Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Nyheter

Rothschilds och Antinori lanserar nya vinprojekt

Det har varit en öppen hemlighet i flera år nu - familjen Rothschild har inlett ett nytt företag i Champagne. Förra veckan var Philippe Sereys de Rothschild, ordförande för projektet, i New York för att starta Champagne Barons de Rothschild. Champagnen förenar tre olika grenar av familjen: Benjamin, en bankchef i Genève som också äger Château Clarke Eric, ägare av Château Lafite Rothschild och flera andra gods och Philippe, vars mor är baronessan Philippine de Rothschild, ägare av Château Mouton Rothschild.



”I åratal hade vi tänkt,” Vad kunde vi göra tillsammans? Vad kan vara kul? ”, Säger de Rothschild. År 2005 turnerade familjen i Côtes des Blancs och träffades vinodlare de ville arbeta med och sedan utnyttjade Coopérative Vinicole de Vertus tekniska expertis för att tillverka vinet.

De tre nuvarande utgåvorna inkluderar en NV Brut, NV Blanc de Blancs och NV Rosé, som har rekommenderade detaljhandelspriser på $ 100, $ 125 respektive $ 125. Alla är välgjorda, med Blanc de Blancs en touch rikare och krämigare tack vare lite mer åldrande, men även brut och rosé är åldrade fyra år före disgorging och sedan ytterligare nio månader innan de släpps. 'Så snart vi bestämmer oss för att kalla det Champagne de Rothschild, finns det ingen diskussion - vi måste ha kvaliteten', säger de Rothschild.

Champagnen kommer endast att finnas i detaljhandeln via Sherry-Lehmann i New York, Calvert Woodley i Washington, D.C. och Wally's i Los Angeles under semestern. En större utbyggnad planeras till våren 2012.



Under tiden hade Antinori-familjen i Toscana tyst planerat att släppa sitt nyaste vin, Matarocchio, som avslöjades vid ett evenemang som var värd Christies i företagets Rockefeller Center-kontor. Piero Antinori och hans dotter Alessia presiderade, tillsammans med den långvariga vinmakaren Renzo Cotarella, när deltagarna smuttade genom flera äldre årgångar av Cervaro della Sala, Guado al Tasso, Tignanello och Solaia.

Standouts inkluderade Tigs 2001 och 2004 och den legendariska Solaia 1997, men de var alla avsedda att sätta scenen för Matarocchio 2007, en 100% Cabernet Franc som växte på en sluttning av familjens Guado al Tasso-gods i Maremma. Vinet är rikt och krämigt i konsistens, men ändå har Francs kännetecken för blommiga aromer. Det är kraftfullt och långt och förtjänar minst 3–4 år av cellvård för att göra det rättvisa, men visar stor potential. Tyvärr påminde Alessia Antinori publiken, endast 200–300 flaskor av 250-fodralsproduktionen är öronmärkta för USA.