Druvor och deras vinstockar kan vara oemotståndliga för många varelser. Medan insekter gillar vinlus är kända för sin omfattande förstörelse, det finns en mängd andra varelser som terroriserar odlare runt om i världen.

Dessa djur har smak för Chianti, Chardonnay , Sauvignon Blanc och mer. Här tre hungriga djur från djurriket plus de innovativa sätten vingårdschefer begränsar deras aptit.

Vildsvin

I hela Tyskland, Frankrike och Italien är vildsvin odjurliga. De rivar mogna druvor före skörden, skadar vinrankor och rötar upp rötterna. Vildsvin kan växa till mer än 200 pund och äta upp till 5% av sin kroppsvikt dagligen. I Chianti Classico , beräknas förluster till vildsvin mellan 11–16 miljoner dollar årligen. Och i Mosel , vildsvinar sveper genom vingårdssluttningar, där de urholkar jord och skapar glid-och-glider som störter vinodlingar och arbetare.

Lösningarna är begränsade. Medan han till stor del är vegetarian, är Ernst Loosen, ägare av Dr. Lossa , åtnjuter ibland honung Riesling auslese vid sidan av vildsvin gödda på druvor från samma vingård. På Maximin Grünhaus vingård kan besökare köpa vildsvinsalami gjord av vildsvin jagade på gården.

Hur buggar och andra kritiker sparar vingårdar

Babianer

I Kapstaden, Sydafrika, babianer med en förkärlek för Pinot Noir , Sauvignon Blanc, Chardonnay och liknande är allmän fiende nr 1. Deras befolkning har ökat dramatiskt på grund av minskade naturliga livsmiljöer och minskande rovdjur. Ännu värre är att de är selektiva: De slukar de sötaste druvorna och förstör omogna kluster.

Vinodlingar som Stora Constantia förlita sig på dyra stängsel och utbildade skärmar som jagar babianer tillbaka till bevaringsområden. Ibland använder de också färg för att skrämma bort dem.

Fåglar

Liten i storlek men ändå skrämmande i antal, Hitchcockian fåglar som star eller brackles, ibland i tusentals, kan äta genom massor av druvor på bara några dagar. En star kan äta upp till 70 druvor om dagen, medan mindre fåglar hakar i druvor för att spränga bär och införa insekter och sjukdomar. Det uppskattas att den kombinerade skadorna på vindruvor i Kalifornien, Michigan, New York, Washington och Oregon är mer än 70 miljoner dollar per år.

Nät som installeras över vingårader kan förhindra fågelskador, men det kan vara enormt dyrt och det är också mycket arbetskrävande. Drakar och uppblåsbara luftdansare, inspelade nödanrop och till och med pyroteknik används också för att skrämma fåglar.

Arter som starlar är dock snabba att anpassa sig till dessa förhållanden. Under de senaste åren gillar producenter Cakebread Cellars och Gallo Family Vineyards i Napa har lyckats med utbildade falkar som dyker på och skrämmer bort flockar.