Vissa ingredienser verkar så sofistikerade att de kan höja nivån på nästan vilken måltid som helst: kaviar, wagyubiff, saffran, bladguld och, en av de mest extravaganta, tryffel. De prisade svamparna som en gång var en svårfångad delikatess har ett ögonblick, och inte bara bland de mest påkostade anläggningarna.

Att tillsätta tryffel till en maträtt ger den automatiskt en raffinerad umamismak, oavsett dess ödmjuka början. Tänk på tryffelfrites, potatischips, mac och ost – och nu kan tryffel vara en del av dina snabbmatsbeställningar.

Vad är en tryffelsvamp - och varför är de så dyra?

Popeyes slog sig ihop med Truff , ett lyxigt kryddföretag som säljer heta tryffelsåser, majonnäs, oljor och mer, för att skapa Spicy Truff Chicken Sandwich: Snabbmatskedjans klassiska friterade kyckling toppad med Truffs Spicy Mayo infunderad med svart vintertryffel på en briochebulle. Börjar på $6, smörgåsen innehåller också pickles för extra syrlighet.

Nick Ajluni, medgrundare och co-VD för Truff, sa i ett pressmeddelande att inspirationen bakom Truff kommer från high-low-modets streetwear-mentalitet.

Den här ursprungsberättelsen kommer i full cirkel när vi tillkännager vårt partnerskap med Popeyes, ett varumärke som har satt tonen för vad som är trendigt inom QSR-området under de senaste åren, skrev Ajluni. Vi är glada över att arbeta med Popeyes för att omdefiniera 'snabbmat' och erbjuda en upplevelse där en förhöjd produkt som Truff blandas sömlöst med Popeyes Chicken Sandwich.

Samarbetet går utöver smörgåsen, med en bygg din egen meny som låter kunderna få en sida av Truff Spicy Mayo eller lägga till Truffsås till andra beställningar. De nya specialitetstruffartiklarna inkluderar även kryddig tryffelsvärtad kycklingsmörgås, kryddig tryffelbacon- och ostkycklingsmörgås, tryffelfrites, tryffelnuggets och mer. Om du vill prova det måste du göra det snabbt – partnerskapet är tillgängligt under en begränsad tid.

Popeyes är inte den första snabbmatsrestaurangen som lägger till tryffel till sin meny. 2020 erbjöd Shake Shack (under en begränsad tid) den svarta tryffelburgaren, som fans älskade så mycket att kedjan tog tillbaka den ett år senare .

10 kycklingsmörgåsrecept som är mycket bättre än snabbmat

Smaktest: Popeyes Spicy Truff Chicken Sandwich

Vi provade den nya Chicken Sandwich, och efter att ha läst några blandade recensioner blev vi positivt överraskade med balansen mellan smaker. Kycklingen är klassiskt krispig och saftig, och tryffelsåsen är inte övermäktig. Du behöver definitivt pickles för fräschören. Det är definitivt fortfarande en snabbmatsmacka - förvänta dig inte en Michelin-stjärna-måltid - men priset är rimligt för vad du får. Vi fick också tryffelfrites men fick inte mycket av tryffelsmaken. Naturligtvis kan platsen du beställer från göra eller bryta din åsikt, men du kanske vill beställa Spicy Mayo på sidan för säkerhets skull.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka