När julbakningssäsongen rullar runt (eller du hittar ett recept som du inte kan vänta med att göra, men det måtten är i metriska ), att veta hur många koppar ett pund socker innehåller för olika sockertyper kan vara till stor hjälp. Varje sort av socker har olika antal koppar per pund på grund av deras varierande texturer och konsistens. För att göra ditt bakliv ännu enklare kan du hålla dig till vikter av socker och använda en behändig köksvåg för den mest exakta mätningen. Om du inte har en köksvåg bryter vi ner kopparna per kilo socker här.

BHG / Zoe Hansen

Koppar pulveriserat socker i ett pund

Ett pund av florsocker innehåller cirka 4 koppar. Detta är den vanliga storleken och mängden i en låda strösocker. Jämfört med de andra sockerarterna som listas här är strösocker (eller konditorisocker) fluffigare och lätt, så du får fler koppar per pund.

Koppar brunt socker i ett pund

Ett pund av brunt socker (ljus eller mörk) innehåller cirka 3½ koppar när de är lösa och 2¼ koppar när de packas i måttkoppar ($15, Target). Förpackat farinsocker behövs i de flesta recept.

Bägare socker i ett pund

Ett pund av strösocker innehåller cirka 2 koppar. Kornet av strösocker är det minsta av dessa sockerarter, så det är mycket tyngre i vikt, och du får minst koppar per kilo av denna typ av socker.

Få våra GRATIS nödbakningsersättningar!

Blaine Moats

Användbara sockertips

Förutom att veta hur många koppar socker som är i ett pund, är det bra att veta hur man mäter socker korrekt, vilken typ av ersättningar du kan göra för farinsocker, och andra ersättningar för socker om du skulle ta slut.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka