Dessa 10 svartägda bryggerier gör bra öl
Om du letar efter din nästa slurk, leta inte längre än den här kortlistan över svartägda bryggerier.
Detta är bara toppen av isberget. För att lära dig mer om svartägda bryggerier och andra olika ölcentrerade affärer över hela USA, här är en praktisk lista sammanställd av Brandon Montgomery av Black Beer Travellers .
18th Street Brewery
Grundades av Drew Fox 2010, 18th Street utvecklats från ett hembryggeri till den näst största bryggeriet i nordvästra Indiana. Det 32 000 kvadratmeter stora lagret i Hammond, IN producerar sais, pilsners, DIPAs och mer, medan den ursprungliga platsen i Gary, IN är hem för ett 10-tunn öppet jäsningssystem, kranrum och bar. I februari 2020 öppnade 18th Street en taproom i Indianapolis, IN.
Cajun Fire Brewing Company
Grundades 2011 av New Orleans-infödda Jon Renthrope, Cajun Fire är det första svartägda bryggeriet i Louisiana och söder. Inspirationen från stadens många kulturella inflytanden inkluderar Big Chief Creme Stout, skapad som en hyllning till Chef Shaka Zulu av New Orleans. Sedan starten har bryggeriet samlat in mer än 500 000 dollar för lokala filantropier och ideella organisationer i Orleans församlingssamhälle.
Kronor och humlebryggningsföretag
Vinnare av 2019 Brewbound Pitch Slam, detta kaliforniska bryggeri släppte sin första öl, BPLB-disig IPA, medan den fortfarande byggde sin bryggeripub i Inglewood.
Hur Hazy IPAs kom att dominera hantverksölGreen Bench Brewing Company
Detta St. Petersburg, FL, bryggeri specialiserat sig på lager. Det samarbetade nyligen med Ölkultur att skapa en keller Pils, Kulture Khronicles Volume II, för att gynna Building Beds, en ideell organisation som monterar och levererar sängar och sängkläder till barn i nöd.
Craft Brewing Company
Beläget i den vingårdstunga staden Woodinville, WA, Jobb öppnade först sina dörrar 2017 och har producerat prisbelönt öl, inklusive dess kokosnöt bära , som vann en silvermedalj vid Washington Beer Awards 2018.
Montclair Brewery
Grundat av Leo Sawadogo, en infödd i Burkina Faso, detta New Jersey bryggeri använder västafrikanska ingredienser som hibiskus och baobab samt sorghum, som går in i en glutenfri öl inspirerad av några traditionella afrikanska öl.
Foto av Kate Lindquist
Rhythm Brewing Company
Känd som 'Lady Lager' är Alisa Bowens-Mercado den första svarta kvinnan i Connecticut som äger en bryggeri . Salsa-instruktör-vände-bryggeriets sortiment inkluderar hennes kärna Rhythm Lager och Blue, en lätt lager.
Soul Mega
År 2017 beslutade två vänner att öppna ett bryggföretag efter år av homebrewing. Den första ölen de släppte ut på marknaden var Worldwide American Pale Ale, som hämtar inspiration från en mängd olika globala ölstilar.
En katalog över svartägda mat- och dryckesförteckningarUnion Craft Brewing
Detta Baltimore bryggeri I sortimentet ingår flaggskeppet Duckpin Pale Ale och vårens säsongsbetonade Steady Eddie Wheat IPA, en hyllning till Baltimore Orioles-legenden Eddie Murray.
Weathered Souls Brewing Company
Serverar lagrar, IPA och bakverk sedan 2016, detta San Antonio bryggeri ledde nyligen samarbetet ” Svart är vackert ”Initiativ, skapa ett ölrecept med öppen källkod med intäkterna till organisationer som stöder anti-polis brutalitetsinitiativ och rättsligt försvar.