Det finns inget som rosé på sommaren, men om du är ute och njuter av vin på en varm kväll är det troligt att det finns en grill ett stenkast bort. En rejäl sommargrillpris kan innebära att det är dags att lägga ner det rosa och plocka upp ett vin med lite mer kropp, frukt och tanniner. För din nästa picknick eller cookout, skaka upp saker med en något kyld, ljusare stil röd.

Här är fem stilar av rött vin som är perfekta för när grillen börjar värmas upp och toppval för varje.

Vinälskarens guide till sommargrillning

Oregon Pinot Noir

Dessa viner är tillverkade i mer burgundisk stil än de angränsande kohorterna i Kalifornien och kan vara lite rustika och jordnära, fyllda med Bing-körsbär och tranbär. Deras höga syrahalt och komplexa struktur gör dem trevliga att para ihop med alla slags skaldjur och lättare rätter. Med ett övergripande kallt och något fuktigt klimat kan Oregon ha en anmärkningsvärd vintagevariation så se till att kolla in vår VI vintage diagram för de bästa åren.

Rekommenderat vin

Pinot Noir Diversity Gift 2016 (Willamette Valley) $ 50, 93 poäng. Detta multiklonala urval är frodigt utrustat med en ljus blandning av röd frukt, som påminner om tranbär, granatäpple, hallon och körsbär. Det är antecknat med apelsinskalshöjdpunkter och dofter av apelsinblommor. Detaljen och subtiliteten är imponerande. Redaktörens val. —Paul Gregutt

Finger Lakes Blaufränkisch

Om Finger Lake-röda inte har varit på din radar är det dags. Medan Riesling och Chardonnay få det mesta av uppmärksamheten, denna norra New York-regionen producerar också högkvalitativa röda sortviner. Medan Cabernet Franc och Pinot Noir är vanligare är Blaufränkisch gruppens oförskämda hjälte. Dessa viner är utsökta med svarta frukter, jordnära mineralitet och trevliga örtnoter och är perfekta för att njuta av sommaren.

Rekommenderat vin

Dr. Konstantin Frank 2016 Blaufränkisch (Finger Lakes) $ 22, 88 poäng. Sur körsbär, brambär och lite peppar bär näsan på detta vin. Den medelstora smak är mjuk i känslan, med saftiga röda körsbärs- och jordgubbsmaker som smälter samman med en blommig lila. Detta är roligt för dess omedelbara lättdryckande överklagande. —Alexander Peartree

Beaujolais Cru

Nej, inte Beaujolais Nouveau, som verkligen har sin tid och plats. Cru Beaujolais är förmodligen det finaste uttrycket för Gamay i världen. Den kolsyrade maserationen - jäser hela klusterdruvor före krossning - leder till en lättare, fruktdriven, lägre tanninstil av vin. När du tillverkar druvor i toppregioner som Moulin-à-Vent, Brouilly, Morgon och Fleurie hittar du några av de mest intressanta vinerna i hela Frankrike.

Rekommenderat vin

Domaine des Marrans 2016 Fleurie $ 21, 91 poäng. Detta är ett moget och saftigt vin. Tanniner stöder de generösa skikten av röda bär och körsbärsfrukter och surhet. Vinet har en saftig kvalitet, kryddig och fruktig i slutet. Drick från mitten av 2018. —Roger Voss

Primitiv Puglia

Medan du kanske vet det som Zinfandel , Primitivo är en av de mest populära sorterna av södra italienska regionen Puglia . Medan värdet av California Zins tenderar att vara lite skrymmande, lutar Primitivo sig mot vilda bär och svartpeppar med jordnära och blommiga toner som stöds av levande surhet. Dessa välstrukturerade viner är ett perfekt par för kryddiga grillribbor direkt från grillen.

Rekommenderat vin

A Mano 2015 Imprint Primitivo (Puglia) $ 15, 88 poäng. Det finns en överraskande intensitet i dofterna av färska björnbär, vänd jord och violer. Gommen speglar näsan i ett paket med grippy tanniner och skarp syra. Medan det är trevligt enkelt i naturen är koncentrationen ganska lätt, så njut av dess omedelbara överklagande. —A.P.

Österrikiska Zweigelt

Dessa sassy, ​​zippy viner är fyllda med förtjusande röda körsbär och röda bärsmaker som backas upp av kryddor av vitpeppar. Zweigelts höga syrahalt skapar ett vin som är perfekt för att kyla på din nästa sommar soirée. Många svala klimat Österrikiska vinregioner håller dessa viner lätta och roliga med omedelbar överklagande.

Rekommenderat vin

Artner 2016 Klassik Zweigelt (Carnuntum) $ 14, 91 poäng. Aromatisk ren körsbär skickar ett meddelande om nöje och balans. Denna väldefinierade, exakta och helt färska frukt flammar över den smala men täta gommen som skisseras av friskhet och verve. Renhet är dess dygd. Nöje är till synes sitt enda syfte. Vilket härligt, friskt och levande vin. Bästa köp. —Anne Krebiehl