Förberedelsetid: 1 min Total tid: 10 minuter Utbyte: 1/2 kopp (tillräckligt för att ringla över en 10-tums tubkaka)Gå till näringsfakta

När du inte vill ha eller behöver kraftig smörkräm, ha en påse florsocker runt omkring. Denna florsockerfrosting tillför precis rätt mängd sötma utan att gå för långt. Vispa upp den lätta strösockerglasyren för att gå över kakor, kanelbullar, socker kakor , och mer. Chokladfantast? Hitta vår läckra chokladflorsockervariant nedan.

Hur man gör glasyr med florsocker

Du behöver bara tre ingredienser för att göra denna frosting med strösocker. Det är lika enkelt som att blanda strösocker med vanilj och din vätska, men det finns några saker att tänka på när du gör din egen.

Florsocker: Det kan verka som extra jobb men det är viktigt att sikta sockret innan du blandar ihop din frosting. Det lilla steget säkerställer att den färdiga glasyren är sammetslen.Vanilj: Traditionell strösockerglasyr använder vaniljextrakt men du kan enkelt byta till andra smaker som mandel, kokos, kaksmet eller till och med pepparmynta.Flytande: Om du vill att smaken av vaniljen ska lysa, välj mjölk för att göra din strösockerglasyr. För att lägga till subtil citrussmak till frostingen, använd apelsin- eller citronjuice istället.

Här är hur många koppar pulveriserat socker i ett pund

Hur man använder pulveriserad sockerglasyr

Detta frostingrecept är tillräckligt mångsidigt för ett brett utbud av desserter. Tillsätt lite mindre vätska och håll det tjockt för att frosta kakor och barer. Den passar utmärkt till klassiska sockerkakor. Eller späd ut den med lite mer mjölk eller juice och ringla den på snabba bröd eller kakor. Det är också bra för att kanta ett dessertmartiniglas eller dugga på färsk frukt.

Hur man förvarar pulveriserad sockerglasyr

För bästa resultat, förvara frostingen med strösocker i kylen. Det kommer att pågå i upp till en vecka. Se till att förvara frostingen i en märkt lufttät behållare så att den inte absorberar lukt från kylen. Du kan också frysa överbliven frosting i upp till tre månader. Förvara den i en lufttät, fryssäker påse som är märkt med innehåll och datum.

Chokladglasyr

Ingredienser

• 1 kopp siktat strösocker

• ¼ tesked vanilj

• 1 matsked mjölk eller apelsinjuice

Vägbeskrivning

1. Blanda strösocker, vanilj och mjölk i en liten skål. Rör i ytterligare mjölk eller juice, 1 tsk i taget, tills det når en duggande konsistens. Gör 1/2 kopp (tillräckligt för att ringla över en 10-tums tubkaka).

   

   BHG / Sonia Bozzo

Choklad pulveriserad sockerglasyr Variation

För att göra chokladglasyr med strösocker, förbered enligt ovan, förutom att tillsätta 2 matskedar osötat kakaopulver till strösockret. Använd inte apelsinjuicen.

Vanliga frågor

• Är strösocker samma sak som strösocker?

  Ja! Du kan se strösocker märkt som konditorsocker eller strösocker. De är samma sak med samma konsistens.

• Är florsockerglasyr samma sak som royal icing?

  Det finns några skillnader mellan florsockerglasyr och royal icing. För att göra royal icing ingår äggvita. Detta hjälper glasyren att stelna när den torkar. Det är ofta rör för att skapa intrikata kakdekorationer. Pudersockerglasyr torkar inte lika hårt som royal icing och används oftare som duggregn eller pålägg.

Betygsätt det Skriv ut

Näringsinnehåll(per portion)

3. 4	Kalorier
8 g	Kolhydrater

Visa fullständig näringsetikett Dölj fullständig näringsetikett

Näringsinnehåll
Kalorier 3. 4
% Dagligt värde *
Natrium1 mg	0 %
Totalt kolhydrater8 g	3 %
Totalt socker8 g
Kalium2 mg	0 %

*Dagsvärdet i % (DV) talar om hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd.