Många vinälskare drömmer om att förvandla sin passion till sitt levebröd - att leva av landet, plocka druvor och göra juice till vin. För vissa begåvade vinodlare blir detta mål verklighet. Men efter att de förverkligat sina drömmar, hur laddar vinproducenter sina batterier under vilotiden? Efter att ha uppnått sitt perfekta jobb, vad drömmer de då om? För vissa räcker det med konventionella sysslor. Andra behöver mer stimulans för att få sina kreativa juicer att flyta. Här är sex vinproducenter som tankar med passioner och aktiviteter som kan överraska dig.

JOHN CONOVER

Mest känd för: PlumpJacks Reserve Cabernet Sauvignon och Cades Estate Cabernet Sauvignon i Napa.

Hobby: Surfing.

Steg ett av hängande 10: 'Jag växte upp i Marin County [Kalifornien], men på sommaren skickade mina föräldrar mig till Honolulu och jag blev kär i sporten.'

Hur seriös är han med att surfa? ”Jag äger 20 olika surfbrädor. Jag surfar i Santa Cruz och Monterey, men för att surfa står jag upp klockan 3 så jag är på stranden klockan 6 och jag är tillbaka till vingården klockan 13. Jag har fått några av mina bästa vänner att surfa, inklusive Rusty Preisendorfer (Rusty Surfboards) Pat O'Neill (O'Neill Wetsuits) och Steve Pezman (Surfer's Journal Magazine). När jag tar en leverans av vin till Rusty Surfboards blir de upphetsade.

Hur hans vin kommer in i (surf) fat och hur hans surf kommer in i (vin) fat: ”På PlumpJack har vi platta skärmar som visar surfvideor. Vin kan vara så överväldigande och seriöst, så vi ville ta en närhet till det. Det finns också mycket konstnärskap att vinframställning, och det finns ett konstnärskap att surfa. Om du tittar på framgångsrika vinmakare eller surfare finns det ingen början och slut, det är en process som pågår under en livstid. ”

Berätta mer om likheterna mellan surfing och vin. ”Saken med vin är att ju fler människor vet om det, desto mer kan de uppskatta det, precis som surfing. Varje årgång är annorlunda. '08 och '09 PlumpJack eller Cade är båda väldigt bra, men väldigt olika, precis som varje våg är annorlunda. Den bästa surfaren är den som har det roligaste. Det är en mycket subjektiv sak. Det är det som träffar dessa känslomässiga ackord med dig. Det är samma sak med vin. Människor som lyckas med vin och surfing går in på det eftersom de följde sina drömmar och passioner.

JEFF SMITH

Mest känd för: Timglas Cabernet Sauvignon i Napa.

Hobby: Rockar ut med Wristrocket, ett all-winemaker power-popband i St. Helena, Kalifornien.

Hur denna Napa-infödda gav upp rock för vin: ”När jag var 15 eller 16 tog jag upp gitarr och drömde om att lämna S: t Helena och turnera världen. Jag gick på college i San Francisco och gick framför ett band som heter Noonday Underground. Det var 1990 jag bestämde mig för att lägga ner mina gitarrer. ”

Men sedan hjälpte vin honom att återupptäcka sin inre rockstjärna: ”Cirka 12 år hade gått, och jag hade inte spelat en slick. Jag var på en vinmakarmiddag för Pam Starr. Hon var värd för ett välgörenhetsevenemang som heter 'Goddesses Who Rock' och bad mig att sätta ihop ett band. Så jag ringde Dave Stevens (ägare av 750 Wines), en basspelare, och vi hade en repetition. Vi spelade evenemanget och sa: 'Det var coolt. Vi gör det igen.''

Hur gitarrer rockar sina viner: Wristrocket - bestående av Mike Hirby, gitarr (Relic), Scott Turnnidge, trummor (Silenus) och Paul Hoffman, keyboards (Lail) - spelar på skål! (cheerssthelena.com) i St. Helena den första fredagen i varje månad från maj till oktober, och den är årligen värd för en välgörenhetsauktion på Hourglass. 'Vi tar nu vårt kreativa projekt och använder de discipliner vi har lärt oss från affärssidan.'

Hur började du bedriva en karriär inom rockmusik? Jag var 15 eller 16 år gammal när jag plockade upp gitarr. Jag hade äldre bröder som lyssnade på First, Stones och den typen av musik. De skolade mig, och när jag gick i gymnasiet kom den andra brittiska invasionen av band som Clash and the Police, och det är den sortens saker jag skär tänderna på. Jag gick till Emerson College, men flyttade tillbaka till San Francisco, [där] det fanns en bra alternativ musikscen tidigt på 80-talet. Jag framförde ett band som heter Noonday Underground, vi hade riktigt bra ledning och var på scenen av band som inkluderade Chris Isaac, Counting Crows, Third Eye Blind, Jeff Trott (gitarrspelare för Sheryl Crow) och Green Day, några år senare.

