När det kommer till brandy de flesta tror Cognac . Men det finns mycket mer än vad som gjorts i den berömda franska byn.

USA är till exempel känt för sin applejack, som är ett äppelkonjak. Och det finns också många amerikanska producenter som håller fast vid andens traditionella druvbas.

Perfekt som en eftermiddagslurk eller blandas i klassiska cocktails som en Sidvagn , här är sju amerikanska konjakar att prova.

Amerikanska konjak att leta efter

Arkansas Black 21 Year Straight Applejack $ 125, 95 poäng . Denna begränsade upplagan av äpplebrandy erbjuder stor, rundad stenfrukt och färskt äpple integrerat med smakbelagd vanilj, mandel och honung och avslutar länge med zingy ingefära, kanel och kryddnejlika. Sammantaget en bra balans mellan frukt och ek, lämpad för att smutta eller blanda. Åldern i franska ex-Chardonnay-fat, producenten räknar detta som 'den längsta åldern inhemska äpple konjak finns någonstans.' Endast 20 fat gjorda. - Kara Newman

Copper & Kings En sång för dig American Brandy $ 50, 91 poäng . Släppt för att fira destilleriets femårsjubileum, mognar denna amerikanska konjak i fem år på Kentucky Bourbon-fat. Ljus topas i nyans, den flätar samman ek och krydda med brandy apelsinskal och apelsinmarmelad på näsa och smak. Smutta med en isbit för att ta bort alkoholkanten. - K.N.

Frísco Brandy $ 35, 92 poäng . Denna pisco-inspirerade omogna konjak är gjord av druvor i Kalifornien. Det är klart i glaset med en söt, tydligt fruktig doft. Gommen upprepar den sötheten, värms upp hela vägen och avslutar med ett eko av tropisk frukt. Blanda i cocktails så kan du bara lura din favorit pisco-älskare. - K.N.

Dogfish Head Sick Spirit $ 34, 89 poäng . Tänk på detta som en spritciderhybrid, gjord med en blandning av äldre äppelkonjak, hård äppelcider och söt, alkoholfri cider. Det är saftigt och relativt lätt på alkoholinnehållet, men det innehåller fortfarande mycket slag. Leta efter en bärnstensfärgad färg, ljus aprikos och vanilj dofter och en tydligt söt smak upplivad av citrusaktig tang och läckra surhet. Det liknar franska drycker som Pommeau eller Pineau de Charentes, som också kombinerar juice och konjak. - K.N.

Mastrogiannis Baton Brandy $ 55, 89 poäng . Tillverkad med Riesling-druvor från staten Washington, åldrade ungerska ex-vinfat minst 2 år, har denna honungsfärgade konjak dofter av toast och smörgås. Torkgommen föreslår kamomillte med honung, efterbehandlingstorkning och lite varm, med inslag av ceder, muskotnöt och en spännande torkad körsbärsnöt. - K.N.

Christian Brothers Sacred Bond Bottled-in-Bond Brandy $ 26, 88 poäng . Denna druvkonjak i Kalifornien är åldrad i fyra år i tidigare bourbonfat och tappas sedan till 100 bevis. Förvänta dig en mörk bärnstensfärgad nyans och en Bourbon-liknande näsa och smak som föreslår vanilj, kakao, ek och en aning torkad fikon. Att tillsätta vatten tämjer elden lite och ger mer vanilj framåt. Rekommenderas för blandning i sidovagnar. - K.N.

1889 Royal Brandy VS $ 10, 87 poäng . Bärnsten i glaset har denna druvkonjak arom av honung och ek och en förvånansvärt söt smak som täcker gommen med honung, vanilj och lönn och avslutar ek på inslag av apelsinskal och eldig cayenne och kryddnejlika. Naturlig smak och karamellfärg tillsatt. - K.N.