Innan du når det korkskruv , fråga dig själv, vad är koldioxidavtrycket för flaskan vin du ska öppna?

I den stora världen av klimatvetenskap har relativt lite uppmärksamhet ägnats vinindustrins koldioxidavtryck, främst för att den bleknar i jämförelse med andras.

Spanskt företag ARCE-gruppen gick ut för att få en uppfattning om exakt vilken inverkan var och varifrån den kom. Spårning a Verdejo Från produktion till konsumtion fann gruppen att den genomsnittliga flaskan vin släpper ut cirka 1,28 kg kol i atmosfären under dess livstid.

Kan du bestämma koldioxidavtrycket för ditt vin? Det korta svaret: Sortera.

Den typ av forskning som Grupo ARCE utförde kräver data som genomsnittskonsumenten inte har. Men det finns ledtrådar på etiketten för alla som hoppas kunna minska deras påverkan. Här är några saker att tänka på.

Klimatförändringen förändrar snabbt vinet som vi känner det

Varifrån kommer detta vin?

Transport är där vin gör sitt största kolavtryck. Utsläppen från flygtransporter är värst, följt av lastbilsfartyg som har minst påverkan.

Om du bor öster om floden Mississippi har viner från Europa ofta ett mindre koldioxidavtryck än de som drivs eller flög in från västkusten. Det här är också en bra ursäkt för att kolla vad som produceras lokalt.

Hur tillverkades vinet?

Användningen av kemiska gödningsmedel i jordbruket har en kolpåverkande viner som är märkta organisk, biodynamisk eller båda använd inte dessa utan lita istället på naturliga gödningsmedel.

Andra faktorer att tänka på är huruvida druvorna skördades för hand, vilket resulterar i mindre utsläpp och erosion än maskinplockning och om vinerna producerades i en anläggning som använder solenergi eller vindkraft.

Många viner kommer att innehålla denna information på märka , men det här kan vara ett område där du vill göra lite läxor.

Vad är det förpackat i?

Framstegen inom bag-in-box-teknik innebär att en treliters låda vin har ett mindre koldioxidavtryck än en flaska när du bryter ner den per glas.

Men om du är fast besluten att plocka upp en flaska av vin, gör just det: Ta upp det och känn hur tungt det är. Vissa vingårdar använder lättare glas, vilket innebär att mindre bränsle behövs för att transportera flaskor.