Vincent Chaperon tar över Richard Geoffroys roll som Dom Pérignon's kock de cave börjar 1 januari, meddelade det 300 år gamla Champagnehuset.

Chaperon föddes i Demokratiska republiken Kongo och växte upp i en vinframställningsfamilj i Bordeaux. Han tog en vinodlingsexamen innan han utövade sina färdigheter i Pomerol och Sauternes vingårdar samt i Chile.

Chaperon gick med Moët & Chandon 1999 och blev assisterande vinmakare 2000. Han har arbetat nära Geoffroy sedan 2005, och på den tiden har paret delat 13 skördar och förklarat fyra årgångar från 600 hektar vingårdar i Épernay. Geoffroy, som har haft tjänsten i 28 år, har förklarat inte mindre än 15 årgångar.

'Trofast mot visionen av Dom Pérignon, [Geoffroy] har alltid valt att utforska sin potential fullt ut genom att ständigt försöka driva frukten till sin optimala mognad, så att han kan hedra Dom Pérignons åtagande att' alltid vara ett vin ', Berättade champagnehuset Insupa .

Chaperon förväntar sig inte att göra radikala förändringar i den ikoniska lyx Champagne. Det kan inte ske någon 'brutal förändring' från en årgång till en annan, berättade Chaperon en gång den kanadensiska lyxmagasinet Nuvo, men det kan finnas ett ”lätt tryck” av förändring på ett ”långsamt, kontinuerligt” sätt.

Andra LVMH-nyheter

Glenmorangie VD, Marc Hoellinger, utsågs till internationell direktör för båda Moët & Chandon och Dom Perignon . Hennessys internationella marknadsdirektör, Thomas Moradpour, tillträder Hoellingers position i Scotch House i mitten av augusti.

Antoine Arnault, en av LVMHs ordförande och VD Bernard Arnaults fem barn, utsågs till kommunikations- och imagechef för lyxkonglomeratet, rapporterades i början av juni. Han fortsätter i sina roller som VD för märket lyxiga herrkläder Berluti och ordförande för italienskt lyxhus Loro Piana .