som erbjuder fyra olika Saddlerock-viner och Light Flight ($ 12), en blandning av båda. Picknick är en favorit tidsfördriv för beskyddare, så ta en spridning för att para ihop med dina flaskfilmkvällar och levande musik runda listan över attraktioner.

Öppet dagligen 11–18 Sommartimmar förlänger Memorial Day till Halloween på fredag ​​– lördag 11–21. 21 och över.

Malibu och Vine

Fortsätt din utforskning vid Malibu och Vine, som ligger vid den plyscha Malibu Golf Club. Här kan du också smaka på vinflyg från Semler och Saddlerock i en utomhusmiljö med utsikt över en smaragdfarled. Vin i glaset och öl finns också. Besökare som utarbetar en aptit kan prova en mängd kulinariska val från huskocken, Matthew Zubrod, inklusive tappar från anka och potatis-crusted mahi mahi.

Öppet torsdag – söndag kl. 12-18. Middag fredag ​​– söndag 17–20

Cornell Winery and Tasting Room och Old Place Restaurant

För ditt sista stopp, gå till Cornell Winery & Tasting Room, där mottot är 'drick lokalt vin.' I det massiva träbalkade galleriet har beskyddare möjlighet att smutta på mer än 20 lokala viner som produceras i Santa Monica-bergen medan de blötläggs i lokala konstnärers arbete. Du kan också känna dig benägen att ta en bit på restaurangen intill, Old Place Cornell. Oak Grilled Black Angus Sirloin ($ 19) eller Oak Grillad Chicken and Chantrelles Pot Pie ($ 18) är favoriter. Cornell Winery fungerar som väntrum för Old Place och gästerna uppmanas att ta med sig flaskan till middag.

Öppet torsdag – fredag ​​kl. 12-18 lördag – söndag kl. 10–18. Öppettider förlängda till 21:00 om de är privatbokade.

Old Place är öppen för middag torsdag – söndag, 16–10 Brunch, lördag – söndag, 9–16 Frukost, 9–14 Lunch, 11–16.