Den 6 maj kommer miljoner över hela världen att titta på kröningen av kung Charles III, som besteg Storbritanniens tron ​​efter sin mor, drottning Elizabeth II, i september förra året. En helg med firande över hela Storbritannien är planerad – och drinkarna kommer att flöda.

Monarkister har möjlighet att köpa en myriad av alkohol i begränsad upplaga, från flera gins med kröningstema och single malt whisky , till en Krona Martini och speciellt märkta Pimm's . Det finns gott om vin också, inklusive en Länge leve kungen Cabernet Sauvignon tillverkad i New South Wales, Australien, en Champagne av Moët & Chandon och flera traditionella metod bubblor odlas och tillverkas i sydöstra England, där produktion av fina mousserande viner blomstrar. Den mousserande producenten av hög kvalitet Gusbourne har till och med skapat den Kings 'officiella' bubblor .

Men för många mindre inbitna rojalister är kröningen helt enkelt en ursäkt för att dricka av något slag. Storbritannien förklarade måndagen efter ceremonin i Westminster Abbey som en nationell helgdag, och pubar och barer över hela Storbritannien har fått tillstånd att hålla öppet i två timmar extra.

'Britterna älskar sina helgdagar på våren, och festlighet åtföljer alltid en tredagars helg', säger den Londonbaserade amerikanske ex-pat Dan Belmont, som grundade det brittiska vinhandelsföretaget Bra vin Bra människor . 'En bonusdag som hyllar kungligheterna? Det är game on.'

Inte för att brittiska folk behöver en ursäkt för att dricka. När allt kommer omkring uppfann britterna mousserande vin (ja, innan Champagne ), starkvin, gin , whisky (kredit specifikt till irländare och skottar), mycket men och ölstilar som stout, porter och IPA. Det är därför ingen överraskning att Storbritanniens dryckeskultur är djup.

'Placerade, som vi är, utanför Europas kust, med lite historisk vinframställningskultur och välsignade med en mångfaldig invandrarbefolkning, har vi turen att ha en otrolig mångfald av dryckeskulturer som rörs upp och interagerar', säger Nick Gibson, ägare till restaurangen. gastropub i norra London, The Drapers Arms . 'Du kan börja dagen med det bästa av cocktails, gå över till champagne och fina viner och avsluta på de sena timmarna med ... mer av det bästa av cocktails.'

Oavsett om det är för Kröningsdagen eller egentligen av någon anledning under den alltför skygga brittiska solen, är det hög tid att dra upp en pubstol och lära sig att dricka som en britt.

Köp en runda på en brittisk pub

Ingenting säger brittisk dryckeskultur som ett kvarterskorg – en hundra år lång institution som förblir i hjärtat av brittisk kultur. Tyvärr drabbades brittiska pubar hårt av Covid-19-pandemin, och på senare tid av skyhöga energikostnader . År 2022, 386 pubar stängda – i snitt 32 per månad. Det antalet har ökat till 51 stängningar per månad under det första kvartalet 2023.

Ändå är den brittiska puben fortfarande en plats att samlas på, inte bara för drinkar med kompisar, utan för familjefester, TV-sända sportevenemang, spelkvällar, affärsmöten och Sunday Roasts (se puben nedan).

Om de brittiska platsernas namn (Tooting, Piddlehinton och Shitterton, för att bara nämna några) inte är förtjusande nog, kan dess pubnamn variera från charmiga till absurda, till synes plockade från en omgång Mad Libs. Namn som The Drunken Duck, The Jolly Taxpayer och The Bear and Ragged Staff går tillbaka till en lag från 1300-talet som tvingade värdshus, tavernor och alehouses att visa skyltar utanför sina lokaler för identifiering av både besökare och skatteinspektörer. Eftersom många på den tiden var analfabeter gjorde minnesvärda bilder att puben stack ut. Namn från folklore, krig och kungligheter kom senare, vilket utökade utbudet av färgglada titlar.

Men nu för tiden, om du hoppas att dricka som en britt, behöver du inte bry dig om namn eller ens specificera att det är en pub du tänker spela förmyndare. Det räcker med att bara förklara att du är iväg till det 'lokala'.

Om du går med kompisar på nämnda lokala, var beredd att konsumera hur många drinkar det än finns. Att turas om att köpa rundor för gruppen är en viktig del av att dricka i Storbritannien, och att lämna utan att komma i din runda är ett sätt att säkerställa att du inte får en andra inbjudan.

Omfamna drickskulturen hela dagen

Oavsett om det är soligt ute eller pissar av regn; det är din brors födelsedag eller din andra kusins ​​tredje äktenskap; du har haft en stressig dag eller du har fått löneförhöjning; någon anledning att träffas för en drink är acceptabel när man dricker som en britt. Lunchvin med din kollega? Ja tack. Pint att para ihop med en morgonsportmatch? Jag skulle vara försumlig att inte. Drinkar efter jobbet på en tisdag? Skulle inte missa det.

'Min favorithöjdpunkt i den engelska dryckeskulturen är konsten att äta lunch', säger Gibson. 'Låt dig inte vilseledas av det faktum att lunch är en måltid. Lunchens konst är hur du äter en middagsmåltid och använder 'dryck' på ett professionellt och genomtänkt sätt, förvandlar den till något som slutar efter midnatt och som inte innebär att du någonsin blir sämre för slitage, illa uppfostrad eller pinsamt för din vänner.'

