Hur Man Lagar Mat

Hur man bakar kycklingbröst så att de alltid är saftiga, aldrig torra

Att veta hur man bakar kycklingbröst är en färdighet i köket som du förmodligen kommer att använda hela ditt liv. Många familjer väljer kyckling till middag när de behöver något som alla kommer att äta. Att baka kyckling är ett enkelt sätt att tillaga denna häftklammer och lägga till pasta, sallader eller spannmålsbaserade sidorätter för en enkel måltid på hektiska veckokvällar. Dessutom lagras bakat kycklingbröst anmärkningsvärt bra, vilket betyder att det är utmärkt för färdiga måltider. Vi gillar bakad kyckling eftersom den kan vara (mycket) mer smakrik än kokt kyckling och mindre praktiskt än stekt kyckling och grillad kyckling.

4 enkla sätt att laga benfria, skinnfria kycklingbröst Bakade kycklingbröst med svart bönris pilaf

Blaine Moats

Hur man bakar kycklingbröst

Från krydda till skivning, här är vår steg-för-steg guide till hur man bakar kycklingbröst.

Få receptet bakad kyckling

Steg 1: Välj din smaksättning

Medan din ugn förvärms till 375°F, välj dina favoritkryddor eller förbered en krydda för att lägga till pizzazz till vanliga kycklingbröst. Du kan smaksätta med salt och peppar, vitlökspulver, citron-pepparkrydda, kryddat salt eller vad som helst i ditt kryddskåp.

Testa kökstips

Om du ska lägga till bakade kycklingbröst till en djärvt smaksatt maträtt, håll kryddorna enkla så att smaken inte övermannar.

Steg 2: Förbered kycklingbrösten för bakning

Pensla kycklingbröst med olja och strö över dina valda kryddor. Gnid in kryddor i brösten för att vara säker på att de fastnar. Glöm inte att krydda båda sidorna för den största smaken. Ordna kycklingbröst i ett enda lager i en bak- eller stekpanna.

Testa kökstips

Klä din bakform med folie och spraya med nonstick-spray för enkel rengöring av dina bakade kycklingbröst.

Steg 3: Baka kycklingbröst

Vi har redan nämnt temperaturen för att baka kycklingbröst, men vi vet att din verkliga fråga är hur lång tid det tar att baka dem. Dessa riktlinjer för hur man bakar kycklingbröst är baserade på 6- till 8-ounce bröst. Om dina bröst är större än 8 ounces, kontrollera deras inre temperatur med en kött termometer ($22, Mål ) efter 30 minuters gräddning och öka gräddningstiden efter behov.

Grädda kycklingbröst utan lock vid 375°F i 25 till 30 minuter eller tills en kötttermometer visar att kycklingen är uppvärmd till 165°F.

Andy Lyons

Att förvara: Låt kycklingen stå svalna i 30 minuter. Var för sig slå in kycklingbröst i vaxat eller bakplåtspapper ($4, Mål ). Dela inslagen kyckling mellan stora fryspåsar, ta bort så mycket luft som möjligt från påsarna. Märk och frys upp till 4 månader.

Experimentera med nya kryddor, eller håll dig till en favorit du vet att hela familjen gillar. Nu när du vet hur man bakar kycklingbröst kan du ha kul och leka med smaker och recept.

Vaxat papper kontra pergamentpapper: Vad du behöver veta