Vilken del av grönlöken använder du? Alla – så här
Du har nästan säkert ätit grön lök någon gång. Och eftersom de är så vanliga och lättillgängliga har du nästan säkert gjort det tillagad med salladslök också. Det betyder inte att du inte har sökt på internet med frågan 'Vilken del av salladslöken använder du?' Det kan vara förvirrande.
Vissa recept kräver specifikt de vita delarna, andra de gröna, och många anger inte. Den goda nyheten är att du inte kommer att förstöra några recept med någon del av salladslöken (eller salladslöken, termerna används omväxlande). Båda kan användas, men det finns en riktlinje för bästa resultat när man gör recept med salladslök .
Hur man hackar grön lök och fler tips för att få sin bästa smak
Jacob Fox
Vilken del av grönlöken använder du?
I de flesta recept kommer du att laga mat som kräver salladslök eller salladslök, du använder den vita och den ljusgröna delen av löken precis ovanför roten. Men de mörkare gröna bladen är en läcker garnering till allt från soppor till kassler utan att det behövs någon matlagning. Salladslök eller salladslök kan också stå för färsk gräslök i vilket recept som helst.
Spara grönlöksrötter
Om du verkligen vill använda så mycket av din salladslök som möjligt för att minska matsvinnet (om du inte komposterar mat), lär dig hur du gror salladslök från dina rester. Du kanske aldrig behöver köpa salladslök igen.
Känn dig trygg med att göra recept med både de vita och gröna delarna av salladslöken. Så länge de har varit det ordentligt tvättad och putsad för att ta bort eventuella slemmiga eller vissna delar, all grön lök är ätbar.
Detta briljanta cateringtrick håller en hackad sallad fräsch i upp till 4 dagarFler matfrågor besvarade
- Vad är skillnaden mellan en lök och en schalottenlök, och kan du ersätta dem?
- Vad är skillnaden mellan kycklingfond och kycklingbuljong?
- Oblekt vs. blekt mjöl: Vad är skillnaden?
- Vad är skillnaden mellan margarin och smör i recept?
- Vad är skillnaden mellan Yams och sötpotatis?
