Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vinhändelser,

Vinentusiastens nominerade till Wine Star Award 2012

Varje år redigerar Wine Enthusiast Magazine hedra enastående prestationer i vin- och spritvärlden, både inom det givna året och över tiden. Nytt i årets 13: e årliga Wine Star Awards är priset Sommelier of the Year, som ges till en person vars kunskap och ansträngningar gör en anläggnings vinprogram exemplariskt och American Wine Legend-utmärkelsen, som ges till en person med exceptionell långvarig service till den amerikanska vinindustrin.



Och de nominerade till utmärkelsen 2012 är ...

Lifetime Achievement Award

Miguel A. Torres, från Torres Group

Miguel Agustín Torres, en pionjär inom modern vinframställningsteknik i flera länder och ledande inom globaliseringen av vin, gick med i sin familjs vinföretag för 50 år sedan. Under hans ledning har Miguel Torres SA vuxit till ett av de största vingårdarna i Spanien, medan Torres-gruppen av vingårdar, som inkluderar fastigheter i Chile och Kalifornien förutom Priorat, Rioja, Ribera del Duero och andra regioner i Spanien, är världsberömd. Över hela världen säljs Torres-viner i 140 länder.

Torres Group var en man av folket såväl som styrelserummet. Han avgick nyligen som generalchef för Torres Group men fortsätter som gruppchef, en position som gör det möjligt för honom att övervaka och växa spirande import- och distributionsföretag i Kina och Indien, tillväxtmarknader. .



En livslång visionär som tidigt insåg vikten av att exportera sin familjs viner tillsammans med ”vinkulturen”. Torres ledde köpet av 250 hektar vingårdsmark i Chiles Curicó-dal 1979 och startade därmed företagets ursprungliga utländska vingård . Han importerade och installerade omedelbart landets första jäsningstankar av rostfritt stål och tog också med de första nya ekfat som Chile hade sett sedan 1940-talet. År 1996 utsåg den chilenska regeringen Torres till en stor tjänsteman i Bernardo O'Higgins ordning som ett erkännande av hans bidrag till utvecklingen av Chiles nyblivna vinsektor.

Sedan början av det nya årtusendet har Torres till stor del koncentrerat sina ansträngningar på tre viktiga områden: inhemsk expansion som importerar och distribuerar Torres-viner i Kina och Indien och talar om klimatförändringar och dess inverkan på den globala vinodlingen.

'Miguel Torres har förändrat vinvärlden genom att inte bara vara ett exempel för moderniseringen av den spanska vinindustrin utan också på global skala,' säger Wine Enthusiast-redaktör och utgivare Adam Strum.

Årets person

Andrew Browne, grundare och VD för Precept Wine

Grundare och VD Andrew Browne har utvecklats Precept Vin till det största privatägda vinföretaget i nordväst, med senaste varumärkesförvärv inklusive Waterbrook, Canoe Ridge, Sagelands och Ste. Chapelle vingård.

David B. Kent, VD för The Wine Group LLC

Valde den Vininstitutets ordförande för räkenskapsåret 2011–2012, David B. Kent är också The Wine Groups vice ordförande. Han tjänstgjorde som The Wine Groups VD och koncernchef 2001-2012 och hjälpte dem att bli en global ledare inom koldioxideffektiv produktion.

Francis Ford Coppola, ägare av Francis Ford Coppola Winery och Inglenook Estate

2012, Oscar-vinnande filmregissör och ägare av Francis Ford Coppola Winery och Inglenook Estate återupplivade den historiska Inglenook fastigheten, strävar efter att utveckla vingården till en verklig Napa Valley stor tillväxt.

Joseph E. Gallo, VD och koncernchef för E. & J. Gallo Winery

VD och koncernchef för världens största familjeägt vingård , Joseph E. Gallo har uppfunnit företaget som hans far och farbror grundade, skapade den största exportören av Kaliforniens vin, övervakade en robust utveckling av en expansiv importverksamhet, expanderade till staten Washington, skapade en kraftfull spritaffär och vårdade världens bästsäljande vin varumärke, Barfota, bland många andra.

Louis-Fabrice Latour, president för Maison Louis Latour

Sedan han tog sitt tyglar familjens företag 1999 har den sjunde generationens president för Maison Louis Latour Latour fortsatt tillväxten av en av Bourgognes mest kända négociant-éleveurs.

Årets amerikanska vingård

Hermann J. Wiemer (Finger Lakes, New York)

Efter att ha hjälpt till att stärka Finger Lake: s rykte för vinframställning och vinodling, Hermann J. Wiemer fortsätter att producera några av statens mest anmärkningsvärda Riesling.

Leonetti Cellar (Walla Walla Valley, Washington)

En pionjär inom Washingtonframställning och den första vingården i Walla Walla, Leonetti har nyligen skiftat till sin andra generation med superstjärna vinmakaren Chris Figgins vid rodret.

Raymond Vineyards (Napa Valley, Kalifornien)

Förvärvades av Boisset Family Estates 2009, Raymond har ansetts som ett kännetecken för Napa Valley sedan starten i början av 1970-talet. Idag, med Stephanie Putnam som regissör för vinframställning, fortsätter vingården att bevisa sin skicklighet i Cabernet Sauvignon.

Rodney Strong Vineyards (Sonoma County, Kalifornien)

Certifierad av California Sustainable Winegrowing Alliance för sitt miljömedvetna synsätt på vinframställning och vinodling (det var också den första kolneutrala vingården i Sonoma), Rodney Strong fortsätter att göra framsteg med sina val på vingårdsspecialiserade vingårdar.

Yao Family Wines (Napa Valley, Kalifornien)

Grundades i november 2011 av tidigare NBA-stjärna Yao Ming , denna nykomling i Napa Valley utmärker sig i kategorin lyx Cabernet Sauvignon, med Tom Hinde som president och regissör för vinframställning.

Årets vingård

Arnaldo Caprai (Umbrien, Italien)

Det innovativa Arnaldo Caprai har hjälpt till att återuppliva Umbriens inhemska druvor och föra vinregionen till den internationella spotlighten för sin produktion av Sagrantino di Montefalco.

Artadi (Rioja, Spanien)

Grundades av den visionära vinmakaren Juan Carlos López de Lacalle 1985, Artadi har skapat ett rykte för att vara ledande inom spansk vinproduktion och upprätthåller sin filosofi att 'värdet av ett stort vin är nära kopplat till landet och dess folk.'

Father & Son Song (Bourgogne, Frankrike)

Under ägandet av Champagnegruppen Société Jacques Bollinger har denna burgundiska négociant nått sitt steg och erbjuder konsumenterna ett generöst spektrum av tappningar som sträcker sig från början av Bourgogne Chardonnays till uppskattningsbar Chablis grand crus.

Familjen Perrin (Rhône, Frankrike)

De Perrin familjen, ägare av det berömda Château de Beaucastel i Frankrikes Châteauneuf-du-Pape, har stadigt förvärvat fastigheter i många av södra Rhônes främsta anmärkningar och är nu en av de största ekologiska producenterna i regionen.

Veuve Clicquot (Champagne, Frankrike)

Inte bara gjorde det Widow Clicquot firar sitt 230: e år med fraktvin till USA i mitten av 2012, men Champagnehuset släppte också årgången 2004 prestige cuvée , La Grande Dame, och lanserade Cave Privée-linjen i USA.

Årets nya världens vingård

Bodega Colomé (Salta, Argentina)

Grundades 1831, Colomé vingård är ett av Argentinas äldsta vingårdar och specialiserar sig på småproduktion Malbec med druvor från 60 till 150 år gamla pre-phylloxera vinstockar.

d'Arenberg (McLaren Vale, södra Australien)

Firar 100-årsjubileum i år, denna fjärde generation familjeägt vingård i södra Australien fortsätter att bevisa sig som en av Australiens största producenter.

Golan Heights Winery (Galileen, Israel)

Golan Heights vingård är högst upp i sitt spel, och använder toppmodern utrustning som meteorologiska stationer för vingårdar och elektroduktivitetsjordsskanning för att underlätta dess vinodlingsframgång.

Mission Hill Family Estate (Okanagan Valley, British Columbia)

Med över 100 verkande vingårdar i Kanadas Okanagan Valley har Mission Hill fått rykte om att vara en ledare för regionens växande vinindustri.

Saint Clair Family Estate (Marlborough, Nya Zeeland)

Saint Clair grundades 1994 och har blivit synonymt med kvalitetsvinframställning i Marlborough och producerar en mängd olika sorter från Sauvignon Blanc till Grüner Veltliner med hållbar vinframställning.

Årets vinregion

Cape Winelands, Sydafrika

Cape Winelands, som är den största vinproducerande regionen i Sydafrika och ett UNESCO: s världsarvsbiosfärreservat sedan 2007, omfattar några av landets mest lovade vinproducerande distrikt, som Constantia, Stellenbosch och Paarl.

Loire Valley, Frankrike

Loire-dalen anses vara Frankrikes trädgård och är ett lapptäcke av jord och klimat, vilket resulterar i distinkta uttryck av otaliga sorter, såsom Cabernet Franc, Chenin Blanc och Sauvignon Blanc.

Napa Valley, Kalifornien

Napa Valley är rik på vinframställningshistoria och representerar några av de bästa vinösa ansträngningarna i USA, vilket gör ett namn för sig själv med produktionen av Cabernet Sauvignon.

Ribera del Duero, Spanien

Ribera del Duero är känt för sina massiva, åldersvärda uttryck för Tempranillo och har sett stora framsteg inom både kvalitet och tillgänglighet för konsumenter. ”Drick Ribera. Drick Spanien. ” har ökat medvetenheten om regionens viner och gjort dem till en samtida favorit.

Walla Walla Valley, Washington

Med mer än 130 vingårdar och unika vingårdar har Walla Walla Valley utvecklat ett rykte för att vara hem för några av Washingtons finaste producenter och bästa tappningar.

Årets importör

Kermit Lynch vinhandlare

Detta banbrytande importör har sammanställt en hyllad fransk- och italienskcentrerad portfölj, inklusive berömda producenter Auguste Clape (Rhône), Méo-Camuzet (Bourgogne) och Guido Porro (Piemonte).

Kobrand Corporation

Grundades av Rudolph Kopf 1944, Kobra Portföljen har vuxit till att omfatta över 40 av världens finaste vingårdar, inklusive kändisar som Taittinger (Champagne), Tenuta San Guido (Toscana) och Maison Louis Jadot (Bourgogne).

Gamla Bridge Cellars

Efter att ha samlat en imponerande portfölj av några av Australiens finaste producenter, inklusive John Duval, d'Arenberg och Cullen, Gamla Bridge Cellars är stolt över att ta med sig det bästa av Oz till USA.

Precept Vin

Det största privatägda vinföretaget i nordväst, Föreskrift Kollektionen består av varumärken från Oregon, Washington och Idaho, med mindre val från Tyskland och Australien.

The Other Wine and Spirits LLC (OWS)

Miami-baserade importerande företag är stolt över att förse konsumenter med värdedrivna viner och sprit, såsom Barton & Guestiers franska urval, Mommesins Beaujolais-viner och Cahors-vinerna från Château Lagrezette.

Årets återförsäljare

Binny's Beverage Depot (Illinois)

Med 28 skyltfönster i Illinois, detta dryck emporium erbjuder en imponerande spridning av viner med vardagligt värde och avancerade samlarföremål. Den omfattande onlinekatalogen gör shopping till en lek.

Publix Super Markets, Inc. (Alabama, Florida, Georgia, South Carolina, Tennessee)

Denna södra stormarknadskedja har ett robust vinrabattprogram - varje köp av åtta flaskor eller mer ger 15% rabatt. Vinutbildning betonas också: webbplatsen innehåller informativt vin 101 faktoider.

Mekaniker (Washington)

Utan skyltfönster eller online-lager att köpa från, registrerar konsumenter sig för att bli en Mekaniker medlem och få sedan dagliga vinavtal via e-post från denna flashliknande gourmethandlare.

K&L Wine Merchants (Kalifornien)

Med tre skyltfönster i Kalifornien (Redwood City, San Francisco och Hollywood) och en blomstrande online-verksamhet, K&L har blivit en återförsäljare för samlare av fina och sällsynta viner, och för dem som bara letar efter en bra flaska varje dag.

Park Avenue Liquor Shop (New York City)

Detta New York-baserade sprit emporium ståtar med ett av de största skotska urvalen av enmalm i Amerika, inklusive många sällsynta produktioner med begränsad produktion, med en expertpersonal för att underlätta köpprocessen.

Årets innovatör

David Biggar — verkställande direktör för Vintage Point

En partner för vinföretaget Vintage Point och en 20-årig veteran inom branschen, Biggar tillhandahåller varumärkes- och marknadsutvecklingstjänster till ultrapremium-vingårdar, inklusive Kaliforniens Hundred Acre och Moone-Tsai.

Leslie Rudd - ägare av flera företag i Napa Valley, Kalifornien

Efter att ha förvärvat 55 hektar i Oakville, Kalifornien 1996 och infört de första Rudd-vinerna år 2000, är ​​Rudd nu i spetsen för flera andra satsningar, inklusive Dean & DeLuca och Press-restaurangen i Napa Valley.

Cameron Hughes — VD och grundare av Cameron Hughes Wine

Hughes är en framstående amerikansk négociant, tillverkar, importerar och distribuerar ultrapremiumvin under varumärkena The Lot Series, The Flying Winemaker, Hughes Wellman, Frunza och Zin Your Face.

Michael Mondavi — Folio Fine Wine Partners och Michael Mondavi Family Estate

Denna son till Robert Mondavi är fortfarande en anmärkningsvärd vinindustri och erbjuder genom sina Folio Fine Wine Partners en samling kaliforniska viner som inkluderar varumärkena Emblum, Oberon och Spellbound och sådan prestigefylld import som Bruno Giacosa, Masi och Tenuta dell 'Ornellaia.

Oscar Farinetti — grundare av Eataly

Mästaren bakom gourmet emporium Eataly, Oscar Farinetti samarbetade med kändiskocken Mario Batali och restauratören Joe Bastianich för att skapa New York Citys kulinariska tillflyktsort för Italophiles. Eataly har också platser i Rom, Turin och Tokyo.

Årets destilleri

Appleton Estate Rum

Med 2012-utgåvan av dess ultrapremium 50-åriga Jamaica Independence Reserve Rum, Appleton fortsätter att bevisa sin långa historia av excellens och innovation.

Destilleri Bottega

Grundades 1977, Verkstad är ett italienskt grappa destilleri med stora idéer, inklusive grappa förpackad i en förångare, så att konsumenterna kan spraya produkten på viander som ostron och risotto.

Michters

Amerikas första whiskydestilleringsföretag, Michter Fortsätter att expandera, inklusive öppnandet av ett nytt destilleri i Louisville, Kentucky historiska Fort Nelson Building 2013.

Tequila-spel

Ett av de enda stora Tequila-varumärkena som fortfarande produceras som en odlad produkt, Avresa är en ivrig förespråkare för Tequila-utbildning och är en av de första destillerierna som anställer 'ambassadörer' för att utbilda bartendrar och konsumenter.

St. George Spirits

Grundades 1982 av Jorg Rupf och utvidgades senare genom bidrag från Lance Winters, St. George Spirits har blivit en modell av spetskompetens för många som har gått vidare med att skapa sina egna spritdrycker.

Årets mixolog / märkesambassadör

Angus Winchester — Tanqueray Gin

År 2012 lanserade Angus Winchester en rikstäckande utmaning för amerikanska bartenderguiden, testade bartendrar över hela landet på deras mixologiska skicklighet och främjade effektiv cocktailtillverkning.

Paul Monahan - sjöman Jerry Rum

En älskare av sprit, cocktails och tatueringskultur, Paul Monahans innovativa mixologifilosofi är nyckeln till att fortsätta arvet efter Norman 'Sailor Jerry Collins' i sin roll som nationellt varumärkesambassadör.

H. Joseph Ehrmann — Square One Organic Vodka

H. Joseph Ehrmann är en av genierna bakom Square One: s märkescocktails, och han tillverkar kulinariska inspirerade cocktails som sin Flower Sour, med kumquat, agave-nektar och äggvita. Ehrmann är också ägare av Elixir, den första certifierade gröna baren i San Francisco, och Cocktail Ambassadors, en cocktail- och konsulttjänst.

Jacques Bezuidenhout - Partida Tequila

Jacques Bezuidenhout tjänar inte bara som varumärkesambassadör för Partida Tequila, men även den infödda i Johannesburg, Sydafrika fungerar som master mixolog för Kimpton Hotels & Restaurants.

Claire Smith — Belvedere Vodka

Som chef för andeskapande och mixologi hjälpte Claire Smith till att lansera Belvederes nyaste produkt 2012: en sommarvodka tillverkad genom att smälta smaker av svart och grönt te, citrongräs, kamomill och honung.

