Tidiga potatisar, sorter som växer snabbt och skördas medan de är små och ömma, sparar pengar och tid i trädgårdar samtidigt som de ger unika odlings- och ätupplevelser. Första earlies är grödans grädde.
Nästa upp
Lätta att odla gula köttpotatisar är lite sötare och har mer antioxidanter än Amerikas mer populära vita köttpotatis.
Vita potatis är klassiker med ljusbrun hud och rent vitt kött, och är oumbärliga för användning i nästan vilket recept som helst, men är fantastiska när de kokas eller stekas.
Många trädgårdsmästare skördar några små, omogna potatisknölar tidigt på säsongen, eftersom de är extra ömma och söta.
Tupppotatis, producerad av Albert Bartlett-företaget, är en populär men patenterad ny sort av rödhudad gulköttpotatis som för närvarande inte är lagligt tillgängliga för odling av amerikanska trädgårdsmästare.
Många trädgårdsmästare älskar att handskörda små, omogna potatisknölar tidigt på säsongen från fortfarande växande växter. De brukar vara extra söta och ömma.
Vaxiga potatisar kan ha vilken form, storlek eller färg som helst, men tenderar att ha relativt låg stärkelse, vilket får dem att behålla sin form när de kokas, vilket gör dem idealiska för kokning och hackning, inte för mashing eller bakning.
Röda potatisar är i allmänhet lätta att odla små potatisar med tunna, ätbara röda skinn och vitt kött, och är de vanligaste potatiserna som används för kokning och ångning.
Russetpotatis är klassiska stora, bruna potatisar - stora, enhetliga och pålitliga producenter i hemmet.
Vad är lila potatis? De är naturliga sorter med djuplila skinn och kött, höga antioxidanter vilket gör dem extra hälsosamma att äta.
Heirloom-potatis har övergått, år efter år, i många decennier och erbjuder unika former, färger och matlagningsegenskaper som är värda att prova i hemmet.