Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Kultur

Flytta över, Willamette: Pinot Noir i södra Oregon tar scenen

Hej, Willamette Valley, förbered dig på att få plats på din Pinot Noir-scen Södra Oregon . De är redo för sin närbild.



De Southern Oregon American Viticultural Area (AVA) omfattar Applegate Valley, Elkton Oregon, Red Hill Douglas County, Rogue Valley och Umpqua Valley. AVA:s totala två miljoner hektar sträcker sig från söder om Eugene till inom vinspottavstånd från Kaliforniens gräns.

De som föreställer sig Southern Oregon AVA som en varmt klimat region fylld av flugfiske, Tempranillo och Syrah skulle bli förvånad att upptäcka det Pinot Noir är regionens mest planterade druva, som står för över 40 % av den planterade arealen, enligt 2022 Oregon Vineyard and Winery Report .

Du kanske också gillar: De bästa Willamette Valley Pinot Noirs att dricka just nu



Även om det finns obevisade påståenden om att gränsfotografen Peter Britt planterade Pinot Noir i Rogue Valley i slutet av 1880-talet, börjar druvans bevisbara historia i södra Oregon i Umpqua Valley . Det var där Richard Sommer grundade HillCrest vingård för mer än 60 år sedan. 1959, bara några år efter att ha tagit examen med en agronomexamen från University of California, Davis, transporterade Sommer Pinot Noir sticklingar från Louis M. Martinis fastighet i Stanly Ranch i Napa till Roseburg, Oregon. Dyson DeMara, som tillsammans med sin fru Susan, förvärvade HillCrest Vineyard från Sommer 2003, rapporterar att Sommer efter ett år av 'rotning ut' på en närliggande plats planterade sina Pinot Noir-vinstockar, tillsammans med andra sorter, på HillCrest Vineyard plats 1961.

  Pinot Noir druvor
Pinot Noir druvor / Bild med tillstånd från Deer Creek Vineyard

'Latitude', säger DeMara, 'förde Richard hit för att göra Pinot Noir i världsklass och Riesling . Han visste att denna breddgrad gav dig svalare temperaturer skördemånaden. Den långa 'kusten' till mål du får här i Umpqua gör att du kan utveckla och sedan fånga smaker och parfym.'

Med tanke på den långa historien, varför är vi inte mer bekanta med Pinot Noir gjord i andra änden av Interstate 5? Volymen är en viktig orsak. Även om Pinot Noir utgör en betydande del av plantering, visar den senaste Oregon Vineyard and Winery Report att Rogue och Umpqua Valleys producerade 14 490 ton Pinot Noir-frukt 2022, jämfört med Willamette Valleys 61 928 ton. Dessutom gör inte hela södra Oregons Pinot Noir-produktion det till flaskor med en av regionens AVA-beteckningar.

Herb Quady, partner och vinmakare på, kallar det 'dubbelnaturen' för regionens vinindustri North Winery Quads i Jacksonville, säger, 'De flesta av södra Oregons vingårdar är små, planterade till en blandning av sorter och gör antingen vin under sina egna varumärken eller säljer frukt till små vingårdar. Men ett litet antal vingårdar är mycket stora, planteras mestadels till Pinot Noir och deras frukt går till de stora varumärkena med huvudkontor i Willamette Valley och Kalifornien .” Och alla viner som är färdiga utanför Southern Oregon AVA är märkta under den allmänna Oregon AVA.

Så medan fantastiska Pinot Noirs tillverkas i den södra delen av Oregon (och märkta som sådana), måste du arbeta för att spåra dem. Dessa viner görs vanligtvis av vingårdar och vingårdsägare som matchade sina vinstockar till platser där Pinot Noir kan frodas. Du kanske blir förvånad över hur ofta det inte händer.

Du kanske också gillar: Vad gör Pinot Noir till Pinot Noir?

  Hill Crest Winery
Hill Crest Winery / Bild med tillstånd från Oregon Wine Board / Fotografi av John Valls

Southern Oregon AVA erbjuder ett brett utbud av jordar och mikroklimat för vingårdsägare att välja mellan, så det är viktigt att välja klokt. När jag köper Pinot Noirs från södra Oregon letar jag efter faktorer som hjälper till att producera viner med elegans, måttliga alkoholhalter och förhöjda aciditet .

Till exempel, Irvine och Roberts Estate vingård ligger i Ashland på 2 000–2 200 fot över havet med en nordlig och östlig aspekt. Delägare Dionne Irvine säger att kombinationen 'lämnar oss med en sval plats i en varmare region. Att matcha sorten på rätt sätt till platsen gör att man kan göra viner på en plats, transparenta och visa upp vår unika webbplats på ett sätt som ingen kan matcha.”

