Gör Och Dekorera

Hur man gör hemlagade naturliga hostdroppar

Naturliga hostpastiller görs enkelt på samma sätt som hårt godis görs, men med några tillsatta hostbustande ingredienser som ingefära, citronsaft och honung.

Kosta

Skicklighetsnivå

Börja till slut

Dag

Verktyg

klippkniv
zester
kastrull
godis termometer
godisformar
lufttät förvaringsbehållare

Visa allt

Material

1-1 / 2 'segment färsk ingefära
1 kanelstång
1-1 / 2 koppar vatten
1-1 / 2 koppar socker
1/2 kopp älskling
2 msk citronsaft
1 tsk citronskal
1/2 kopp superfint socker för dammning

Visa allt

Så här? Här är mer:

Skönhet och välbefinnande

Förbi: Mick Telkamp

Introduktion

Det kan hävdas att värdet av hostdroppar kan ha lika mycket att göra med att suga på sugtabletten som vad den innehåller. Att suga på en hostdroppe främjar salivflödet i munnen, smörjer och lugnar halsen och hjälper till med slemflödet. Som sagt kan några av fördelarna med hostdroppe uppnås med en bit hård godis. Faktum är att hostdroppar görs ganska mycket på samma sätt som hårt godis tillverkas , men med några tillägg för att ytterligare lindra symtomen.

Ingefära rot är laddad med antioxidanter och andra viruskämpar och dess värme hjälper till att lindra förkylningssymtom (liksom migrän och magbesvär). Smaken av ingefära är stark, men tämjs av andra ingredienser som används i det här hostande receptet.

Honung har antimikrobiella medel och antibakteriella medel som länge har använts för att lugna hosta och andra förkylningssymtom.

Kanel har antiinflammatoriska, antibakteriella och antivirala element och har använts i århundraden för att påskynda återhämtningen från förkylning.

Citron ger C-vitamin och har andra antivirala egenskaper som hjälper till att bekämpa hosta och förkylning.

Dessa lugnande droppar har inga dosgränser, ingen kan orsaka sömnighet och använda välbekanta ingredienser som redan finns i ditt kök. Liksom alla hostdroppar eller hårt godis innebär en kvävningsrisk att de inte rekommenderas för små barn. Dessa naturliga hostdroppar gör ett bra jobb med att lugna en repig hals och lugna en hosta.

Steg 1

Samla ingredienser

Naturliga hostdroppar framställs på samma sätt som hårt godis görs, men med några tillsatta hostbustande ingredienser som vanligtvis finns i köket för att lugna en hosta och lugna ont i halsen.

Steg 2

Hacka ingefära

Skala en 1-1 / 2 'bit ingefära rot och skär den i skivor.

Steg 3

Koka ingefära och kanelvatten

Lägg ingefära skivor och en kanelsticka i 1-1 / 2 koppar vatten i en tung kastrull och koka upp på hög värme. Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter.

Steg 4

Ta bort ingefära och kanel

Ta bort ingefäraroten och kanelstången från kastrullen och kasta den.

Steg 5

Lägg till Sweetners

Tillsätt 1-1 / 2 koppar socker och 1/2 kopp honung i det infunderade vattnet i kastrullen och koka tillbaka på hög värme.

Steg 6

Lös upp socker

Rör om tills sockret har lösts upp och placera en godistermometer i potten för att övervaka värmen.

Steg 7

Skruva upp värmen

När sockret har lösts slutar du omröra och håller ett öga på potten när temperaturen stiger. När temperaturen stiger kommer kokan att vara flyktig men kommer att lugna när sockret närmar sig de 300 grader F som är nödvändiga för att godiset ska härda när det svalnar (detta kallas det hårda spricksteget).

Steg 8

Vatten avdunstar

När det närmar sig hård spricka kommer vattnet att ha kokat bort, färgen blir mörkare och konsistensen smälter.

Steg 9

Titta på temperaturen

Titta noga. När godstermometern läser mellan 300 och 305 grader, ta bort den från värmen.

Steg 10

Tillsätt Citrus

Rör om 2 msk citronsaft och 1 tsk citronskal. Var försiktig när du tillsätter saften, som sprutar och stänker när den kommer i kontakt med sockret.

Steg 11

Häll i formar

Häll omedelbart i godisformar. Antalet pastiller varierar beroende på formens storlek. Vi fick cirka 50 stycken, några formade som traditionella pastiller och andra som hjärtan, julgranar och godisrotting.

Steg 12

Ta bort från formar

När du väl har svalnat helt (minst en timme), ta bort det från formarna och placera i en lock med behållare med 1/2 - 1 kopp superfin socker så att pastillerna inte klibbar ihop när de förvaras. Skaka till kappa.

Proffstips

Pulveriserat socker kan användas men tenderar att klumpa sig. Superfint socker kan tillverkas av vanligt socker genom att placeras i en matberedare i en minut eller två för att minska kristallernas storlek.

Steg 13

Lagra

Borsta överflödigt socker från hostdroppar och förvara i en lufttät behållare på en sval, mörk plats. Använd när som helst för att lugna ont i halsen eller hosta. Ditt filmdatum kommer att tacka dig.

Nästa upp

Hur man gör hemlagad jordgubb-chokladglass

Hemlagad glass är ett familjevänligt projekt som även de små kommer att bli glada över.

DIY bivax läppbalsam

Lugnande läppbalsam är lättare att göra än du kanske tror, och det är en bra present. Du kan till och med göra det i en långsam spis! Här är hur.

Hur man gör fuktgivande kokosnötsolja och olivsåpa

Det här receptet på handtvål är perfekt om du är ny inom tvåltillverkning. Hemlagad tvåls naturliga ingredienser kan producera skum som är rikt på hudfuktande glycerin som ofta saknas i kommersiell tvål. Dessutom använder många kommersiella tvålar olika konstgjorda färger, dofter och andra tillsatser.

Hur man kallbryggar det perfekta iskaffe

Kallt bryggkaffe ger en stark men jämn bryggning perfekt över is.

Winter Skin Saver: Hur man gör 'hård' lotion

Den kalla, torra luften på vintern kan orsaka kaos på dina händer. Förvis smärtsamt hackad och sprucken hud med denna DIY Hard Lotion. Tillverkad av helt naturliga ingredienser, ger denna solida balsam djup näring till torr hud och skapar en vattentät (men icke-fet!) Barriär som skyddar huden från elementen och håller händerna silkeslen hela vintern.