Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Redaktörens Val,

Redaktörens val för november

Här är en titt på månadens topprankade källarval, Editors Choice och Best Buy. För fullständiga smakanteckningar om dessa och hundratals andra viner, besök vår köpguide. Registrera dig för Top Shelf-nyhetsbrevet för fler recensioner om vin och sprit här .



VAL AV CELLAR

96 Vine Cliff 2009 16 rader Cabernet Sauvignon (Oakville).
Så bra som vingårdens vanliga Cabernet 2009 är, är detta lilla produktionsval från vingården ännu bättre. Men eftersom tanninerna är hårda är det inte ett vin du vill dricka när som helst snart. Genom astringency lyser en ljus, brinnande kärna av perfekt mogna björnbär och salta vinbär, med en antydan till crème de cassis. Mycket vacker, prickig och imponerande, denna 100% Cabernet bör börja mjukna och mjuka efter 2018. —S.H.
abv:
14,9% Pris: 85 $

REDAKTÖRENS VAL

96 Corliss Estates 2007 Syrah (Columbia Valley).
Corliss låter sina viner åldras i extra år i flaskan innan de släpps, och det lönar sig med kraftfulla, muskulösa, tätt strukturerade viner som har polerats till en fin glans. Denna Syrah betonar frukt, inte funk, med överdådiga smaker av svart frukt, torkad körsbär, fikon och plommon. Trettio månader som mognar i två tredjedelar ny fransk ek lägger till mörka ränder av kaffe och kakao. Med sitt enorma djup kan detta källas i ytterligare några år, men varför vänta? —P.G.
abv:
15,4% Pris: 55 $

BÄSTA KÖP

92 Bridgman 2011 Riesling (Columbia Valley).
I en stat med en förlägenhet av Riesling-rikedomar är detta en utmärkelse. Full, fräsch, ljus och komplex, öppnar den med en bukett lime, citrusblom och te-dofter. Smakerna följer och visar sig vara torra, detaljerade, balanserade och levande. —P.G.
abv:
elva% Pris: 11 $