Förbudet utplånade nästan vinindustrin i Mellanvästern , men tack och lov utplånade den inte regionens vinframställningsanda. Det svala klimatodlingsområdet längs södra stranden av Lake Erie i nordost Ohio har många jordtyper, avsatta av år av glaciala rörelser som ger grogrund för vinodling.

Idag finns det fler vingårdar per kvadratkilometer i denna region än någon annan del av staten. Under de senaste decennierna har vinodlingar vuxit upp igen, och Cleveland har blivit mottagaren av denna förnyade vinrörelse. Det finns inte bara intressanta stads- / regionala vingårdar och vinbarer, butiker med flaskor och restauranger i området har hållit jämna steg med globala vinlistor.

Så här utforskar du Clevelands vinscen.

Den bakre uteplatsen vid Toast / Foto av Tim Smith

Vinbarer

Rostat bröd

Från barområdet omgivet av vinflaskor inbäddade i väggarna till den pittoreska bakre uteplatsen under blinkande ljus finns det inte en dålig plats vid Rostat bröd . Vinlistan innehåller både globala och inhemska hållbara, biodynamiska, organiska och naturliga viner, och till och med björnbärs- och kaskadhoppad mjöl från närliggande Mogadore, Ohio. Regionala bryggerier och destillerier är också väl representerade.

Flyg Cleveland

Flyg Cleveland är en plats att diversifiera dina vinintressen. Det erbjuder 12 temavinflygningar, tillsammans med öl- och sakéflygningar, uppdelade geografiskt, med fräcka titlar som 'Island Time' (viner från Kreta, Sicilien och Australien), 'Way Down Past the Rio Grande' (sydamerikanska viner) och “The Sunny South of France” (självförklarande). Salta och söta snacks erbjuds att gå med ditt vin, tillsammans med mer än 400 etiketter som finns att köpa i butiken.

Astoria Café & Market

Uppkallad efter ett grannskap i Queens, New York, med en stor grekisk befolkning, Astoria Café & Market's vinlistan är tätt fokuserad på Medelhavet, tillsammans med ett antal lokala hällar. Smutta på röda och vita från Frankrike, Spanien, Italien, Grekland, Libanon och Portugal, samt ett urval av hamnar och sherry. Old World Mediterranean cuisine kompletterar vinlistan med rätter som souvlaki, Iberico axelbiff, dolmades och musslor i fransk stil.

Market Avenue Wine Bar

Ljus, golv till tak och gnistrande ljuskronor gör det ett mysigt vinprovningsutrymme mittemot West Side Market i stadsdelen Ohio City i Cleveland. Den omfattande vinlistan innehåller en 'finsamling' med mer än 300 etiketter och över 70 erbjudanden per glas. På kalla vinternätter är Market Avenue Wine Bar den perfekta platsen att stoppa i en varm mugg glögg.

Heinens omfattande vinval / Foto med tillstånd av Heinen

Flaskaffärer

Heinens centrum

Även om det fungerar som en livsmedelsbutik, är centrum i Heinen's erbjuder mer än 1000 olika etiketter från hela världen. Inrymt i Ameritrust Bank Building, som öppnade 1908, kan besökare smutta på vin från balkongvåningen på andra våningen under byggnadens utsmyckade rotunda. Där erbjuds 40 val från självbetjäna vinutdelare.

Snarare ta en flaska hem? Peruse Pick of the Vine-valen, som består av favoritflaskor som kostar mindre än $ 15, eller Club 92-sektionen, med viner med 92 poäng eller högre.

Vinfläcken

Del flaskaffär, del vinbar och ligger i Cleveland Heights, Vinfläcken visar det bästa från regionen, från flaskorna som leder hyllorna till konsten på väggarna. Butiken är bara det tredje företaget som ockuperar den här hundra år gamla byggnaden - ett kvartermjölk på 1920- och 30-talet, följt av en järnaffär som varade från 1940 till 2011. Inredningen är gjord av återvunnet trä.

Utrymmet fungerar också som ett galleri för studenter från Cleveland Institute of Art. Leta efter tillfälliga konserter från lokala musiker.

Rozi's Wine House

Beläget i förorten Lakewood, Rozi's Wine House utnämndes till bästa vinbutik i Cleveland 2019 av läsare av den alternativa veckotidningen Cleveland Scene . En institution sedan 1939 har butiken ett stort urval till olika prispunkter, tillsammans med hantverksöl, vinframställningstillbehör, fruktkorgar och en egen vinbar. En blandning i Bordeaux-stil i Napa Valley $ 700 är lika lätt att hitta som en under $ 25 C paraply din Provence Rosé.

Vill du dricka lokalt? Ohio Connection presentkorg levereras med två flaskor statligt producerat vin samt pasta, sås, snacks och kaffe.

Spridningen på Banter / Foto av Peter Larson

Skämt öl och vin

Vad är det inte att älska med en flaskaffär med en sida av poutine? Skämt kan vara bättre känd för sina hembakade korvar och poutine i Quebec-stil, men det finns också en imponerande, samlad samling av hantverksöl och viner från hela världen. Butiken är också värd för vinparningskurser, champagne och roséprovningar samt provningar av budgetvänliga viner.

Varför Ohio är Mellanvästens nästa vinresmål

Urban vingårdar

Château Hough

Château Hough's uppdrag är större än vin. Beläget i det historiskt afroamerikanska grannskapet Hough tog ägaren Mansfield Frazier en chans när han planterade 300 vindruvor för drygt tio år sedan. Idag producerar vingården viner från sju Ohio-odlade sorter, inklusive den röda Frontenac och den vita Traminette-druvan. Den urbana gården odlar också produkter som shiitakesvamp och jordgubbar i sin biokällare.

