Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Senaste Nytt

Georges Duboeuf, Beaujolais påven, dör vid 86 år

Georges Duboeuf, född 14 april 1933, dog 4 januari 2020, i sitt hem i byn Romanèche-Thorins, Frankrike. Han var 86 år gammal.



Att träffa Duboeuf var att träffa en man med ett uppdrag. Det härstammade från en passion för att förbättra många odlare och vingårdägare i hans älskade regioner Mâcon och Beaujolais, och det drev honom genom hela sitt liv. Under processen skapade han ett varaktigt arv och tog med sig vinerna från hans region till den globala scenen .

Duboeuf föddes i Chaintré i södra regionen Mâcon. Hans familj hade varit odlare i fyra århundraden.

På 1950-talet körde Duboeuf runt sin hemregion med en handgjord DIY-tappningslinje i släp för att träffa odlare som hade allvarliga ekonomiska problem. Han erbjöd dem ett nytt, innovativt alternativ för vinproduktion: tappning på fastigheten, en garanti för äkthet. Han skulle tappa odlarnas viner och sedan sälja dem. Erbjudanden förseglades med ett handslag. Vissa odlare stannade kvar hos honom resten av sitt liv.



Det som började i områden som Pouilly-Fuissé flyttade snart söderut till Beaujolais . 1964 skapade han Les Vins Georges Duboeuf. Han blev en negociant och ännu viktigare, Beaujolais ambassadör.

1993 förvandlade han en gammal järnvägsstation till ett museum, provsmakningsrum och utställningsplats, 'Hameau Duboeuf', för Beaujolais-viner. Han fick smeknamnet 'påven i Beaujolais.'

'Han gav tillbaka liv, färg, något glädjande för Beaujolais-vinerna', säger Dominique Piron, en vinproducent i Morgon och president för Inter Beaujolais .

Duboeuf satte Beaujolais-viner i topprestauranger i Frankrike genom sin vänskap med legendariska kockar som Paul Bocuse, Georges Blanc och Pierre Troisgros. Han trodde att närheten till god mat var passet som skulle göra det möjligt för Beaujolais att resa från sin region till Paris, Europa, Asien och USA.

Hans mest kända initiativ var marknadsföring av Beaujolais Nouveau . Traditionellt hade Beaujolais Nouveau, eller ungt vin som såldes samma år som det skördades, alltid sålts i restauranger och bistroer i närliggande Lyon.

Duboeufs geni översatte det till en årlig festival som skulle se Beaujolais Nouveau säljas varje november, en fest i vinterens mörka dagar. I mitten av 1980-talet utvecklades det till midnattutgåvor och fester runt om i världen som firade vinets utgåva den tredje torsdagen i november.

Till slutet av sitt liv behöll Duboeuf sin missionäriska iver och förnyade varje skörd. Att smaka med honom i provrummet på hans vingård i Romanèche-Thorins i norra Beaujolais var ett maraton. Det måste alltid finnas en annan flaska att prova, en ny produkt, en ny egendom, en 'vad tycker du om den här' frågan när ett annat prov öppnades och hälldes.

Duboeuf fick den franska regeringens högsta utmärkelse , Chevalier de Légion d'Honneur, 1999 och befattningsrank 2017. Han överlämnade kontrollen över familjeföretaget till sonen Franck Duboeuf i april 2018, men förblev en inspirerande närvaro.

Som hans familj sa i hyllning: ”Beaujolais, Frankrike och vinindustrin förlorade en av sina mest passionerade förespråkare med Georges Duboeufs bortgång.”

Varje älskare av Beaujolais kommer att upprepa det.

Donationer i Georges Duboeufs namn kan göras till Alzheimer Foundation eller den Doctor Clown Association .