Napa Valley slutar aldrig försöka öka sitt spel i lyxavdelningen, eftersom producenter erbjuder uppdaterade upplevelser i elegant inredda miljöer. Här är några nya eller nyligen omdesignade smakrum för ditt nästa besök.

Napa Valley Trinchero

De Dike familjen kom först till Napa Valley på 1940-talet, och dess andra generation har byggt ett imperium över hela Kalifornien sedan dess. Med 200 hektar över dalen ensam erbjuder den nu en överdådig plats att smaka på begränsad produktion, odlade viner i St. Helena. Registrera dig framåt för upplevelser som The Art of Oak eller Taste of Terroir. Öppet dagligen från 10 till 17.

Arrow & Branch

Arrow & Branch flyttade nyligen in i Wheeler Farms Winery i St. Helena. Det är det senaste projektet av Daphne och Bart Araujo, som återskapade denna historiska egendom som ett fristående ekosystem av bikupor och oliv- och fruktodlingar. Arrow & Branch's Sauvignon Blanc och Cabernet Sauvignon är en hyresgäst, arrangerad av vinmakaren Jennifer Williams. Endast efter överenskommelse.

Artesa Winery

Högt uppe på de vindblåsta kullarna i Carneros, Artesa Winery har alltid varit en fyr. Vinodlingen har dock överträffat sig med sin nyligen uppdaterade Grand Salon, där gästerna kan njuta av tapas och pintxos ihop med vin. Ägs av familjen Codorníu Raventós i Spanien, specialiserar vingården på mousserande vin, men tillverkar även Pinot Noir, Chardonnay och Cabernet Sauvignon, mycket av det kommer från vingårdar. Öppet dagligen kl. 10–16 för bokningar av mat och vin.

Din Napa Valley vingårdshandbok, del ett

Davis Estates

På den östra kanten av Calistoga, Davis Estates öppnade sina Howard Backen-designade dörrar förra året, komplett med ett kommersiellt kök och pizzaugn. Besökare kan dröja kvar och koppla av när de har utsikt över den omgivande dalbotten och närliggande berg. Biblioteksprovningar fokuserar på fas V-viner i begränsad upplaga tillverkade av Philippe Melka, som hålls djupt inne i fastighetens 11 000 kvadratmeter grottor. Endast efter överenskommelse.

Lokoya

Lokoya skönhet exemplifieras av dess strukturerade, tidiga Cabernet Sauvignon-erbjudanden - en kvartett av viner från fyra av dalens berömda bergsappeller. Dess nya hem på Spring Mountain var den tidigare platsen för den historiska Yverdon-gården och vingården på 77 hektar. Med en höjd av cirka 2000 meter är det en utställning för både vinerna och vildmarken i dalen, en upplevelse som inte får missas. Endast efter överenskommelse.