Bäst av 2011: Del Posto (New York, NY)
Del Posto, som erbjuder klassiska italienska rätter med en modern fördel, tilldelades nyligen fyra stjärnor av The New York Times. Det är den första italienska restaurangen på 36 år som får en sådan ära och en av endast sex fyrstjärniga restauranger i New York City.
Destinationsflaskor:
Terlano 1966 Pinot Bianco (Sydtyrolen)
Giacomo Conterno 1978 Monfortino (Barolo)
Tenuta San Guido 1985 Sassicaia (Toscana)
Vinregissören Jeff Porters lista över 3000 flaskor strävar efter att visa historien och traditionen för italiensk enologi.
För mer information om denna restaurang i New York, Klicka här .