10 nyårsmenyer för varje feststil
Dessa nyårsmenyer och receptidéer kommer att imponera på familj och vänner, oavsett hur stort eller litet ditt nyårsfirande hemma är. Om du fortfarande bestämmer dig för menyn, låt oss hjälpa dig att planera den ultimata matupplevelsen. Från traditionella till internationella rätter, vi har de godaste nyårsrecepten. I år kan du prova att arrangera en festlig fest eller samla dina vänner för den ultimata chili-cookoffen – vi har läckra idéer för alla typer av sammankomster.
Naturligtvis skulle det inte vara en fest utan en champagnecocktail eller en smarrig efterrätt, och det har vi också! Våra utvalda menyidéer kommer att göra din semesterfest till en minnesvärd.
22 inspirerande nyårsskålar att ringa 2022
Menyidéer på nyårsafton
Prova en av dessa festliga menyidéer för en nyårsfest som är så imponerande att ingen kommer att veta att det var superenkelt.
- Förrättsmeny på nyårsafton
- Traditionell nyårsmeny
- Elegant nyårsmeny
- Make-Ahead nyårsmeny
- Potluck nyårsmeny
- Vintage nyårsafton meny
- Frukost-till-middag nyårsmeny
- Nyårsafton Pizza Party Meny
- Nyårsafton Chili Cook-Off
- BBQ nyårsmeny
Jacob Fox
Förrättsmeny på nyårsafton
Aptitretare : För oss betyder klassisk nyårsmat aptitretare. När det kommer till ostbrickor , kan du välja en mängd olika smaker för en krångelfri behandling. Bland favoriterna är chèvre, rökt Gouda och färsk mozzarella.
Dryck : Även om din favoritflaska vin kommer att passa perfekt till den här nyårsfestmenyn, erbjuder vi ett utsökt sangria-recept för en sofistikerad klunk. Vi är partiska till denna vintriga sangria med torkad frukt, konjak och rött vin. Honung och kanel lättar upp de djupa, rika smakerna i detta mousserande partydrinkrecept.
Huvudrätt : Gruyère-ost och schweizisk ost kombineras med en skvätt vitvinssmak i denna sliskiga aptitretarefondue som är utsökt när den doppas med brödbitar.
Sida : Charkuterier är ett fint namn för tillagad kallskuret, och de passar perfekt till ostsortiment. Prova vår tranbärs-pistaschpaté och se våra bästa charkfat.
Efterrätt : Denna krämiga choklad-jordnötssmördipp är låg i kalorier men ändå hög i protein för en söt och läcker efterrätt. Dessutom är ingen vin- och ostmeny komplett utan choklad.
Jacob Fox
Traditionell nyårsmeny
Om din nyårsmat faller på den traditionella sidan, njut av en grönsakssoppa, en gammaldags cocktail och klassisk honungsglaserad skinka med individuella krämiga potatismosgrytor, och avsluta sedan med en traditionell äppelpaj. Trots bytet till ett nytt år kommer dessa välbekanta rätter att bli den bästa nyårsmenyn hittills.
Aptitretare : Butternut squash, tunt skivade morötter och hackad lök kombineras för en rik och smakrik grönsakssoppa. Denna krämiga aptitretare toppar menyn för en traditionell nyårsmiddag.
Dryck : Denna drycks långlivade popularitet är ett bevis på dess utsökta smak och traditionella rötter. En skvätt socker blandad med bitter och en apelsinskiva gör en citrussöt bas för denna klassiska cocktail.
Huvudrätt : Mör honungsglaserad skinka ger en lätt sötma till din nyårsmiddag. Denna semesterklassiker är garanterat en hit bland familj och vänner.
Sida : Det här klassiska receptet på potatismos kommer att göra dig stolt varje gång. De individuella potatisgrytorna är belagda med massor av ost för rik smak och färg.
Efterrätt : Den mest traditionella amerikanska efterrätten är gammaldags äppelpaj. Denna typiska dessert är sprängfylld av behagligt syrliga äpplen och är perfekt kryddad.
Jacob Fox
Elegant nyårsmeny
Håll ett elegant middagsparty för att börja det nya året med att fira med familj och vänner. Denna klassiska nyårsmeny kommer att knyta ihop ditt nyårsmöte med utsökt mat och eleganta utställningar. Börja din nyårsfest med att servera en sofistikerad tomat-basilika bruschetta med en bubblig granatäpple klunk. Till huvudrätt serveras hummer och prosciutto-lindad sparris. Avsluta din eleganta nyårsmiddag med lyxig cheesecake.
Aptitretare : Bruschetta toppad med hackade tomater och söta basilikablad tar bara 15 minuter och är en elegant starträtt för vilken nyårsmeny som helst. För en twist på klassikern lägger vi till fetaost och poppar dessa skönheter under broilern för att få dem varma.
