När den lagliga cannabiskategorin fortsätter att skjuta i höjden har den kulinariska och dryckesindustrin noterat det. Från cannabisinfunderade 'viner' till cannabisparningsmiddagar, den cannabismarknaden storleken värderades till nästan 18 miljarder dollar 2021. År 2028 förväntas den amerikanska marknaden nå 40 miljarder dollar.

Även om kategorin har några spännande saker vid horisonten, är det viktigt att förstå cannabisens komplicerade historia Amerika .

I veckans avsnitt, biträdande redaktör, Jacy Topps samtal med den ledande cannabisförespråkaren, Wanda James, om representation, finansiering och det framväxande cannabislandskapet. En politisk konsult och tidigare medlem av finansutskottet för tidigare president Obama, James var den första svarta kvinnan i USA som blev lagligt licensierad att driva ett apotek. Tillsammans med sin man äger James Helt enkelt ren , en Denver-baserad cannabisdispensary.