Frazier, en ex-fånge själv, fungerar som en förebild och använder tidigare fängslade individer för att främja deras återinträde i samhället. Rundturer finns tillgängliga från 11 till 18, torsdag till söndag.

Flaskor som visas på CLE Urban Winery / Photo courtesy CLE Urban Winery

CLE Urban Winery

En verkligt urban vingård i hjärtat av Cleveland Heights, i stället för en traditionell vingård CLE Urban Winery hämtar det mesta av sin juice från västkusten. Det resulterande vinet fermenteras och tappas på plats i full syn på kunderna. Varje vin namnges i hyllning till Cleveland, som Mighty Cuyahoga Merlot, Rust Belt Rosé och Lake Erie Riesling. Gästerna kan prova dem alla i vingårdens provsmakningsbar, som ligger i ett 100 år gammalt tidigare garage. Vinrelaterade evenemang och vinutbildningskurser finns också där.

Vino Veritas Cellars & Old Brooklyn Winery

Efter 2016 flytt från området Little Italy till Old Brooklyn, Veritas vin fördubblade sitt vinframställningsutrymme och blev Clevelands första helt funktionella, federalt bundna vingård och vingård. Även om druvorna växer, producerar vingården fortfarande frukt från Kalifornien för att göra sex sorter av viner som inkluderar en Chardonnay, en Sonoma Cabernet Sauvignon och ett organiskt körsbärsvin som heter Cougar Juice. Eldgropar, majshål och boccia sätter pricken på en rolig eftermiddag, öppet torsdag till söndag under våren och sommaren.

Utanför Debonné Vineyards / Foto av Carl Feather

Regionala vingårdar

Debonné Vineyards

Ungefär en timme öster om Cleveland i vinregionen Grand River Valley, Debonné Vineyards är den största fastighetsvinodlingen i Ohio. Mer än 175 hektar vinstockar producerar prisbelönta Riesling, Cabernet Franc och vingårdens ständigt populära isviner. Rundturer i fatrummet, presshuset och tappningsområdet finns tillgängliga för grupper om 25 eller fler från måndag till torsdag, medan vinprovningsbrickor med fem till åtta viner är tillgängliga dagligen för $ 10.

Firelands vingård

Firelands vingård odlar sina druvor på North Bass Island, utanför södra stranden av Lake Erie ungefär en timme väster om Cleveland. Den har en 200-dagars, frostfri växtsäsong. Under paraplyet Firelands erbjuder vingården fem olika märken: Mantey Vineyards, Lonz Winery, Dover Vineyards, Mon Ami och Specialty Wine Co., en italiensk finvinimportör. Smakningar finns tillgängliga året runt i utställningsköket Osteria Gusto, där vingården också är värd för kockmiddagar och levande musik. Deluxe bussturer är tillgängliga för grupper om 25 eller fler.

Heinemans vingård

Den tyska invandraren Gustav Heineman använde sitt vinframställningsarv för att öppna Heinemans vingård på Lake Erie Island 1888 och skapade Ohio äldsta familjeägda och drivna vingård. Medan de flesta vingårdar i Ohio misslyckades under förbudet förblev Heinemans vid liv genom att sälja ojäst druvsaft och tillhandahålla taxitjänster och rundturer i vingårdens kristallgrotta på plats. Generationer senare producerar vingården en mängd olika röda, vita, mousserande, rosé- och dessertviner. Behöver du några familjevänliga dryckesalternativ? Heineman's producerar också druvsaft Concord och Catawba.

M Cellars

Mindre än en timme från Cleveland är en vingårdsupplevelse i världsklass i Grand River Valley kl M Cellars . Ägarna Matt och Tara Meineke tillbringade två år på att plantera sina vingårdar Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Gruner Veltliner, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot. De producerar nu 19 sorter av röda och vita viner. Smakningar erbjuds året runt från antingen bakdäck och uteplats med utsikt över vingården, eller det mysiga provrummet med en vedeldad spis.

Äta ute på L'Albatros Brasserie / Foto av Nicole Steffen

Restauranger med fantastiska vinlistor

Om det inte är din sak att spendera hela dagen på en vingård, erbjuder dessa restauranger sakkunnigt samlade vinlistor med unika globala och regionala flaskor att prova. På Lola bistro rätter från kocken Michael Symon presenteras tillsammans med ett 16-sidars vin som curerats av sommelier Damir Terzic, som presenteras för gästerna via surfplatta. Menyn är kategoriserad efter typ, geografi, region och druvsort, med flaskor som kommer från platser som Argentina, Frankrike och Libanon.

Medelhavsrestaurang Vin hus betyder 'vinkällare' på portugisiska, och dess ståtliga glasvinvalv är främst och i centrum när det kommer in i rymden. Här fokuseras vinlistan på de tre stora klimatzonerna: Medelhavet, Kontinentalt och Maritimt, så listan återspeglar flaskor från vinregioner som alla kommer att känna igen som Napa Valley, Bordeaux och Loire Valley.

Urban Farmer förtjänar erkännande särskilt dess kategorin 'Wines of Ohio' som har åtta röda och vita alternativ från deras hemstat. Söka upp Marmorrum , Albatros Brasserie och EDWINS restaurang har också oenofildrivna listor.