Grönsaksodling hemma kan vara ett sätt att spara pengar samtidigt som du kommer nära och personlig med naturen. Till exempel kan till och med bara en tomatplanta vara mycket prisvärd - tänk $3 till $5 - och ge upp till 10 pund tomater under säsongen, vilket annars lätt kan kosta dig $20 eller mer. Odla tomater och andra favoritgrönsaker eller örter från frön kan spara ännu mer pengar. Du kommer också att upptäcka att smaken och konsistensen av trädgårdsodlade produkter är ännu bättre än vad du är van vid att hitta i mataffären. Plus att sköta din grönsaksträdgård räknas som träning! Gräv i dessa tips och tricks för att få en stark start på din grönsaksträdgård.

Marty Baldwin

1. Börja med ett litet utrymme

Om du är en nybörjare trädgårdsmästare, börja i det små. Det är bättre att bli överlycklig över det du producerar i en liten trädgård än att bli frustrerad över den tid som en stor kräver. Det är också bäst att lära sig några grunder i trädgårdsarbete innan du investerar massor av tid och pengar i denna nya hobby. Du kommer att få en känsla för hur mycket tid trädgårdsarbete tar. Du kommer att ta reda på om du gillar att tillbringa tid utanför plantering, vattning och ogräsrensning. Du kommer också att lära dig hur mycket produkter du och din familj kan äta under loppet av en sommar.

En bra storlek för en nybörjares grönsaksträdgård är 6x6 fot. Välj upp till fem sorters grönsaker att odla och plantera några av varje typ. Du får massor av färskvaror till dina sommarmåltider, och det blir lätt att hänga med i sysslorna. Att odla grönsaker i behållare är också ett bra sätt att börja. Med dem behöver du inte ens en gård; ett soligt däck eller balkong fungerar bra.

Helen Norman

2. Odla det du älskar att äta

Vad gillar du att äta? Ditt svar kommer att berätta vad du ska plantera i din grönsaksträdgård. Det finns också några andra saker att tänka på när du bestämmer dig för vad du vill odla.

Var kräsen med sorter

Var noga med beskrivningen på fröpaketet, taggen eller etiketten. Varje sort av grönsaker kommer med vissa egenskaper. Vissa producerar mindre växter idealiska för behållare eller små trädgårdar. Andra sorter erbjuder bättre sjukdomsbeständighet, förbättrad avkastning eller bättre värme- eller kyltolerans. Börja med att välja grönsaker du tycker om att äta och titta sedan på deras storlekar och skötselbehov.

Produktivitet

Tänk på hur mycket du och din familj kommer att äta och hur sannolikt det är att ni fryser, kan eller ger bort överflödiga produkter. Var sedan realistisk med hur många frön eller växter du behöver sätta i jorden. Många nybörjare gör misstaget att plantera för mycket. Grönsaker som tomater , paprika och squash fortsätt att ge under hela säsongen, så du kanske inte behöver många växter för att tillgodose dina behov. Andra grönsaker, såsom morötter, rädisor och majs , kan bara skördas en gång och sedan skulle behöva planteras om.

Successiva grödor

Att plantera grönsaker i både kallt och varmt väder ger dig en skörd av grönsaker och örter kontinuerligt under våren, sommaren och hösten. Under tidig vår, odla sallad, grönsaker (som ruccola), ärtor, rädisor, morötter och broccoli. När du har skördat dina grödor i kallt väder, plantera favoriter i varmt väder, som tomater, paprika, aubergine och örter. På hösten kan du skörda potatisar , kål och Övrig .

Testa trädgårdstips: Genom att plantera vingrödor som gröna bönor och ärter, du utnyttjar det vertikala utrymmet i trädgården och ökar avkastningen per kvadratfot.

Brie Williams

3. Välj platsen för din trädgård

Oavsett var du placerar din trädgård eller vad du bestämmer dig för att plantera, finns det två grundläggande krav som din plats måste uppfylla för bästa framgång: vatten och ljus.

