Växande vaxartade potatisar
Vaxartade potatisar kan ha vilken form, storlek eller färg som helst, men tenderar att ha relativt låg stärkelse, vilket får dem att behålla sin form när de kokas, vilket gör dem idealiska för kokning och hackning, inte för mashing eller bakning.
Nästa upp
Odlar små potatisar
Många trädgårdsmästare älskar att handskörda små, omogna potatisknölar tidigt på säsongen från fortfarande växande växter. De brukar vara extra söta och ömma.
Växande vita potatisar
Vita potatisar är klassiker med ljusbrun hud och rent vitt kött och är oumbärliga för användning i nästan vilket recept som helst, men är fantastiska när de kokas eller stekas.
Växande tupppotatis
Tupppotatis, producerad av Albert Bartlett-företaget, är en populär men patenterad ny variant av rödhudad gulköttpotatis som för närvarande inte är lagligt tillgängliga för odling av amerikanska trädgårdsmästare.
Odling av gula potatisar
Lätta att odla gula köttpotatisar är lite sötare och har mer antioxidanter än Amerikas mer populära vita köttpotatis.
Odling av nya potatisar
Många trädgårdsmästare skördar några små, omogna potatisknölar tidigt på säsongen, eftersom de är extra ömma och söta.
Hur man odlar första tidiga potatisar
Tidiga potatisar, sorter som växer snabbt och skördas medan de är små och ömma, sparar pengar och tid i trädgårdar samtidigt som de ger unika odlings- och ätupplevelser. Första earlies är grödan.
Är en potatis en grönsak?
Trädgårdsmästare blir ibland onödigt noga med tekniska problem, som att en potatis är en grönsak. Det korta svaret är ja! Men även om det växer under jorden är det inte en rot.
Skörd potatis
Att skörda potatis är den roliga delen av att odla din egen; här är några knep för att få ut det mesta av dina ansträngningar.
Grunder för potatisplantor
Potatisplantor är attraktiva grönsaker som växer i kallt väder. Även om alla delar ovan jord är giftiga, bildar de helt säkra, läckra och näringsrika ätliga knölar på de nedre stjälkarna.
