Vinbutiker utbildar vinälskare om nya sorter och flaskor och vittnar om förändrad allmän smak. Med detta i åtanke, Vinentusiast skapade Amerikas 50 bästa vinhandlare listan för att fira branschens bästa. Men det fick också några av våra redaktörer att fundera över vilka butiker som är sanna globala ikoner.

Vissa kan ha uthärdat århundraden på samma marknad, andra har påverkat regionens vinkultur, och några kanske bara är de första i sitt slag.

Oavsett vilken nisch de fyller, det är de butiker som varje vinälskare bör besöka minst en gång, om de inte redan är en vanlig kund.

Acker Wines, New York City

Få platser har lika många vinbutiker som New York City, och alla bör tippa sin hatt till Fält . Som den äldsta vinhandlaren i Amerika, grundad 1820, gick Acker från en liten livsmedelsbutik i Financial District till en fashionabel Fifth Avenue-plats och slutligen till sin nuvarande Upper West Side iteration. Det är den sista platsen, som öppnades 1904, som en gång skryter Babe Ruth som en vanlig. Nu handlar det om sällsynta skatter och imponerande vinauktioner.

Berry Brothers & Rudd, London

Storbritanniens äldsta vinbutik började inte på det sättet. Änkan Bourne, av vilken förvånansvärt lite faktiskt är känd, öppnade en kaffebar med hela bönor, The Sign of the Coffee Mill, kl. Londons Nr 3 St. James's Street 1698. Först 1803 tog George Berry över familjeföretaget och började flytta fokus till vin. Familjen fortsatte att växa Berry Bros. & Rudd , som till och med beviljades en kunglig teckningsoption av prinsen av Wales 1903.

Efter att den överlevt bombningarna i London under andra världskriget genomgick verksamheten ytterligare en expansion. Den här gången byggdes vinkällare som rymmer 8,5 miljoner flaskor. Kunderna kan fortfarande besöka huvudbutiken med sina renoverade källarkällare och vintage kaffevågar.

Vilka är de vanligaste frågorna i en vinbutik?

Cave Rokin, Amsterdam

Nederländerna är kanske inte den största vinproducerande regionen, men dess huvudstad är hem för ett antal fantastiska vinbutiker. Känd som ”vinkällaren i amsterdam , ' Cave Rokin öppnade i källaren i en 1600-talsbyggnad 1987. Urvalet fokuserar på franska och italienska viner, men besökare kan också hitta flaskor från regionerna Nya världen. Shoppare kan också upptäcka några holländska specialiteter som genver och advocaat, en traditionell holländsk äggklocka.

Grottor Augé, Paris

Paris är hem för många anmärkningsvärda flaskaffärer , men vilken vinälskare som helst skulle vara otrevlig att inte besöka Caves Augé. Grundat 1850 har otaliga kunder gått igenom dess dörrar, precis som författaren Marcel Proust från början av 1900-talet, en tidigare regelbunden. Det är svårt att föreställa sig att mycket har förändrats där sedan hans dag, eftersom flaskor kläms fast från golv till tak. Under de senaste decennierna har det varit fokus på att bära ett större antal etiketter från små producenter, såväl som ekologiska och naturliga viner.

La Contra, Mexico City

Mexikanskt vin kan vara nytt för många amerikaner, men landets vinindustri går tillbaka till 1520-talet. En lojal förespråkare är Contra . Nu med en liten butikskedja över hela landet var den första butiken i Baja California Ensenada. Men besökare till Mexico City bör kolla in Roma-platsen. Som en av världens enda helt mexikanska vinbutiker är det värt ett besök.

Foto med tillstånd av Lavinia

Lavinia, Madrid

Grundades 1999 av Theirry Servant och Pascal Cheyrot i Madrid Stadsdelen Salamanca, Lavinia är perfekt för mer än bara att bläddra i hyllorna. Utrymmet var utformat för att ha perfekt ljus, temperatur och fuktighet för lagring av vin. Butiken rymmer mer än 4500 val, nästan jämnt fördelat mellan spanska och internationella märken. Servant och Cheyrot har också utvidgat Lavinia till Barcelona och Paris, där butiken på 16 100 kvadratmeter är en av de största vinbutikerna i världen.

Prince Wine Store, Melbourne

Grundades 1997 av sommelier Philip Rich och familjen Van Haandel, Prince Wine Store ägs nu av Michael McNamara och Alex Wilcock. De två bestämde sig för att göra butiken till en av de bästa ställena att köpa vin Down Under. Varje tappning smakas och godkänns av deras team med sex experter innan den erbjuds till försäljning. Prince's urval har nu mer än 3400 etiketter, några importerade exklusivt för sina butiker. År 2013 kom Melbourne lokal utvidgas med en restaurang, Belotta.

Omdefiniera vinbutikens design, inifrån och ut

Trimani, Rom

Den äldsta vinbutiken i Rom , Trimani öppnade 1821 men flyttade till sin nuvarande plats 1876. Fortfarande ägs av familjen Trimani, som också producerar vin på sin Lazio-egendom, har cirka 6 000 etiketter från hela världen. Det är också exceptionellt för att vara hem för Italiens första vinbar, som öppnade 1991.

Villa Viniteca, Barcelona

Medan vindelen av Villa Viniteca tillkom 1993, dess rötter spårar till ostbutiken tvärs över gatan, som bar vin sedan dess öppning 1932. Det var Quim Vila och producenten Francisco Martí, ägare av vingården Ca N’Estruc, som bestämde sig för att utöka El Born-butiken till en egen dedikerad plats. Idag har besökare på Barcelona butiken kan bläddra i cirka 7500 viner i samlingen, vilket inkluderar några som gjorts i samarbete med olika spanska vingårdar.

Vinodling, Berlin

Tyskland är känt för sina rasande Rieslings, men många av landets naturliga vinälskare bör tacka den här lilla butiken i Berlin. Vinodling öppnades 1984 och togs över 2006 av före detta sommelier Holger Schwarz. Han började byta butikens fokus från traditionellt europeiskt vin till naturligt och biodynamisk möjligen den första återförsäljaren i Tyskland som gjorde det. Nu har butiken mer än 500 etiketter och är värd för en årlig vinmässa i november.