Jag letar också efter viner i områden där vingårdarna kyls av maritima vindar. En av dessa platser är Illinois Valley, en plats med betydande Pinot Noir-potential. Det var där jag befann mig Deer Creek vingårdar , som ägs av Audra och Kenan Hester. Deras egendomsvingård ligger 25 miles från Stilla havet fågelvägen, utan några geografiska hinder mellan dem och de där svala vindarna. Således är deras specifika plats typiskt 10–15 grader svalare än resten av Rogue Valley, med nästan konstanta luftflöden och dagliga temperaturskiftningar så höga som 63 grader Fahrenheit. Enligt Kenan Hester, 'Sättet som frukten mognar här är mycket mer lik Mendocino eller Willamette Valley.'

Om du är redo att utforska en annan del av Oregon för att få din nästa Pinot Noir-fix, nedan har vi samlat några fler av flaskorna du hittar utanför allfartsvägarna – de jag delar med vänner. Ingen av dem förekommer i Wine Enthusiast's Buying Guide. Tills vidare.

  rödvinsglas

Från butiken

Hitta ditt vin ett hem

Vårt urval av rödvinsglas är det bästa sättet att njuta av vinets subtila aromer och ljusa smaker.

Handla alla vinglas

Södra Oregon Pinot Noirs att prova

HillCrest Vineyard 2017 50-årsjubileum Pinot Noir (Umpqua Valley)

Detta jubileumsvin har samma etikettdesign som Richard Sommer använde för sin första kommersiella Pinot Noir-släpp 1967. Juicen inuti jubileumsflaskan är väl värd att leta efter.

Intensiva aromer av pojksbär, apelsinskal, lerig jord och crème brûlée leder till smaker som svartkapellhallon, bergamotte, rosmarin och rostade valnötter. Detta är en rik, balanserad Pinot Noir med stickande syra som matchas av en imponerande tanninstruktur.

75 USD HillCrest vingård

Deer Creek Vineyards 2019 Estate Grown Pinot Noir (Rogue Valley)

Deer Creeks vingård ligger i Rogue Valley AVA, undangömt i den skogbevuxna Illinois Valley. Det här är en producent att hålla ett öga på.

En uttalad söt arom av vildhallon tillsammans med toner av lavendel och karamell ger en utmärkt introduktion. Frisk syra och sammetslena tanniner ramar in vinets smaker av hallon, svart te och rostad pekannöt. Det finns också en salthalt här som påminner om de vindar från Stilla havet som kyler denna vingård.

54 USD Deer Creek vingård

Crew Work 2018 Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir (Elkton Oregon)

Elkton Oregon AVA är en av mina favoritplatser i södra Oregon för att jaga Pinot Noirs med förhöjd syra och en känsla av elegans. Denna vingård är en av mina uppskattade upptäckter de senaste åren.

Crew Works Pinot Noir leder med en bländande en-två aromatisk punch av Bing-körsbär och kamomill, flankerad av lite ängsskumhonung. Vinets smaker av körsbär, syrliga hallon och citronskal krullar sig runt en levande tråd av syra, med muskulösa tanniner som ger en backbeat.

40 USD Elkton Wine Company

Leexeme Wines 2019 Pinot Noir (Elkton Oregon)

Detta fantastiska Elkton Oregon AVA-vin är gjort av Monja Hudson-Desmeules, som tog sin enologi- och vinodlingsingenjörsexamen i Schweiz vid University of Applied Sciences i Changins.

Jag älskar hur vinets leriga jordarom är sammanflätad med fräscha nektarin- och björnbärsdofter. Körsbärspaj och syrliga hallonsmaker håller rätt i vinets syrliga smak, tillsammans med en liten mängd ingefärssojasås. Tanninerna är sammetslena, med livlig syra som fortfarande sparkar i hälarna.

30 USD Lexeme

Irvine & Roberts Vineyards 2021 Convergence Pinot Noir (Rogue Valley)

Denna Rogue Valley AVA-godbit är gjord med frukt från vinstockar som växer i kullarna ovanför Ashland på en höjd av över 2 000 fot över havet.

The Convergences aromer av hallon och körsbär accentueras av spår av krita och tallbarr. Vinet känns lätt och fräscht i smaken, med ljusa röda fruktsmaker blandat med bitar av hibiskusblommate och timjan.

50 USD Irvine & Roberts Vineyards

Denna artikel dök ursprungligen upp i april 2024 av tidningen Wine Enthusiast . Klick här att prenumerera idag!

Ta med vinets värld till din dörr

Prenumerera på Wine Enthusiast Magazine nu och få 1 år för  $29,99.

Prenumerera