Att stoppa dåliga vanor och förlora några pund är det bästa i året. Men det är mycket roligare att fokusera på att utvidga din vinrepertoar. Här delar branschpersonal sina resolutioner. Berätta om din med hashtags #wineresolution och #WETaste.

' Magnums eller byst! ”- Matt Tunstall, delägare / dryckeschef, Stammar & skinn , Charleston, SC

”Drick mer naturliga viner och lär dig mer om veganiskt jordbruk. Jag har känt mig dragen att återvända till grunderna innan massproducerad, kommersiell vinframställning tog över, och [att] vara mer i samklang med - och ansluta närmare - naturen. ”- Sunny Gandara, vin- och PR-chef / kock sommelier, Veganska viner , New York City

Illustration av Peter Donnelly

”Den uppenbara resolutionen för mig är att dricka mer frukostvin. Lätta tomtebloss med låga [alkoholnivåer] som Bugey Cerdon eller Brittany cider ur bultad starta ledig dagen rätt. Jag dyker också först in i samarbeten här i Stillahavsområdet, netto och vit druvor som jäser tillsammans, vita druvor som jäser med päron, äpple, kvitten ... Vilken tid att leva! ” —Kathryn Olson, vinregissör, Havsborgen , Seattle

”Min vinlösning är att byta från konsument till samlare. Istället för att dricka alla läckra viner som kommer på min väg, bestämmer jag mig - motvilligt - för att söka och hålla några sällsynta viner. Högst upp på min lista finns en flaska 1989 Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Detta vin finns i min bok, Söker efter Kryddnejlika och liljor: The Wine Edition , där jag parar ihop den med den kraftfullaste dikten i samlingen: 'After the Quake.' ... Att vänta på att dricka kan vara min största utmaning hittills! '- Regine Rousseau, författareägare, Skal vi vinprovningsföretag

Illustration av Peter Donnelly

”Jag ska verkligen dyka in i att dricka och laga mat regionalt. Njut av Nebbiolo med färsk tajarin och svamp, Bandol rosa och grillad sardiner med citron. Den typ av vin och mat som får plats på själen. Vad kan vara bättre än det? ”- Jason Zuliani, ägare / vinregissör, Dedalus vin , Burlington, VT

' Delta i skörden. [Det är] en vacker upplevelse som gör att vi kan komma i kontakt med vinproducenter, landet. Men, ännu viktigare, det gör att vi kan föra våra erfarenheter tillbaka till våra samhällen. Över hela världen saknar färgade människor, särskilt svarta människor, och kvinnor tillgång till rättvisa upplevelser och berättelser i vinvärlden. Jag vill störa det på alla möjliga sätt. ” - Ashtin Berry, grundare av Radikal byte , ägare av The Cooks Club Dinner Series (kommer 2019)

Illustration av Peter Donnelly

”Att bygga förtroende hos gästerna för att leda dem till en region de aldrig har utforskat eller en druva som inte är bekant. Ju mer varierande vi kan bli i vårt vindryck, desto bättre förståelse har vi för plats, människor och vår värld som stöder allt. ”- Elizabeth Johnson, vd, Finken , Brooklyn, NY

”För 2019 lovar jag att avslöja osynlig intersektionalitet i vin och berättelser från hela världen. Om olika vinmiljöer hittar gemensamma förutsättningar och ekonomiska tillväxtmöjligheter, kommer jag att känna en viss tillfredsställelse. ”- Peter Weltman, journalist och grundare av Gränsfritt vin

Vinerna fick vi 100 poäng 2018

“Blind smak mer vin. Vi har alla omedvetna partiskhet när det gäller vin, oavsett om vi bara gillar ädla sorter, eller att Old World-viner är bättre än New World. Jag överraskar mig själv ofta när jag smakar blind, och det påminner mig om att hålla ett öppet sinne och försöka undvika att ställa förväntningar innan jag ens tappar flaskan. Åh, och del två: drick mer bubblor. Alltid fler bubblor. ” —Martha Stoumen, vinmakare, Martha Stoumen Wines , norra Kalifornien