Om du var så nära att göra det, varför slutade du? 'Jag kom till punkten 1990 när jag tittade omkring och sa:' Jag har ingen försäkran om att dessa dörrar kommer att öppnas. Jag kunde tillbringa de närmaste fem eller tio åren av mitt liv och vakna och inte ha en karriär. ”Det var ett mycket svårt beslut. Jag sa ”Det är kanske dags att gå vidare och utforska andra saker.” Det var då jag bestämde mig för att lägga ner min gitarr och omdirigera mitt livs energi till något som var inom mitt grepp. ”

Hur kom du in i vin? ”Det året jag bestämde mig för att sluta driva musik som en karriär, dog min far, och helt plötsligt var jag tvungen att ta över förvaltningen av en vingårdsfastighet som han köpte 1976 - en tomt på 6 hektar som han planterade med Zinfandel, strax norr om St. Helena. Det var mer en hobbyvingård. 1992 träffades vi med phylloxera och vi var tvungna att dra ut vingården. Min mamma ville sälja den här fastigheten, men jag pratade henne om att sälja den och jag övertygade henne om att plantera om tunnland med Cabernet. ”

DAVID ENNS

Mest känd för: Bordeaux-stil blandas vid hans Laughing Stock Vineyards i Okanagan Valley i British Columbia.

Hobby: Äventyrsritt på sin BMW-motorcykel.

Hur han började rida på vildmarken: ”Jag ville åka den lägsta punkten i Nordamerika, Death Valley, och det fick mig till äventyrsridning. Med min vän, Paul Gardner, (Pentâge Winery), cyklade jag genom Chile, genom vingårdar, korsade Anderna åtta gånger, och just nu sitter min cykel i Uruguay. Vi startar om igen i januari. Vi kallar det ”Winemaker Diaries” eftersom vi reste samma rutt som Che Guevara. ”

Kopplingen till vin: ”Det finns en massa färdigheter du behöver för att åka på äventyrsresa, som motorcykelunderhåll, första hjälpen, språk osv. Och vid vinframställning måste du lära känna en massa olika saker, från jäsning till blandning. Dessutom är motorcykelridning helt enkelt cool. ”

MICHAEL COLHOUN

Mest känd för: Landmark Vineyards 'Overlook Chardonnay och Grand Detour Pinot Noir i Sonoma, Kalifornien.

Hobby: Traktorer.

Hur en antik John Deere fick sin motor att köra: ”Jag växte upp på en mjölkgård i Connecticut som kör traktorer. När jag kom hit i Kalifornien började jag leta efter traktorer. [Efter] att ha spelat golf på Bodega, återvände jag på en landsväg och jag passerade detta fält. Det fanns detta stora, gröna monster av en traktor. Det var i vacker form - bra färg, bra allt. Det var en 1940-modell A, en tvåcylindrig traktor som låter lite som en Harley. Det har detta väldigt distinkta ljud, och jag köpte det för 2500 dollar. ”

Hur mormor-mormor-mormor John Deere lever vidare i vingårdarna: ”Det vi gör nu är riktigt kul. Vi parkerar det framför vingården på parkeringsplatsen, och när människor kommer, om de har barn, vill barnen klättra över det som ett djungelgym. Alla våra viner har namn som har något att göra med vårt jordbruksarv, som stålplogen Syrah - traktorn kallades stålplogen. ” Vet John Deere om dig?
'De använder vårt vin på deras företagsflygplan, och de har skrivit om oss i sin tidning om efterkommande av John Deere.'

Varför är du så förtjust i traktorer? Får andra åka på dem? ”Det lilla barnet i mig vill bara starta dem och få dem att rulla. Vi har alla dessa minnen i oss och traktorer är ett verkligt minne för mig. På speciella dagar i oktober har vi en skördefest och låter folk prova dem. Det är ett roligt tillskott och attraktion till vad vi gör här. ”

KERRY NORTON

Mest känd för: Columbia Winery's Rhône- och Bordeaux-inspirerade blandningar i Washington.

Hobby: Polering hittade vingård stenar i sfärer av lapidary konst.

Hur han hamnade i stenar: ”När människor blir äldre söker de ibland något som resonerar med deras förflutna. Min farfar och hans grannar gjorde alla lapidary art som en hobby. ”

Hur hans stenar resonerar med sina druvor: 'Jag gillar att se vad som finns inuti stenar, förvandla dem till skönhetsverk, vilket är ungefär som vad du gör med vinframställning. Du tar druvor och gör dem till något större än dem själva. De flesta stenar är inte värda att komma ihåg, men då och då finns det den speciella - precis som viner. ”

Var du hittar hans polerade sfärer: ”Först var de överallt i mitt hus, så jag tog lite till jobbet och startade en roterande konstsamling. Nu har vi en samling vin, Stone Cutter-serien, uppkallad efter stenar. ”

STUART BLACKWELL

Mest känd för: St Hallett's Old Block Shiraz i Barossa Valley i Australien.

Hobby: Golf och mer golf: anordna turneringar för att rädda hotade golfbanor.

Hur han började: ”Jag lånade min fars golfklubbar ... men efter att mina barn hade vuxit upp för att golf är lite självisk. Efter två år med att spela frustrerad insåg jag att jag var en vänsterhänt spelare. ”

Hur han verkligen kom in i golf: ”Den lokala klubben, Tanunda Pines Golf Course, fick lite problem, så en grupp av oss i Barossadalen hjälpte ... och blev ägare. Det är något du gör för kärleken till spelet. ”
Sambandet mellan golf och vin: 'Människor som gillar golf gillar saker som inte förändras för mycket över tiden, som bra vin.'