Dryck : Servera en bubblig dryck med syrlig granatäppelsmak för att komplettera din sofistikerade meny. Denna nyårsdrink innehåller kyld champagne så den är perfekt när midnatt slår till.
Huvudrätt : En färsk hummersvans vaggad i ett korallfärgat skal är en läcker huvudrätt till nyårsafton. Servera med smält smör infunderat med klippt färsk gräslök och fint strimlat citronskal.
Sida : Linda tunna skivor av provoloneost och prosciutto runt färska sparrisspjut för en enkel men elegant tillbehör. Dessa krispiga tuggor kommer säkerligen att glädja en festlig publik.
Efterrätt : Denna lyxiga dessert är full av vit choklad med kakaosmör och färskost. Toppa denna cheesecake med färska jordgubbar, hallon eller blåbär för en ännu sötare finish.
Blaine Moats
Make-Ahead nyårsmeny
Våra idéer till nyårsmiddagsmiddagar inkluderar snabba och enkla recept för ett stressfritt firande. Nagga på baconlindade korvbitar medan du smuttar på en uppfriskande mocktail. Till middag serverar du färdigfyllda fläskfiléer tillsammans med ugnsrostade morötter. Till efterrätt kan du njuta av en söt frukttårta medan du väntar på att klockan ska slå midnatt.
Aptitretare : Ta upp enkla smokies med en skiva bacon och ett lätt överdrag av farinsocker. Det här förrättsreceptet är så enkelt, och du kan göra det dagen innan din nyårsfest.
Dryck : Mint och lime kombineras för en uppfriskande mocktail. För att påskynda detta recept, gör den enkla sirapen i förväg. Denna dryck tar bara 10 minuter att förbereda.
Huvudrätt : Dessa fyllda fläskfiléer kan frysas och lagras upp till en månad innan din nyårsmiddag. Fylld med skinka och örtkryddad fyllning, denna make-ahead fläskfilé är enkel och läcker.
Sida : En timjan- och farinsockerglasyr och krispiga rostade pistagenötter ger precis rätt mängd salta och söta smaker till denna snabba och enkla tillbehör. För att göra framåt, koka morötterna och rosta pistagenötterna dagen innan, glasera och värm sedan upp innan servering.
Efterrätt : Njut av den läckra smakkombinationen av söta äpplen med skarp cheddar. Denna fruktbakelse kan kylas upp till 24 timmar i förväg.
Andy Lyons
Potluck nyårsmeny
För enkla potluck-recept, leta inte längre. Denna omfattande meny säkerställer att oavsett vilken kurs du frivilligt ställde upp på, så finns det ett läckert och enkelt recept som alla kommer att älska. Vår förrätt, middagsidé, tillbehör och efterrätt är enkla att ta med på språng till din nyårsfest.
Aptitretare : Förkokt kyckling, bubbel ost och ett paket ranchdressingmix gör denna slow cooker-dipp värd sitt eget firande.
Dryck : Vårt stora recept på champagnepunsch innehåller mosade persikor för en välsmakande, överraskande snurr på det traditionella mimosa-receptet.
Huvudrätt : Du behöver inte beställa pizza för ditt nyårsfirande. Denna gryta kombinerar grönsaksnudlar med pizzans tilltalande tillbehör för en kreativ rätt som kan värmas upp på mindre än 30 minuter.
Efterrätt : Dekadent kakaopulver och hackade chokladbitar ger denna klassiska chokladpaj dubbelt så mycket chokladfylld godhet.
Carson Downing
Vintage nyårsmeny
Denna vintage middagsmeny ger ett gammaldags tillvägagångssätt för din nyårsmeny. Gör dessa favoritretrorätter som fruktfyllt bröd, söt partypunch, slow cooker shepherd's pie med gröna böngryta och gammaldags smörkolapaj. Denna vintage nyårsmiddag är en härlig återgång för att börja en ny början.
Aptitretare : Den söta degen av vår fruktdanska är proppfull av körsbär, mandel och sötmandelglasyr. Hela ditt hem kommer att dofta frukt och fungera som en påminnelse om doften av att baka bröd i ditt barndomshem.
Dryck : Vår gnistrande punch kommer ihop på några minuter, vilket är perfekt för att förbereda precis innan det nya året slår in. Fyll en gammaldags punch-skål och jazza upp den med en dekorativ isring för att hålla drycken sval till midnatt.
Huvudrätt : Denna kalkonherdepaj med långsam kokare tillagas i 6 timmar på låg värme för en mör och välsmakande måltid.
Sida : Vem skulle gissa att denna klassiska och traditionella gryta kunde bli ännu godare? Vi höjde satsen genom att lägga till lite bacon och vilda svampar till din barndomsfavorit.
Efterrätt : Hemlagad smörkolapaj gräddad till en gyllenbrun färg är en klassisk go-to-dessert. Den flingiga pekannötsbakelsen avslutas med finhackade nötter och en varm marängfyllning.
