5 fakta om solrosor som får dig att vilja odla dem
När du tänker på solrosor kan du föreställa dig fält sprängfyllda med höga blommor som verkar lika gula som själva solen, men solrosor kan faktiskt vara lila, orange, röda eller till och med en blandning av dessa nyanser. Inte alla av dem är heller långa - det finns dvärgsorter som bara växer cirka en fot långa och gigantiska sorter som kan bli mer än 10 fot höga. Tror du att du vet allt som finns att veta om solrosor? Tänk om! Här är ytterligare fem fascinerande fakta om dessa färgglada knoppar.
Bill Stites
1. Solrosor är rotade i amerikansk jord
De glada blommorna vi kallar solrosor produceras av en ettårig växt ( Helianthus annuus ) som har sitt ursprung i Nordamerika. Som långt tillbaka som 3000 f.Kr , odlade indianer solrosor för medicin, olja och mat. Så småningom började de förädla växten för att producera ett enda stort blomhuvud istället för flera mindre. På 1500-talet tog spanska upptäcktsresande med sig solrosor till Europa, där de snart blev populära för sin skönhet och användbarhet. På 1800-talet planterade bara Ryssland två miljoner hektar solrosor varje år. Om du känner dig inspirerad att plantera dina egna solrosor har vi goda nyheter: de är lätta att odla från frön. Eftersom de är ettåriga kommer de bara att hålla en säsong, men det finns det också fleråriga arter i familjen solrosor du kan försöka.
2. Solrosfrön är bra för dig
Solrosfrön är ett favoritmellanmål vid basebollmatcher, och många skolor rekommenderar dem också som ett allergivänligt alternativ till nötter. De skalade fröna kan också vara ett gott tillskott till bröd och andra bakverk och kan till och med strö över sallader. Men de är inte bara läckra – de är också mycket näringsrika. Solrosfrön är en rik källa till protein, kalium, magnesium, kalcium, järn och vitamin E. Nästa gång du letar efter ett hälsosamt mellanmål, ta en handfull solrosfrön och spricker.
3. Solljus är ett måste för solrosor
Namnet på denna blomning är ingen slump: Solrosor behöver verkligen solljus för att frodas. Solrosor bör få minst 6-8 timmars solljus om dagen, men ännu mer tid att njuta av strålarna är idealiskt. Blomknopparna visar också ett unikt beteende som kallas heliotropism, vilket innebär att de gradvis följer solens position på himlen när den rör sig från öst till väst under hela dagen. När knopparna öppnar sig till blommor, stelnar deras stjälkar och förblir på plats, med blommorna vända mot öster hela dagen.
4. Tusentals små blommor utgör en solros
Solrosor är inte bara en blomma som de ser ut att vara; de innehåller faktiskt 1 000 till 2 000 mindre blommor. Varje kronblad på huvudet av en solros är vad botaniker kallar en strålbukett. Det inre 'ögat' består av skivbuketter, som är arrangerade i fascinerande mönster av sammankopplande spiraler. Endast skivfloretterna utvecklas till frön - de kan antingen pollinera sig själva eller korspollinera med andra solrosor med hjälp av vind eller pollinatörer som bin och fjärilar.
5. Solrosor är ikoner inom konst, musik och popkultur
De Solrosor serier av den holländska målaren Vincent Van Gogh är ett av hans mest välkända verk — och en av de mest kända konstnärliga skildringarna av solrosor hittills. De levande oljemålningarna är en ljuspunkt bland några av Van Goghs mörkare verk och har inspirerat många andra konstnärer runt om i världen. På senare tid utsågs solrosor till en av dem de tre bästa blommorna i Minecraft och du kanske har hittat dig själv att nynna på Post Malones 'Solros' , som släpptes i oktober 2018 och låg kvar i topp 10 på Billboard Hot 100 i 33 veckor.
Vanliga frågor
- När är den bästa tiden att plantera solrosor?
Den exakta tiden för att plantera dina solrosor beror på USDA-odlingszonen där du bor. Som en allmän tumregel bör du plantera dina solrosfrön på senvåren efter att all risk för frost har passerat och jorden har värmts upp till minst 50 grader F.
- När är solrosor redo att skörda?
Om du skördar dina solrosor för en vas eller bukett, kan du klippa dem så fort kronbladen börjar vecklas ut från knoppen. Skär dina solrosor på morgonen eller kvällen, undvik värmen mitt på dagen, vilket kan göra att blommorna vissnar och dör snabbare. Om du funderar på att skörda dina solrosor för deras ätbara egenskaper, vill du vänta tills bladverket blir gult och kronbladen börjar torka eller dö tillbaka. Själva fröna i mitten ska se fylliga ut och vara helt svarta eller svarta med vita ränder, beroende på blomsort.
- Kan jag äta solrosorna från min trädgård?
Ja! Solrosor är en av de mest ätbara blomsorterna där ute - i själva verket kan hela blomman konsumeras. Bladen kan användas till te eller sauteras som grönsaker, medan stjälkarna, fröna och kronbladen också kan användas på många olika sätt.
