Berätta för oss om det här låter bekant: Du smuttar på halvpriscocktails på happy hour – eller utnyttjar hotellbaren på semestern, eller lever upp det på en utekväll med vänner – och någon ropar, 'Shots! Skott! Skott!” Bartendern radar upp några snapsglas och fyller dem med sprit. Festbesökare slår tillbaka dem, en efter en.

Men alla skott är inte skapade lika, så det är ofta svårt att veta hur mycket alkohol som dricks upp. Anledningen är tvåfaldig: För det första, alkohol i volym (ABV) varierar mellan sprit. Ett visst märke av rom, till exempel, kan innehålla mer alkohol än ett visst märke av vodka, men ibland är det omvända sant. Olika sprit kan också ha samma ABV. Vårt råd? Kontrollera alltid flaskan för att veta hur mycket sprit du dricker.

Den andra anledningen handlar dock om själva snapsglaset. Detta lilla dryckeskärl rymmer vanligtvis cirka 1,5 till 2 uns sprit, men storleken på dessa snapsglas kan variera från bar till bar och restaurang till restaurang – eller till och med land till land.

Förvirrad? Nedan avmystifierar vi snapsglas en gång för alla.

Hur många uns finns i ett skott?

Även om det inte finns någon federalt mandat shotglasstorlek, anser många amerikanska bartendrar att en standardvolym är 1,5 uns eller 44 milliliter. (För vad det är värt är Utah den enda delstaten som officiellt har definierat en skottmätning - och det är 1,5 uns.)

Därmed inte sagt att varje gång du beställer en shot får du 1,5 uns alkohol. Vissa barer och restauranger kan servera dig bara ett enda uns per shot och vara helt i den höger . På platser som Japan och Israel , ett skott kan motsvara 2 uns alkohol.

Bartender Basics: Hur man häller upp utan att mäta

Om du ber din bartender om ett dubbelt skott, kommer du med största sannolikhet att få 2 till 3 uns eller 60 till 88 millimeter. Naturligtvis, fråga din bartender när du är osäker.

Saké drickskärl kommer också att variera i storlek. Men generellt sett innehåller shot-liknande sakéglas 1,5 uns till 3 uns.

Varför Shot-Glass storlek är viktigt

Medan många recept kan behandlas som en mall och ändras något, ökar alkoholen i varje given cocktail kan avsevärt förändra dess smak. Ha det i åtanke när mätning ut din sprit.

För det andra och kanske viktigare, att öka alkoholen i en cocktail ökar alkoholhalten för den drycken - och kan få den som dricker att bli mer berusad än väntat.

Hur är det med Jiggers?

A jigger är ett barredskap som används för att säkerställa att rätt mängd alkohol hälls i drycker. Men precis som snapsglas finns det många variationer i storlek, mått och stil. De flesta jiggers mäter dock 1,5 ounce på ena sidan och 0,75 ounce på den andra. Andra jiggermått du hittar är 1,5 ounce på ena sidan och 1 ounce på den andra.

En Bartenders hemliga formel för att skapa otaliga cocktails hemma

Naturligtvis, om du inte har en jigger eller ett snapsglas till hands kan du fortfarande mäta en shot med ett matskedsmått (en shot motsvarar tre matskedar) eller ett teskedsmått (en shot motsvarar nio teskedar).

När allt kommer omkring är nödvändigheten uppfinningarnas moder!