De bästa konserverade ranchvattnet, enligt dryckesexperter
Alkoholhaltiga drycker på burk har bara vuxit i popularitet under de senaste åren. Den spirande kategorin har exploderat in hantverk hårda seltzers , medan drickfärdiga (RTD) cocktails ( speciellt de med tequila ) förväntas trend fram till 2023 . Vilken bättre kombination av de två än en konserverad version av det ack så populära Ranch Water?
'Det verkar som om den yngre publiken fortfarande är på Vit klo och verkligen, men kunderna verkar gradvis övergå till burkcocktails med riktig sprit som vodka och tequila, säger Kaylee Feldoot, köparen och bartendern på Lyktan i Naperville, Illinois.
Jessica Bush, huvudbartendern på Acme Bar i Nashville, tillägger att försäljningen av konserverade drycker som Ranch Water har ökat två till en för gäster över upphällda cocktails.
' Jag tror att folk gillar [canned Ranch Water] för smaken, säger Bush. 'Det är inte lika sött. Det är en ren, skarp och uppfriskande dryck istället för något för sött. Och naturligtvis spelar bra väder också en stor roll i denna försäljning.”
Men finns det Ranch Vattenburkar värda att plocka upp? Vi frågade experterna.
Vad är Ranch Water? (Och receptet för att göra det)
Vad är Ranch Water?
I sin kärna är Ranch Water en enkel tequila highball. Det är en blandning av tequila, limejuice och mousserande vatten, vilket gör den till en tequilabaserad Rickey. De flesta recept rekommenderar att du använder det mexikanska mineralvattenmärket Topo Chico för den mest autentiska smaken.
Det ryktas att det har uppfunnits av ranchägare i West Texas, men Ranch Water har vuxit i popularitet under det senaste året i hela USA. Det var faktiskt Vinentusiast s mest populära cocktailreceptet 2022 . Men oavsett dryckens sanna historia är det en typiskt sockerfri, uppfriskande cocktail perfekt för att smutta på en varm sommardag.
Vad är Ranch Water in a Can?
Precis som andra konserverade cocktails Ranch Water på burk är allt du älskar med ett glittrande, citrusigt Ranch Water, men i en praktisk burk som är redo för picknick eller pooldagar. Ingredienserna varierar, men inkluderar vanligtvis limesmak eller juice, mousserande vatten och någon form av alkohol.
Bästa Canned Ranch Waters
RANCH2O
Tillverkad på traditionellt sätt - med tequila, lime och seltzer - detta konserverade Ranch Water är ett val på 7 % volym med klassiska smaker.
'Ranch-vatten är den perfekta drycken när du vill ha uppfriskande portabilitet under dagtid - picknick, BBQs, bakluckor, åka Metro North till Vinentusiast kontor – men det är deprimerande hur många konserverade versioner som avviker så långt från grundreceptet. Vissa använder inte ens tequila alls, säger Nils Bernstein, Vinentusiast bidragande matredaktör. ' RANCH2O är det bästa jag har haft. Det finns inga lömska ingredienser, och du kan verkligen smaka på tequilan.”
12,99 USD Totalt vin och merMålad åsna
Ett varumärke som redan är känt för sin tequila, Målad åsna har också en rad konserverade cocktails. Bland dem finns en klassiska Ranch Water och a Kryddigt Ranchvatten . Varje burk är gjord av 100 % agave tequila, naturliga limejuicesmaker och mousserande vatten.
'Precis som grill, görs alltid det bästa Ranch-vattnet av en texan', säger Gabriel Sanchez, general manager och cocktailexpert på Midnight Rambler Bar i Dallas. 'Min favorit drickfärdiga Ranch Water är det kryddiga Ranch Water skapat av texanerna på Painted Donkey. Den är gjord med 100 % agave-tequila och mousserande vatten med lite kryddighet i finishen.” Han föreslår att du smuttar på den iskall med ett glas med Tajinkant över krossad is och en skvätt färsk lime.
14,99 USD Totalt vin och merNuvarande Andar
Premium-tequila, äkta limejuice och mousserande vatten ger enkel dekadens in Nuvarande Andar ’ Ranch Water konserverad cocktail. Dryckens 7 % volym och låga kalorier gör den till en vinst för dem som vill bli sura på stranden.
'När det varma vädret rullar tillbaka ser jag verkligen fram emot att öppna en burk (eller två) Current Spirits Ranch Water', säger Marshall Tilden III, Vinentusiast inkomst- och utbildningschef. “Krisp, ren och balanserad, den här drycken träffar alla de rätta tonerna av citrus och kryddor samtidigt som den bibehåller fräschör och fruktsmak. Och det är så mycket enklare än att behöva pressa limen själv!'
$ Varierar VinsökareRanch Rider Spirits
Den här reportern har aldrig varit så influerad av sociala medier som jag har gjort av inlägg med inlägg Ranch Rider Spirits . Infödd Texas skapare Den definierade maträtten investerat i företaget och pratar regelbundet upp varumärket. Jag kan bekräfta att smakerna är fräscha, limen är perfekt syrlig och tequilan smakar faktiskt bra. Det är min favorit sommarsluk att stoppa i min strandväska.
Och jag är inte den enda. Eric Thornell, grundare av Taco Man , en Texas-baserad matbil, säger att det också är hans favorit. 'Den är gjord i Austin, Texas, och det är den perfekta blandningen av Tex-Mex,' säger Thornell. 'Den är ren och består av riktig tequila, inte en konstgjord eller naturlig smaksatt dryck som du hittar mycket av på hyllorna... Jag har ännu inte hittat en annan Ranch Water-cocktail som matchar Ranch Riders kvalitet och rikedom.'