Mycket solljus är ett måste

Som alla växter behöver grönsaker solen för att få igång fotosyntesen. De snabbast växande grönsakerna behöver full sol - minst 6 till 8 timmars direkt solljus om dagen - utan blockering från träd, buskar eller staket. Det är därför du inte kommer att ha mycket framgång om du planterar solälskande grönsaker i skuggiga utrymmen.

Om din trädgård ger halvskugga, plantera grönsaker och örter som tål dessa förhållanden, såsom sallad, grönkål, mangold, spenat, gräslök, koriander, persilja och timjan. Rotfrukter som morötter, rädisor och rödbetor kan också fungera om din webbplats får minst 4 timmars direkt solljus om dagen. Eller om du har en solig uteplats, byt till trädgårdsskötsel. På så sätt kan du placera solälskande grönsaker och örter som tomater, gurkor, bönor, basilika, dill och rosmarin där de gör sig bra.

Tänk på bekväm tillgång till vatten

Ju närmare du kan placera din tomt en vattenkälla, desto bättre. Du måste kunna vattna ofta under de första veckorna efter att frön gror eller plantor har transplanterats för att hjälpa dessa ömtåliga växter att producera starka rötter och stjälkar. När dina växter väl är etablerade är det bättre att ge din trädgård en drink med några dagars mellanrum i stället för ett litet strö varje dag. Då kommer vattnet att röra sig djupare in i jorden, vilket uppmuntrar rötter att växa djupare, där de bättre kan få tillgång till näringsämnen de behöver för att hålla sig friska. Överväg att installera soaker-hus eller droppbevattning på en timer för att minimera vattensvinnet och den tid du behöver lägga på vattning.

Dana Gallagher

4. Planera din grönsaksträdgårdslayout

Välj antingen radbeskärning eller intensiv beskärning – det finns fördelar med var och en! – när du planerar din grönsaksträdgårds layout .

Radbeskärning

Placera plantorna en fil i rader med minst 18 tum från varandra så att du lätt kan gå mellan dem. Detta tillvägagångssätt är mest meningsfullt för stora grönsaksträdgårdar eftersom rader gör det lättare att använda mekanisk utrustning, såsom jordfräsar, för att bekämpa ogräs. Nackdelen är att det avsatta utrymmet för gångvägar minskar antalet grönsaker du kan plantera.

Testa trädgårdstips: Höga växter klarar sig i allmänhet bra på norra sidan av trädgården. Detta inkluderar naturligt höga växter som kan odlas på vertikala stöd, inklusive ärtor, gurkor och bönor. Spara pengar genom att göra din egen A-frame spaljé för att odla grönsaker.

Intensiv beskärning

Öka din trädgårds produktivitet med intensiv beskärning, vilket innebär att du placerar två eller tre växter nära varandra i en bädd som är cirka 4 fot bred (alias en bred rad). Frön sås eller transplantationer placeras så att deras blad knappt kommer att röra vid mognad. Detta tillvägagångssätt, som använder nästan varje kvadrattum av den beredda jorden, fungerar bra för de flesta typer av grönsaker, exklusive de som vinstockar som gurka. Nackdelen med den här metoden är att man måste rensa ogräs för hand eftersom plantorna växer så nära varandra.

Kvadratfotsmetoden, där du delar upp en upphöjd 4x4-fots trädgårdssäng i 1-fots rutor med hjälp av ett fysiskt rutnät - som gallerremsor - är en specialiserad version av intensiv beskärning. Du behöver 8 kubikfot trädgårdsjord av högsta kvalitet för att fylla en sådan bädd med 6 tum höga sidor. Planteringsformeln är enkel: 1 extra stor planta per 1x1-fots kvadrat; 4 stora plantor per kvadrat; 9 medelstora växter per kvadrat; och 16 små plantor per kvadrat. Mixa och matcha efter behag.

5. Starta växter i rik jord

För bästa skörd behöver din köksträdgård den bästa jorden du kan ge den. Rik, frisk jord är något du vet när du känner det: Det är lätt att gräva och dränerar bra. Plocka upp en murslev värd och lägg den i dina händer. Känns det grymt? För mycket sand. Är det puderigt? För mycket silt. Är det klibbigt när det är blött? För mycket lera. Kombinationen av dessa tre typer, och i vilka specifika proportioner, bestämmer strukturen på din trädgårdsjord. Den där textur påverkar dräneringen och tillgången på näringsämnen.

Du vill ha jord som är mörk, smulig och bokstavligen full av liv. Lyckligtvis kan all jord förbättras över tiden, oavsett vilken struktur den har, genom att införliva organiskt material i den. Ta till exempel sandjordar. De består av stora jordpartiklar, så vatten och näringsämnen rinner igenom luckor relativt snabbt. Att lägga till organiskt material - vanligtvis kompost - till sandjord hjälper till att fylla ut utrymmena mellan sandpartiklar, vilket hjälper till att behålla både fukt och näringsämnen för växter att använda.

Lerjordar är precis tvärtom . De innehåller mycket små, tätt packade partiklar som håller fukt men inte tillåter mycket luftutrymme för växtrötter. Kompost hjälper till att separera de små lerpartiklarna så att vatten kan rinna mer fritt och växtrötter kan få syre som behövs. Om det inte är klart vilken typ av jord du har, skicka ett prov till ett statligt certifierat jordtestlabb för analys.

Dessutom kommer att testa jorden där du vill odla mat avslöja viktiga detaljer som pH och näringsnivåer. Att veta vad du börjar med är viktigt för att ta reda på vilka typer av jordförbättringar du kan behöva lägga till och hur mycket så att du undviker slöseri eller inte lägger till tillräckligt.

För att förbereda din jord för plantering, sprid alla nödvändiga ändringar som kompost och arbeta in dem i jorden med en rorkult eller spade. Undvik att trampa på nybearbetad jord, annars packar du ihop den och gör om allt ditt hårda arbete. Kratta sedan ytan slät och vattna ordentligt. Låt bädden vila flera dagar innan du planterar så att jordförbättringarna kan göra sitt jobb.

Testa trädgårdstips: Upphöjda trädgårdsbäddar är ett enkelt alternativ om du har dålig jord. Bygg de höjda bäddarna på den befintliga gräsmattan genom att fodra ramarnas botten med flera lager tidningspapper och sedan fylla på med jord. På så sätt behöver du inte gräva så mycket.

Blaine Moats

6. Var redo för skadedjur och sjukdomar

Vissa problem kräver speciella lösningar, men i allmänhet, följ dessa riktlinjer för att hålla skadedjur borta från dina grönsaker.

Stoppa ogräs i deras spår

Ogräs konkurrerar med dina grönsaker om ljus, vatten och näringsämnen, så det är viktigt att hålla dem till ett minimum. En kompost av rent halm eller kompost kan hålla ogräs i schack runt större växter som tomater. Använd en hacka för att motverka eventuella ogräsplantor som dyker upp.

Håll djur utanför

Stora skadedjur, som rådjur och kaniner, kan orsaka förödelse i en ätbar trädgård. Det krävs ett 8 fot högt staket för att hindra rådjur från att hoppa in i trädgården . Ett staket måste sträcka sig 6 tum under jorden för att hindra kaniner och andra grävande djur från att gräva sig in.

Avskräcka destruktiva insekter

Att plocka bort stora insekter och larver för hand och släppa dem i en hink med tvålvatten är ett säkert och effektivt sätt att hantera begränsade angrepp. För större mängder insekter, prova insekticid tvålspray som du kan hitta på de flesta trädgårdscenter. Vilka skadedjursbekämpningskemikalier du än använder, följ noggrant tillverkarnas anvisningar.

Bekämpa svampsjukdomar

Minska sannolikheten för svampsjukdomar genom att vattna jorden, inte växternas blad. Om du använder en sprinkler, gör det tidigt på dagen så att löven torkar till natten. Om en växt faller offer för en sjukdom, ta genast bort den och släng den i papperskorgen; lägg inte till sjuka växter i din komposthög. Ytterligare sjukdomsförebyggande medel inkluderar att odla vegetabiliska sorter listade som sjukdomsresistenta och att ändra placeringen av dina växter varje år (växelbruk) för att minska sjukdomsframkallande mikrober från att bygga upp sina populationer.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka