Alla som någonsin har bakat något vet att det handlar om lite konst och mycket vetenskap. Och ska du göra ett recept som listar ingredienser efter vikt (gram och pounds) istället för volym (koppar och matskedar), som många bakrecept gör det för mer exakta mätningar kommer matematik också in i ekvationen. För att ytterligare komplicera saker och ting finns det ingen enkel omvandling av 1 pund till koppar för alla ingredienser eftersom varje ingrediens tar upp olika mycket utrymme (volym) per kilo vikt. Om du försöker avgöra hur många koppar det finns i ett pund strösocker (eller mjöl, för den delen), finns det ytterligare en variabel att överväga: Är ditt strösocker siktat eller osiktat? Förbered dig för din resa till butiken genom att veta att många koppar strösocker är i ett pund.

Blaine Moats

Hur många koppar pulveriserat socker i ett pund

Låt ditt kakrecept, strösockerglasyr recept, eller vilket bakrecept du än använder avgör om du behöver sikta strösockret. Att sikta strösocker gör det lättare och fluffigare, så du behöver mer av det i volym för att nå 1 pund. Med dessa riktlinjer vet du svaret på hur många koppar strösocker är ett pund?

• 1 pund = 3½ till 4 koppar osiktat strösocker
• 1 pund = 4½ koppar siktat strösocker

Hur många koppar är det i en 2-pundspåse med pulveriserat socker?

Det vanliga 32-ounce-paketet (2 pund) strösocker har cirka 7½ koppar strösocker.

Hur man mäter socker (inklusive pulveriserat socker)

Oavsett om du är en erfaren konditor eller en nybörjare hemmabagare, handlar konsten att göra söta och salta bakade godsaker till att använda den exakta mängden av en ingrediens. Det enda sättet att säkerställa att kakan eller brödet blir likadant varje gång? Vägning av ingredienser. Genom att använda en våg för att mäta ingredienser eliminerar du mätfel och möjligheten att arbeta med felaktiga måttbägare. Och efter att ha spenderat all den tid och pengar på ett recept – vill du inte riskera att förstöra resultatet. För att undvika att behöva komma ihåg (eller slå upp) informationen mellan koppar till pund, eliminerar en enkel köksvåg den uppgiften och kan få bakningen att kännas mer som terapi (eller åtminstone göra det roligare). Hur som helst, du är nu utrustad för att mer exakt mäta strösocker i alla recept.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka