Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Och Betyg

Slog Washingtons årgång 2016 värmen?

Växtsäsongen 2016 var ovanlig för Washington state . Som de senaste åren var det ganska varmt och i slutet av augusti var staten före föregående års historiska värmeackumulering.



En perfekt storm av odlingsförhållanden ledde till större bär och kluster i vissa sorter. Skörden kom så mycket som 30% över förväntat antal, även efter omfattande gallring. Att hänga större mängder frukt är inte nödvändigtvis en dålig sak, särskilt i en varm årgång, men sedan 2016 tog en vändning. Förhållandena från mitten av september till slutet av skörden svalnade avsevärt, och det förekommit periodvis regn - en sällsynthet i ständigt torra östra Washington.

Resultaten av dessa faktorer kan provas i alla viner med blandade resultat. På ingångsnivån skjuter odlare vanligtvis ton per tunnland så högt som årgången stöder. Men från denna årgång saknar ett antal av dessa viner mognad och koncentration på grund av de kallare temperaturerna på hösten.

Producenter som inte gick bra med vad som hände i vingården 2016 betalade ett pris i kvalitet.

Även i vissa viner med högre nivå kan dessa egenskaper ibland hittas, tillsammans med mindre täthet i mitten av palmen. Enkelt uttryckt betalade producenter som inte var bra på vad som hände i vingården 2016 ett pris i kvalitet.



För dem som var flitiga - och det finns ett stort överflöd av exempel - är resultaten sublima. Vissa viner från 2016 är lika bra som eller bättre än något jag har haft från regionen och lovar ofta djup åldringspotential, med speciellt mogna sorter speciellt utmärkta.

De bästa vinerna har en övertygande uppvisning av mogen frukt på grund av sommarhettan, tillsammans med cool vintage-elegans och friskhet från de lägre temperaturerna under genomsnittet. Slutsatsen är att det är ett bra år att vara valt, men belöningarna finns för att ta.

Kaliforniens utmärkta årgång 2016 av Pinot Noir

Washington-viner att leta efter från årgången 2016

Saviah 2016 The Funk Estate Funk Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) $ 60, 95 poäng . Kommer från vinmakaren Richard Funk, aromerna arresterar, med noter av potpurri, firepit, Stargazer lilja, prosciutto, funk (ingen skoj), grön och svart oliv och blå frukt. Mjuk, kuddfruktig frukt och smakfulla smaker följer, vilket ger en förtrollande känsla av lätthet och intensitet som leder till en extrautsträckt yta som fortsätter i fjärran. Det är en prestation. Redaktörens val .

Reynvaan Family Vineyards 2016 Contender Estate In The Rocks Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) $ 90, 92 poäng . Ekstatiska dofter av eldstensblomma, blomma, glöd, torkad tobak, rostad kaffeböna, rökt kött och jord leder till ljusare, fokuserad frukt och salta smaker. Det ger en läckra smak som gläder sig. Smakerna fortsätter med den långa ytan.

Avennia 2016 Sestina Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 75, 91 poäng . Detta är den första årgången av detta vin som betecknas som en Cabernet Sauvignon, den blandas med 18% Merlot och 5% Cabernet Franc. Torkade blad, körsbärsnötter, örter, hallon sylt och kryddaromer är i förgrunden. Gommen ger en känsla av elegans, återhållsamhet och struktur. Kaffeanteckningar dröjer sig kvar på finishen. De som letar efter en stor och djärv Cabernet bör leta någon annanstans. Den här handlar om subtilitet. Någon tid i källaren kommer att tjäna det bra. Bäst efter 2024, med ett långt liv bortom det. Val av källare .

Doubleback 2016 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) $ 98, 91 poäng . Torkade örter, körsbärssylt, grafit och krydda leder till mogna, fylliga, köttiga fruktsmaker som dröjer kvar. Den kommer ut som ganska mogen men har en tilltalande yum-faktor och en fin känsla av surhet. Bäst efter 2026. Val av källare .

Amavi 2016 Estate Vineyards Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) $ 33, 90 poäng . Tilltalande dofter av mörkt rostat kaffe, café au lait, plommon och fatkrydda leder till eleganta fruktsmaker som visar en charmig känsla av friskhet. Det är ett vackert uttryck för sorten, med en härlig balans.

Januari 2016 Weinbau Vineyard Cabernet Sauvignon (Wahluke Slope) $ 40, 90 poäng . Aromerna erbjuder toner av torkade och färska örter, vanilj, tobak, kaffe och körsbär. Fylliga, rika, mogna svarta fruktsmaker följer, med tillräcklig struktur för att stå upp. Varm vintage yumminess.

Novelty Hill 2016 Cascadia (Columbia Valley) $ 50, 90 poäng . Detta Cabernet Sauvignon-drivna vin stängs aromatiskt ut ur porten, med rostande toner av fatkrydda, svarta vinbär, bittersöt choklad, svart hallon och örter. Mogna, lager, något eleganta röda och svarta fruktsmaker följer.

Noviello 2016 Syrah (Red Mountain) $ 52, 90 poäng . Aromerna erbjuder fatnoter av mörkrostat kaffeböna och krydda, tillsammans med körsbär. Täta, fylliga fruktsmaker följer med rikliga tunn accenter. Det är ingen fråga om den varma beteckning och årgång som detta vin kommer från, men det håller det bra.

Ryan Patrick 2016 Rock Island rött rött vin (Columbia Valley) $ 20, 90 poäng . Aromer av bakkryddor, kokosnöt, vanilj, anis och björnbär leder till fylliga frukt- och fatsmaker. Kokosnöt och vaniljnoter ligger kvar på finishen. Ek spelar en mycket framträdande roll i showen.