Årets Sommelier

Michael Madrigale — Bar Boulud (New York), Épicierie Boulud (New York) och Boulud Sud (New York)

Madrigale gör vin för middagar tillgängligt och roligt. En förespråkare för användningen av sociala medier, han tweets bilder och provsmakningar av tappningarna han smakar dagligen.

Patrick Cappiello — förgylld på The Palace Hotel (New York City)

Cappiello, chef för vin och sprit, överför mer än 21 års branscherfarenhet till Gilt, övervakar en vinlista med mer än 3000 internationella urval.

Dennis Kelly, MS - The French Laundry (Yountville, Kalifornien)

Dennis Kelly har nyligen passerat den notoriskt svåra mästare sommelier-examen 2012 och övervakar The French Laundrys omfattande vinlista, som innehåller mer än 2500 urval.

Bobby Stuckey, MS — Frasca Food and Wine (Boulder, Colorado)

En mästare sommelier, Bobby Stuckey, har inspirerat dryckesscenen Boulder, Colorado med sin tankeväckande italienska-centrerade vinlista och opretentiös, polerad service.

Shelley Lindgren — A16 (San Francisco) och SPQR (San Francisco)

Shelley Lindgren är passionerad för Italiens mindre kända regioner och har utvecklat ett rykte för att skapa en vinlista full av italienska viner gjorda av esoteriska druvor, vilket garanterar en intressant dryckesupplevelse.

Årets vinmakare

Charles Smith, av Charles Smith Wines (Walla Walla Valley, Washington) K Vintners (Walla Walla Valley, Washington)

En tidigare rockbandchef, Charles Smith är en rådande kraft i Washington State vinindustri. Tillsammans med hans K Vintners , Charles & Charles och Charles Smith Wines: The Modernist Project vågar, han har ett helt Chardonnay-projekt i arbetet.

Jorge Riccitelli, från Bodgea Norton (Mendoza, Argentina)

Huvudvinmakare för Mendoza, Argentinas Norton Winery sedan 1992 är Jorge Riccitelli styrkan bakom detta etablerade argentinska varumärke som är mycket respekterat för sitt pris-kvalitetsförhållande.

Marcos Eguren, Sierra Sierra Cantabria (Rioja, Spanien) San Vicente (Rioja, Spanien) et al.

Den fjärde generationen i familjen Eguren, Marcos Eguren, är talangen bakom några av Riojas mest prestigefyllda varumärken och tillverkar viner med imponerande djup, komplexitet och smidighet.

Philippe Melka, från Melka Wines (Napa Valley, Kalifornien) Dana Estates (Napa Valley, Kalifornien) et al.

En allestädes närvarande vinkonsult och vinmakare i Napa Valley, Kalifornien, Philippe Melka har etablerat en imponerande kundlista som blir synonymt med ultrapremium vinframställning för kunder som Dana Estates i Napa och äger sitt eget varumärke.

Vanya Cullen, av Cullen Wines (Margaret River, Western Australia)

Efter att ha gjort vin på sin familjs gård sedan 1983, Cullen har framgångsrikt utvecklat sin familjs vingård i Margaret River, västra Australien, till en av Australiens mest berömda biodynamiska och naturdrivna premiumvinodlingar.

American Wine Legend

Hubert Opici, från Opici Wine Group

Med en vinkarriär som sträcker sig mer än 75 år i hans familjeägda Opici Wine Group är den livliga 96-åriga ordföranden Hubert Opici en legend av USA: s vinindustri.

Opici startade i handeln efter examen från gymnasiet 1934, när han började arbeta som leveranspojke vid sin fars vinföretag, American Beverage Distribution Company i New Jersey. Företaget utvecklades och expanderade, och 1945 slog Opici's ut på nya marknader och köpte Cazanove Wine Company i New York, som fick namn på Cazanove-Opici Wine Corporation.

Eftersom efterfrågan på Opicis importerade viner gradvis ökade flyttade familjen till mer praktiska anläggningar i Hawthorne, New Jersey, där de till slut formade sin verksamhet till Opici Import Company. Idag är Opici Wine Group ett paraplyföretag som består av Opici Wines, som har en portfölj som innehåller mer än 50 internationella varumärken, samt Opici Distribution, som serverar restauranger och återförsäljare i Connecticut, New Jersey, New York, Florida och senast Washington, DC Och även om den fjärde generationens Opici nu har tagit över de flesta av företagets tyglar, fortsätter Hubert att vara en ikon, en brunn av kunskap och en inspiration för handeln.