Alla som någonsin har studerat vin kommer att berätta att det nästan alltid finns något nytt att lära sig. Så varför inte ta dina studier på vägen? Från utbildningsmöjligheter i New York Finger Lakes , till Skottland, Portugal och därutöver finns det ingen brist på kurser du kan ta och regioner att utforska.

Och det finns så många typer av lärandemöjligheter när det kommer till vinutbildning. Oavsett om du vill uppnå ditt Wine & Spirit Education Trust diplom (WSET) eller ta kurser i allt från grunderna i vinodling till druvsorter, här är de coolaste platserna att studera vin över hela världen.

8 vinkurser runt om i världen

---

Vinskolan på WOW

Porto, Portugal

I hjärtat av Portugals nya kulturdistrikt, World of Wine (WOW) erbjuder många möjligheter att lära sig om vino, portugisisk kultur och mer. Bortsett från de sju vinmuseer och 12 mat- och dryckesstopp där gästerna kan lära sig och njuta på fritiden, WOW har sin egen vinskola.

Är du osäker på var du ska börja? De två timmarna Demystifying Wine workshop täcker grunderna för vin, som de grundläggande principerna för hur det produceras, viktig terminologi och hur man smakar och analyserar vin för cirka $32. Och om du är nöjd med nivå ett kan du registrera dig för nivå två, tre eller fyra för att utöka dina kunskaper till att omfatta choklad och vin, portugisiska vinregioner och världsomspännande druvsorter.

Gå hit, inte dit: 3 alternativa destinationer till populära vinregioner

Om du letar efter något lite mer intensivt erbjuder WOW WSET I eller II-kurser på både engelska och portugisiska. WSET-kurserna kräver föranmälan och datumen varierar så besök deras hemsida för nästa lediga session. Dessutom erbjuder WOW walk-in, privata och personliga provningar och masterclasses genom deras vinskola.

Vernaccia Di San Gimignano vinupplevelse La Rocca

San Gimignano, Italien

En promenad till toppen av denna medeltida toskanska kullestad är värt det för aficionados som är redo att fördjupa sig i italienskt vin, särskilt San Gimignanos Vernaccia —regionens mest populära vita vin.

De Vinupplevelse är en två timmar lång masterclass som utforskar denna vita toskanska sort. Klassen börjar med en översikt över Vernaccias vinproduktion, historia och vingårdar. Därifrån kommer eleverna att lära sig om druvans aromer i ett parfym- och kryddrum. Efteråt är det en provning av sex viner och en gastronomisk parningslektion, som visar eleverna hur man kopplar ihop Vernaccia med allt från bruschetta till pecorinoost. Masterclassen kan hållas på italienska, engelska och franska.

Blue Oak Extreme Wine

Provence, Frankrike

För en längre, helt uppslukande kurs, kommer oenofiler att vilja kolla in Chêne Bleu’s Extremt vin eller Beyond Extreme-banor för WSET II respektive WSET III. De veckolånga programmen kostar cirka 8 500 USD och inkluderar helpension och kost på Chêne Bleu egendom, gourmetmåltider och topprankade viner, vald WSET-certifiering (varav de har 100 % godkänt betyg sedan klassens start 2008) och fastighetens eget vinkunskapscertifikat.

Kurserna undervisas av experter inom området, som Clive Barlow, Rod Smith och Nick Dumergue. Det finns också speciella gäster, som Adrianna Catena, fjärde generationens vinmakare på Catena Zapata i Argentina . Och tidigare har klasser tagit resor till Château La Nerthe, Maison Gabriel Meffre, Chateauneuf påven och Gigondas .

Rack and Return

Barcelona, ​​Spanien

Rack and Return grundades av tre vänner med en gemensam kärlek till vin och dedikation till att undervisa WSET I genom WSET III-kurser. Men den här versionen är något annorlunda. Om du har gått en WSET-kurs vet du att provsmakning är en kritisk komponent. Rack and Return-elever kommer dock inte bara att prova viner som vanligtvis finns i ett WSET-klassrum utan också uppleva viner med minimal inblandning och andra urval som blir allt mer populära.