Blaine Moats
Frukost-till-middag nyårsmeny
Denna sena kvällsmeny innehåller smaskiga uppgraderingar till klassiska frukostvaror. För att säkerställa att firandet varar till midnatt, servera våra kaffeshakeshots. För en frukost-för-middag-meny, överväg jordnötssmör och geléfranska toastpinnar, salta frukostmackor, stekt krossad potatis och banan-chokladmuffins.
Aptitretare : French toast som förrätt? Perfekt! Denna twist på klassikern gör det fluffiga söta brödet till lagom stora kuber så att alla kan smaka innan huvudevenemanget.
Dryck : Boozy kaffe är perfekt för att göra det till nyårsbollen. Kombinera kaffelikör, Irish cream och vodka med en klick chokladsirap. Det är en garanterad metod för att stanna uppe till midnatt.
Huvudrätt : För en anpassningsbar frukostgodis, erbjuda en frukostsmörgåsbar. Vårt favoritalternativ inkluderar tjocka skivor av fullkornsrostat bröd toppat med avokadopålägg, sparrisspjut och hårdkokta ägg.
Sida : Parmesan och persilja klär upp dessa enkla krossade potatisar för en smakrik tillbehör. Bonus: Dessa frukostpotatisar kan göras upp till 24 timmar innan ditt nyårsfirande.
Efterrätt : Muffins med söta apelsinchokladchips är en perfekt frukostvara på resan, men de är också läckra till efterrätt. Prova våra fuktiga, gyllene muffins.
Andy Lyons
Nyårsafton Pizza Party Meny
Kör igång det nya året med en hemmagjord pizzafest! För en krångelfri fest, servera dessa pizzainspirerade menyalternativ. Börja med ett pizzainspirerat dopp, kreativa tunnbrödstoppar, ostliknande vitlöksbröd och söt dessertfruktpizza.
Aptitretare : Ett gott dopp kan sätta igång varje fest på en läcker ton. Denna pizzafondue kombinerar kalkonkorv, grönsaker och tomatsås för en varm, mysig dopp för att starta natten.
Dryck : Om du inte kan få nog av tomatsmaken, prova denna gin och tonic med en kick. Denna kryddiga dryck kommer att underhålla med sin unika smak och färgglada utseende.
Huvudrätt : Dessa tunnbrödspizzapålägg är läckra när som helst på året, men vi gillar dem speciellt för middagar för speciella tillfällen: tänk fikon, rostade grönsaker, peppargelé och salvia. Söta och salta middagar på några minuter väntar på ditt nyårsfirande.
Sida : Vitlöksbröd är så lätt att göra hemma — och det är gott också. Faktum är att du förmodligen kommer att gilla den här versionen ännu bättre än de saker du får på din favoritrestaurang för avhämtning! Dubbla batchen för att gå tillbaka i sekunder (eller tredjedelar!).
Efterrätt : Prova det här läckra fruktpizzeriaceptet som tar bort all skuld från pizzaätandet. Täck en sockerkaka med en söt färskostpålägg och toppa med ditt val av färsk frukt. Ringla över honung för extra smak!
Blaine Moats
Nyårsafton Chili Cook-Off
Börja det nya året med lite vänskaplig konkurrens med dessa chili cook-off idéer.
Aptitretare : Dessa vegetariska nachos är det perfekta tillskottet till alla sammankomster. Svarta bönor, rostad paprika, salsa och ost med låg fetthalt gör detta till det bäst laddade nachosreceptet.
Huvudrätt : Rik, chunky och fylld med fantastisk smak, denna traditionella chili är ett klassiskt recept av en anledning! Tillsätt ett extra stänk ost och en sked gräddfil för en slät finish.
Sida : Du kan ge klassiskt majsbröd en kryddig kick med tärnad grön chilipeppar och strimlad cheddar- eller Monterey Jack-ost. Den är perfekt för att ösa de sista bitarna av chili i din skål.
Efterrätt : Du behöver inte bli komplicerad efter din chilikokning. Njut av en enkel och söt portion frukt doppad i choklad.
Blaine Moats
BBQ nyårsmeny
Aptitretare : Spröd, smulad bacon och krispiga solrosfrön gör nästan denna krämiga slaw till en måltid i sig, men den är också det perfekta tillbehöret till en BBQ-fylld huvudmåltid.
Huvudrätt : Syrlig senap och veteöl ger denna möra bringa massor av stor smak. Servera varje smörgås med lite hemmagjord BBQ-sås för läcker smak.
Sida : OK, så kanske läcker BBQ-sås inte är tekniskt sett en sida, men det kan det definitivt vara när du lägger till den i varje del av måltiden. Dessutom har denna hemgjorda BBQ-sås mindre än en fjärdedel av sockret jämfört med vissa butiksköpta märken.
Efterrätt : Håll igång de rökiga smakerna med en grillad fruktglass. Toppad med mandel och honung kommer denna syrliga fruktglass med all säkerhet att bli en hit.