Gibson tillägger att tecknet på en fantastisk lunch inkluderar stora mängder mat för att matcha överflöd av drycker. 'Behovet av en liten kebab på vägen hem skulle inte göra lunchen misslyckad, men att behöva äta igen tidigt på kvällen, och därmed avbryta ditt drickande, skulle göra en fråga om lunchen var bra', säger han. 'Avsluta med en Sazerac för söta drömmar rekommenderas.”

Kvällen är fortfarande den mest populära tiden för en dricka. Storbritanniens mest besökta vattenhål ser kunder som rinner från sina mysiga kvarter ut på gatorna de flesta nätter i veckan – oavsett väder. Allt eftersom kvällen fortskrider ökar pubens samlade volym, tills sista drinkar kallas, vanligtvis kl. 23.00.

Hur man dricker som en skandinavisk

Drick upp för speciella tillfällen

De flesta helgdagar i Storbritannien inkluderar drycketraditioner. Under månaderna fram till jul kommer varje pub värd sitt salt att koka upp en gryta av glögg , de berusande dofterna av semesterkryddor som förvandlar även de Scrooge-käraste bland oss ​​till 'Chrissy'-fans. Under resten av vintermånaderna, en rykande mugg av het toddy kan bota många åkommor. På juldagen, Hamn hälls bredvid färspajer och julpudding.

Bröllop är markerade med bubblor, liksom nästan alla andra speciella tillfällen. Svensexor och möhippor (alias svensexor) är vanliga inventarier på pubar och barer, särskilt i Storbritanniens kuststäder. De Buck susar (en mimosa, men med ett högre förhållande mellan bubblor och apelsinjuice) flödar.

Beställ som en lokal

Året runt, pubar specialiserar sig på cask ale, hälls på fat och serveras närmare rumstemperatur än kylda brygger mer vanliga stateside.

'Det enda som är unikt med Storbritannien är förekomsten av fatöl på pubar - en produkt som specifikt levereras 'ofärdig' till pubar, säger Gibson. 'Det måste förvaras i en reglerad miljö, temperaturkontrolleras och höjas till sitt bästa under ett antal dagar genom att spilla, knacka, ventilera och konditionera, vilket ger upphov till mycket prat bland cognoscenti om 'en välskött källare' och beröm över baren för en välskött pint. Eller faktiskt långa ansikten och kommentarer om hur mycket av en besvikelse ölen är här.”

Allt handlar dock inte om öl. Pubar serverar alltid några husets viner, hårda cider och bassprit. Ju snyggare puben är (se gastropubar nedan), desto mer omfattande är drinklistan. Några av Storbritanniens högst rankade pubar har listor i världsklass.

Och kom ihåg när du dricker som en britt: I Storbritannien är 'lemonad' motsvarigheten till Sprite, 'läsk' är seltzer och 'läsk' är en allmän term för läsk.

The Offbeat and Unexpected Traveler's Wine Guide to England

Allt är ett tillfälle för en drink

Lämna det till britterna att ha organiserad träning kring drickandet. En 'vandring' innebär vanligtvis att ta en vandring eller promenad på landsbygden som någon gång oundvikligen passerar baksidan 'trädgården' (uteplatsen) på en pub precis när du börjar bli törstig. Två pints senare är promenaden tillbaka oförklarligt trevligare.

Om flera pubstopp görs blir din vandring snabbt en pubrunda – ännu ett älskat drickande tidsfördriv för britter överallt. På grund av pubarnas närhet – och Storbritanniens utmärkta kollektivtrafik – är det möjligt att beskydda ett dussin pubar på en dag och att göra det på ett säkert sätt, om än med en viss ånger nästa morgon.

Ät medan du dricker

Det är föga förvånande för en nation som är så inriktad på att dricka att en lokal matkultur skulle uppstå vid sidan av det. Storbritannien har kommit långt från tiderna med fuktig fish and chips och överkokta bangers och mos (även om det fortfarande finns gott om båda att hitta). Nuförtiden kan Storbritanniens pubgräs innehålla allt från vedeldad pizza till fläskrillette; från thailändsk sallad till tikka masala, med många lokala råvaror. Framväxten av gastropubar har satt mat i centrum för - eller åtminstone på samma villkor som - dryck.

Trots den kulinariska mångfalden som nu finns i överflöd på öarna, är det Storbritanniens mest långvariga barsnacks – särskilt dess kreativitet med kött och bakverk – som är mest anmärkningsvärda. Pubvänlig mat som äter med händerna som skotska ägg, korvrullar och cornish piroger ger en kombination av fett och kolhydrater som är både magsjuka och baksmällavänlig. (Och glöm inte brun sås .)

På tal om baksmälla-vänligt, det finns kanske ingen finare, mysigare brittisk tradition än Söndagsstek på den lokala puben. Denna helgmåltid inkluderar rostat kött och grönsaker, Yorkshire-pudding och brunsås, tillsammans med vin eller öl, och delas med familj och vänner, vanligtvis sent på eftermiddagen. Släng in en sprakande brasa, några smutsiga hundar och leriga stövlar från morgonpromenader, och det är lätt att falla hårt för den brittiska dryckeskulturen.