En annan unik faktor är att alla Rack and Returns lärare antingen gör viner själva eller är ambassadörer för Cava , Kanarieviner , Sherry och Alicante . Kurser finns på engelska och spanska.

En gång Finger Lakes

Finger Lakes, New York

För ett lugnt tillfälle att lära sig mer om en av de Förenta staterna' största vinregionerna och för att delta i personliga WSET-kurser (nivåer I till III), prova Odla FLX program erbjuds på Once Finger Lakes provsmakningsrum. WSET-klasserna hålls varje vecka, inte mer än två timmar åt gången, med datum som varierar under året och undervisas av internationella vinexperter.

För en mindre intensiv kurs, dra nytta av ett av provningsrummets flygalternativ för att lära dig mer om Finger Lakes. De Discovery FLX Flight visar fyra av regionens viner centrerade kring ett visst tema. Medan den Flyg & Bites alternativet hjälper till att utbilda eleverna om regionens vin- och matkombinationsalternativ.

Lothian Wine School

Edinburgh, Skottland

Detta oberoende vinutbildningsföretag erbjuder en mängd olika kurser i Edinburgh. Nybörjare kan anmäla sig till sin två timmar långa introduktion till vinkurser eller en fyra veckor lång startkurs. Dessa klasser har en rad viner med ämnen inklusive viner från Bourgogne , Loire och Rhone till spanska tapas och vinkombinationer.

Kanske en av de mer informella och relevanta för besökare till Edinburgh är deras skotska Mat och vin parkurs som lyfter fram sju kulinariska parningar. Tidigare kombinationer har inkluderat Highland game terrine med Nya Zeeland Pinot Noir och Loch Rannoch rökte anka med Valpolicella .

De som vill lära sig mer om en specifik vinregion (från Frankrike till Australien ), bör titta på deras specialiserade tvåtimmar World of Wine program. Lothian erbjuder också WSET-kurser .

Bob Campbells vincertifikatkurs

Auckland, Nya Zeeland

Designad specifikt för konsumenter, denna heldagskurs hålls i vinbutiken, caro's , och leds av Master of Wine Bob Campbell.

Dagen består av mat- och vinparning samt undervisning om egenskaperna hos stora vintyper, hur man lagrar vin , hur man avgör serveringstemperaturer och mer. Kursen kostar cirka 160 $, vilket inkluderar en anteckningsbok, ett certifikat och dussintals viner som smakats under dagen.

Bourgogne vinskola

Beaune, Frankrike

Cristina Otel grundades Bourgogne vinskola 2009 efter att ha tagit examen med olika examina i vinodling och oenologi i Bourgogne. Vinkurserna fokuserar lämpligen på regionens eponyma variation med kurser för både nybörjare och avancerade studenter.

Burgundy by Barge: Ett okonventionellt sätt att njuta av en klassisk vinregion

Otels introduktionskurs om Bourgogneviner är en tvåtimmars möjlighet för eleverna att lära sig en överblick av regionen och vinet, inklusive hennes skildring av landskapet som komponerar Bourgogne, smakföreställningarna och platsens historia. (Hon börjar till och med klassen med ett tomt papper som hon ritar detta landskap på). Den andra timmen handlar om provsmakning, inklusive handplockade viner från fem subregioner i Bourgogne som i genomsnitt har ett totalt värde på cirka 971 USD (hon använder en Coravin så klassen är inte så dyr). Klassen kostar cirka $248.

För de avancerade erbjuder Otel tvådagarskurser som visar upp Bourgogne ännu mer i detalj, med den första dagen fokuserad på Bourgognevita. Dessutom kommer eleverna att ha möjlighet att besöka varenda by Beaune Coast och jämför provsmakning av 15 till 20 etiketter. Den andra dagen täcker röda Bourgogne, ett besök i hela området Natternas kust och en liknande smakjämförelse. Klassen är cirka 1 550 $.