'Den har reposado tequila, äkta limejuice och mousserande vatten som sina enda tre ingredienser,' Matt Garofalo, ägare till Oconee-källaren vin-, öl- och spritbutik i Greensboro, Georgia, tillägger. 'Det är väldigt rent, inte för sött och väldigt bekvämt för folk att sätta i kylare.'
14,49 USD Totalt vin och merlilla mullvad
När du tänker på Ranch Water, associerar de flesta det med den skarpa, rena smaken av Topo Chico mineralvatten. Så det är ingen överraskning att varumärket har sin egen kultföljda konserverade version.
'Det finns många fantastiska varumärken där ute, men när det kommer till själva Ranch Water måste jag gå med varumärket som startade allt', säger Darnell Holguin, medgrundare av Silver Sun Group, ett konsultföretag för drycker och gästfrihet. grupp. Bush håller med. 'Jag föredrar Topo Chico Ranch vatten ,' hon säger. 'De smakar mer som en äkta läsk och mindre artificiellt smaksatta.'
En sak att notera, dock: Topo Chicos konserverade Ranch Water innehåller ingen tequila. Istället är den maltbaserad.
16,99 USD Totalt vin och merLone River
Ett annat populärt maltbaserat val bland Ranch Water älskare är Lone River Ranch vatten . Den ursprungliga smaken är gjord av kolsyrat vatten, alkohol, Key lime juice koncentrat, organisk agave nektar, naturliga smaker, citronsyra och salt. Men vad folk speciellt älskar med Lone River är dess fantastiska smaker, som inkluderar kryddig, Rio röd grapefrukt och prickly pear sorter.
'Min favorit Ranch Water-smak är Rio röd grapefrukt', säger Emily Garner, strategisk partnerskapschef på Acme Bar. 'Jag gillar att den är gjord av 100 % ekologisk agave, naturlig lime och Rio röd grapefrukt, vilket gör den riktigt trevlig och lätt att dricka.'
12,99 USD Totalt vin och merJavis
Omedelbart igenkännlig för sitt bedårande varumärke (det finns en söt hund på burken), Javi's Ranch Water är ett toppval. Limesmaken är gjord med 100% agave tequila, kolsyrat vatten, lime och naturliga smaker. Du kan också välja grapefrukt och vattenmelon smaker också.
'Mitt mål är Javi's Ranch Water grapefrukt twist', säger Anna Warren, chef för mat och dryck på Adolphus Hotel i Dallas. 'Det är ett av få konserverade Ranch Waters som görs med 100 % agave tequila och precis rätt mängd citrus. Mycket lätt att njuta av några på en varm dag i Texas. Också, ursprungligen skapad av några Texas bartendrar.'
13,99 USD Totalt vin och merVattenfågelsprit
Tillverkad med förstklassig blanco tequila, mousserande vatten, äkta limejuice och naturliga smaker, är detta ranchvatten på burk en riktig publikbehagare.
' Vattenfågelsprit Ranch Water är uppfriskande och har precis tillräckligt med citrus med lågt socker- och kaloriinnehåll, säger Feldott.
8,99 USD Totalt vin och merModer Mezcal
För dem som vill utforska utanför riket av klassiska Ranch Waters, Madre Mezcals ökenvatten ombildar cocktailen med Madre Espadin mezcal. Utöver den ursprungliga versionen kan du också få den i smaker som svamp, salvia och honung eller prickly pear och citron
'Den här drinkfärdiga cocktailen är gjord med mezcal i motsats till den vanliga tequilan', säger Tom Muscolino, chef för dryckesinnovation på Landmärke gästfrihet i Plainfield, New Jersey. 'Och även om det är lite dyrare än konkurrenterna, är det också en produkt av mycket högre kvalitet. Originalet är min favorit, och jag tycker att det är mest uppfriskande.”
18,49 USD Totalt vin och merVanliga frågor
Var kan jag köpa Ranch Water?
Du kan handla var som helst där konserverade cocktails eller konserverade seltzers säljs. Många sydstater tenderar att ha bättre lager av dessa märken, eftersom en majoritet av dem tillverkas i söder. Men många online-återförsäljare erbjuder rikstäckande frakt. Se bara till att känna till din delstats spritlagar kring utskick av alkohol.
Hur gör man en ranchvatten?
Den klassiska Ranch Water är gjord med tequila, limejuice och mousserande vatten. Traditionella recept använder ofta Topo Chico som det valda märket av mexikanskt mineralvatten, men du kan kolla in vår kolsyrat vatten guide för några fler idéer. Du kan också prova vår klassiker Ranch Water recept .
Vilket Ranchvatten är bäst?
Detta är upp till dig och beror på vilken typ av smakprofil du letar efter.
Har Ranch vattenburkar Tequila i sig?
Detta beror på det specifika märket. Vissa märken, som Lone River och Topo Chico, är maltbaserade och fermenterade på samma sätt som öl. Andra, som Ranch Rider och RANCH20, är tequilabaserade. Du kan läsa mer om hur hårda seltrar görs och vad som verkligen finns i dina konserverade cocktails .
Hur mycket alkohol är det i en burk med ranchvatten?
Den totala abv varierar beroende på märke. De flesta faller mellan 4 % och 7 % abv, även om vissa märken kan nå så högt som 10 %.
